Desde el 2007, cada 1 de agosto se festeja el Día Internacional de la cerveza, una de las bebidas más consumidas en Argentina y el mundo.
Se trata de uno de los compuestos fermentados de mayor antigüedad y su celebración se realiza a lo largo y ancho de todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y 6 continentes.
Su fecha surge en Santa Cruz, California, cuando un grupo de amigos en un bar fijaron el día. Luego, la conmemoración se expandió por todo el mapa.
Desde Notinor Jujuy y luego de haber dialogado con distintos profesionales en la materia, te compartimos algunas opciones para hacerle honor a la bebida que tantas reuniones y festejos acompaña: la cerveza.
1) Sangría especial
Ingredientes: 45 ml de tequila; 30 ml de licor triple seco; 30 ml de jugo de limón; 30 ml de almíbar de durazno; hielo; duraznos en almíbar partidos en trozos; cerveza clara.
Preparación: En un vaso, colocar el tequila, licor triple seco, jugo de limón y el almíbar. Mezclar con una cuchara para después poner hielo hasta el tope. Rellenar con la cerveza clara que más guste y decorar con trozos de durazno.
2) Black Velvet
Ingredientes: 1 cerveza oscura fría y champaña o vino espumoso Brut frío.
Preparación: En una copa para champaña llenar hasta la mitad con la champaña o vino espumoso y la otra mitad con cerveza oscura.
3) Bull
Ingredientes: 45 ml de ron blanco; 30 ml de jugo de limón; 30 ml de jarabe natural o almíbar; hielo y cerveza oscura.
Preparación: Colocar el ron, jugo de limón y el jarabe natural en un vaso. Con ayuda de una cuchara, mezclar y llenar el recipiente con hielo. Finalmente, rellenar a tope con la cerveza oscura.
4) Margarita
Ingredientes: 45 ml de tequila; 30 ml de licor triple seco; 30 ml de jugo de limón; 1 vaso con hielo; dos cervezas claras de 155 ml (preferentemente en botellitas de vidrio).
Preparación: En una licuadora, colocar el tequila, el licor triple seco, el jugo de limón y el hielo. Licuar hasta que quede como una nieve y servir en una copa escarchada con sal. Luego destapar las cervezas y las colocaremos boca debajo en nuestro trago.
5) Samba
Ingredientes: 4 cucharadas de helado de chocolate; cerveza negra, 250 ml; 1 cucharada de ron; 1 cucharada de almíbar; cerezas en almíbar, para decorar.
Preparación: Simplemente se licúan todos los ingredientes. Luego servir en un copón y degustar.
