La principal empresa de Jujuy consolida sus exportaciones de cítricos y papel. Las perspectivas de la zafra son positivas, pese a las inclemencias climáticas.
Por Gabriel Gutiérrez.
El administrador general de Ledesma, Federico Gatti, en diálogo con NOTINOR.COM, se refirió a las perspectivas y los desafíos de la principal empresa de Jujuy para este año, al dar inicio a la zafra 2022 el pasado jueves en el complejo agroindustrial más grande de la provincia.
Al finalizar el tradicional acto que compartió con el gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, autoridades provinciales y locales, y otros referentes del sector; el administrador expresó su satisfacción por las medidas de previsión tomadas por la empresa para hacerle frente a tiempos difíciles, augurando buenas perspectivas a pesar de las dificultades.
Con más de 100 años en el mercado, Ledesma es una empresa agroindustrial nacional que emplea a cerca de 7.000 personas y lidera los mercados nacionales de azúcar y del papel.
"Estamos muy contentos de dar inicio a esta actividad productiva, con muchas expectativas, sabiendo que el clima no fue lo que debía haber sido, con lo que vamos a tener una zafra con algunas restricciones en cuanto a caña", explicó Gatti.
Ledesma es una empresa agroindustrial nacional que emplea a cerca de 7.000 personas y lidera los mercados nacionales de azúcar y del papel.
"Pero estamos contentos con las inversiones que venimos haciendo en el campo y la fábrica, sobre todo para hacer un uso más eficiente del agua, que están dando resultados. Con estos proyectos que impulsamos, podemos mitigar estos períodos de seca que se están dando con precipitaciones muy por debajo de lo normal", aclaró.
Ledesma ya es el principal exportador de cítricos
Gatti celebró que, gracias a la diversificación, la empresa logró ser el primer exportador de productos cítricos del país. "Ledesma ya es el primer exportador de naranjas de la Argentina, lo que nos pone muy contentos porque es un gran reto. Primero el desafío productivo y después le sigue toda la parte logística y comercial", consideró.
El año pasado, la empresa lideró la exportación de cítricos frescos de la Argentina con un total de 35.634 toneladas de frutas. Se trata de 7000 toneladas más que en 2020. El 86% del total (30.689 toneladas) fueron naranjas y el 14% restante (4.995 toneladas) fueron limones.
En 2021, la Unión Europea (UE) impuso controles exhaustivos para los productores de cítricos en quintas, empaques y puertos de origen y destino. En 2020, la UE había cerrado la importación por cuestiones fitosanitarias. En el caso puntual del limón, Europa tuvo un inicio tardío, lo que implicó un menor volumen exportado a ese destino.
Pese a ello, se logró una buena campaña. "Se cerró el mercado europeo y hubo que re-direccionar rápidamente y buscar nuevos mercados para llevar la fruta jujeña", recordó, y enfatizó que "hay un trabajo muy importante que nace en el campo, sigue en la fábrica y termina en el área logística y comercial".
"El desafío de todos los años es seguir abastecimiento destinos europeos, que son los principales mercados, pero también abriendo nuevas vías de negociación con Asia y Europa Oriental, lo que permite que Jujuy lleve fruta de los productores jujeños al mundo", comentó Gatti.
Según los datos de compañía, los principales destinos de exportación siguen siendo la Unión Europea (70%), para la naranja de la variedad Valencia, y los Estados Unidos (36%), en el caso del limón.
El papel, otro producto de exportación
En igual sentido, destacó el alcance y la proyección de otros productos de la empresa, como lo el papel. "Ledesma es un modelo de mucho trabajo y esfuerzo, donde abastecemos con azúcar y papel al mercado argentino y exportamos productos de calidad", aseguró.
La línea de cuadernos y productos NAT ya se envían a destinos como Inglaterra, Francia, Brasil, Estados Unidos.
Al respecto, el administrador general de Ledesma resaltó que la línea de cuadernos y productos NAT ya se envían a destinos como Inglaterra, Francia, Brasil, Estados Unidos. "Los exportamos a mercados muy competitivos en cuanto a la calidad que consumen. El papel jujeño se hace 100% con caña de azúcar y 100% con mano de obra provincial. Llega a los mercados más exigentes del mundo", concluyó.
Líder en el mercado, bajo la marca Ledesma, la empresa elabora alrededor de 130.000 toneladas anuales de papel, es decir, aproximadamente el 40% de la producción nacional.
"Desde hace más de 50 años, en Ledesma utilizamos la fibra de la caña de azúcar para la producción de papel, actividad que nos ha permitido convertirnos en una firma altamente integrada y una de las pocas en el mundo que produce papel de alta calidad. Este cultivo se renueva anualmente y, por eso, el papel de Ledesma se caracteriza por ser un producto sustentable", concluyó Gatti.
Comments 1