La titular de Seguridad Alimentaria aseguró que “el personal diariamente aplica los controles de bioseguridad y prevención con los insumos necesarios para garantizar el trabajo de los empleados y también de los contribuyentes”.
Se trata dela dirección de Seguridad Alimentaria, dependiente de la secretaría de Gobierno de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, que cumplen tareas en el marco de la Fase 1 de la cuarentena social y obligatoria, realizando el control, fiscalización y calidad higiénica – sanitaria de los alimentos que ingresan, circulan y se expenden en la ciudad.
Con más precisión, la titular de Seguridad Alimentaria, Gabriela Saab, explicó que con el 50% del personal se cumplen tareas, intercalando diariamente los turnos, por la mañana de 7 a 13 y por la tarde de 15 a 20 horas, de lunes a viernes y los sábados de 7 a 13h, aseguró que “el personal diariamente aplica los controles de bioseguridad y prevención con los insumos necesarios para garantizar el trabajo de los empleados y también de los contribuyentes”.
Puntualizó, que el departamento de Veterinaria realiza la inspección de todos los alimentos que ingresan a la Provincia y Capital, “puesto que son de procedencia interprovincial o inter jurisdiccional ingresando todo tipo de alimentos de origen animal, fiambres, congelados, lácteos, carnes, pescado, pollos, para luego ser repartidos en los supermercados de la ciudad y servicios de venta de alimentos”.
Cabe destacar que desde el comienzo de la cuarentena la repartición municipal no cesó en las tareas, puesto que el sector de Administración se ocupa de recibir los papeles sanitarios de ingreso y poder liquidar la Tasa de Introducción, como también asistiendo las diferentes denuncias o irregularidades que se pueda advertir, llamando al: 4311207 o cel: 388 442 6963.
El área de Inspectoría también está abocado al control de los vendedores ambulantes en el centro; permanencia de los servicios gastronómicos, salvo los delivery.
En este orden, Gabriela Saab, se refirió a la predisposición de los choferes que junto con los inspectores realizan los recorridos diarios en los barrios capitalinos y evitar que se infrinjan con los protocolos de bioseguridad en cuanto a los servicios gastronómicos, “garantizando todo lo que es el consumo de alimentos, a través del control, fiscalización y calidad higiénica sanitaria de los alimentos.
