El ministro Baltasar Saravia y el subsecretario de Planificación Productiva, Germán Albrecht, junto al intendente de Cafayate, Fernando Almeda, visitaron a pequeños productores y elaboradores de vino. Se reunieron con los titulares de ACEVAC, Trasoles, COViAr y Bodegas de Salta. || Región Norte Grande
Durante las visitas a los establecimientos se constató el avance en la construcción de la Bodega Cooperativa , el funcionamiento de la bodega Trasoles y los trabajos que lleva adelante la Asociación de Elaboradores de Vino Artesanal y Casero, ACEVAC.
También en el marco de las diferentes reuniones informaron el crecimiento del registro de elaboradores de vino artesanal, relevamiento que estuvo a cargo de la Asociación. El Presidente de la misma, Ángel Petracchini, destacó que en los últimos 3 años pasaron de ser 48 a 160 los elaboradores registrados en la asociación.
En este sentido se destacó la articulación entre el sector público y el privado con el objetivo de alentar el desarrollo productivo de la zona para lo que el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable pone a disposición herramientas que alientan mejoras en la calidad y cantidad de la producción vitivinícola local.
Por otra parte y durante el recorrido a las obras de bodegas comunitarias se evaluó el avance y el trabajo que llevan adelante Trasoles y COViAr, estos últimos en plena ejecución del proyecto vitivinícola Bodega Cooperativa en etapa de equipamiento del predio ya que la obra civil está finalizada.
Saravia manifestó que se trabaja en conjunto a través de los municipios con quienes el diálogo es permanente y en donde coordinamos acciones en beneficio de la comunidad.
