Hoy se dará lugar a la “XVI Edición de las Mujeres Andinas con los sabores de la historia” y la “XV Serenata a los Andenes de Cultivo” en Coctaca, así como de la XV Feria de Productores Andinos “Tumbaya muestra su cultura”.
Las primeras actividades mencionadas se cumplirán en el paraje ubicado a 12 kilómetros de la ciudad de Humahuaca, congregando valores humanos y productivos ancestrales de la región.
El sábado desde horas 8 comenzará la recepción de invitados y acto protocolar. Desde las 9:15 se realizará la apertura oficial del XVI Encuentro de Mujeres Andinas, que incluirá concurso de stands gastronómicos y posterior almuerzo comunitario.
Las comidas saladas y dulces que competirán serán a base de derivados de maíz, papa, quinua y cayote, entre otros alimentos que serán dispuestos en vasijas típicas de la cultura andina y adornados con flores y frutos de la zona.
Desde las 15 comenzará la serenata a los andenes de cultivo, presentando a copleros, solistas, contrapuntos y grupos folklóricos. La jornada concluirá con un baile popular.
En Tumbaya
La localidad ubicada a unos 45 kilómetros de San Salvador de Jujuy, a la vera de la Ruta Nacional 9, será escenario de la XV Feria de Productores Andinos que convocará a familias del departamento Tumbaya y pueblos vecinos.
Luego de los actos protocolares previstos a horas 10 se abrirá la muestra de stands, presentando alfarería; producción y trabajos en agronomía de la Escuela 377 de Tumbaya Grande; presentación del Departamento Rural con potencial agrícola y ganadero; alimentos de la Escuela de Gastronomía Andina; muestras relacionadas con municipios saludables y hasta la presentación de agrupaciones y comparsas en vísperas del carnaval.
Además de productos y comidas regionales, desde las primeras horas de la tarde se elegirá el mejor queso de cabra, se concursará en desgranado de maíz, hilada, “Mismiada” y “Puskiada”; se efectuarán carrera de burros y actuación de copleros.
La cartera de Producción invita a turistas y jujeños a acompañar ambos eventos, coronando una vez más la riqueza agrícola y la sabiduría milenaria de las comunidades en la Quebrada de Humahuaca.
