Con el asesoramiento de la Dirección de Asistencia Directa del municipio capitalino, los alumnos de 6to. y 7mo. grado del Colegio Che-il, presentaron la primera huerta orgánica y educativa, cosechando productos de la estación otoño-invierno, a la vez que fueron instruidos en la higiene de los alimentos y los beneficios de una alimentación saludable.
Al respecto, Marisa García directora de Asistencia Directa, se refirió a la satisfacción de concretar, “todo un proceso de trabajo que empezó el 1 de junio en el Colegio Che-il con los alumnos de 6to y 7mo. grado, que demostraron una destacada participación no sólo del plantel de estudiantes sino también de las autoridades educativas, reforzando la tarea que lleva a cabo el Municipio en lo que es la promoción de huertas educativas”.
Puntualizó que la premisa es seguir “sembrando conciencia, ya que los chicos son el futuro, el inicio de la génesis de la huerta del colegio; dónde ha trabajado el ámbito educativo; los padres que han aportado en la tarea y el municipio capitalino.
Explicó que los alumnos sembraron especies de otoño- invierno que hoy se están cosechando; “la idea es continuar con la estación de primavera- verano donde van a sembrar maíz sandía melón, zapallo, entendiendo que lo que han sembrado son productos orgánicos, libre de cualquier tipo de químicos”.
Luego la directora del nivel primario del establecimiento, Nilda Gabina Vllte explicó que este año y por iniciativa de la docente Karina Diaz de la materia Ciencias Naturales, se concretó el proyecto de producir una huerta en el colegio por lo que destacó el interés y la predisposición de los alumnos para hacerlo, “esto nos alentó a seguir ampliando la huerta, porque les sirvió para cambiar su forma de alimentación, de obtener los alimentos, de poder hacer un desarrollo sustentable en ellos trabajando en la huerta y articulando con las demás áreas”.
En este caso, se inició con los alumnos de 6to. y 7mo grado y se piensa extender la tarea a los alumnos de 4to. y 5to, “porque las maestras están muy entusiasmadas y contamos con el espacio en el colegio”.
En cuanto al proceso de la tarea con los alumnos, la docente de Ciencias Naturales, Karina Alejandra Diaz, agradeció la colaboración de la Dirección municipal, quien nos asesoró primero en una capacitación para lograr ésta huerta sustentable y hacerla sostenida en el tiempo; ya que los alumnos “serán el semillero, es nuestra primera cosecha de vegetales, frutos (zanahoria, remolacha, acelga), además de aprender recetas, la higiene de los alimentos con el objetivo de poner estrategias de enseñanza que motiven a los alumnos a aprender sobre una alimentación saludable”.
Nota audivisual: https://youtu.be/GNQc2A9f964
