Con una amplia participación de emprendedores, productores y artesanos, la jornada puso en valor las tradiciones locales y fortaleció un espacio que año tras año genera movimiento para la economía y el sector gastronómico de la ciudad.
El gobernador Carlos Sadir participó de la 10ª edición del Festival Provincial del Buñuelo, que se llevó a cabo en El Carmen con una amplia convocatoria y una propuesta que reunió gastronomía, música, artesanías y actividades para toda la familia.
Durante la jornada, Sadir recorrió el predio, compartió con vecinos, emprendedores y productores, y destacó el valor de este tipo de celebraciones para promover las tradiciones jujeñas y, al mismo tiempo, generar oportunidades para quienes desarrollan actividades gastronómicas y comerciales.
“Buñuelos y El Carmen, un gran plan en Jujuy. Los más ricos, los de siempre. Una vez más, el Festival Provincial del Buñuelo fue un éxito”, expresó el mandatario.
En ese marco, remarcó la importancia de continuar acompañando a quienes forman parte del sector gastronómico y sostuvo que “vamos a seguir apoyando al sector gastronómico para que tengan más oportunidades para mostrarse y vender sus productos”.
Una fiesta que crece y pone en valor la identidad carmense
La décima edición del Festival Provincial del Buñuelo consolidó el crecimiento de una celebración que tiene como protagonista a uno de los productos tradicionales que identifica a El Carmen y que se convirtió en un atractivo para vecinos y visitantes.
La propuesta contó con la participación de más de 50 buñueleros y alrededor de 70 artesanos, además del tradicional Paseo del Buñuelo, que ofreció una amplia variedad de productos y propuestas gastronómicas.
La jornada también tuvo una destacada grilla artística, con la presentación de Bruno Arias y numerosos artistas y conjuntos de la región, con una fuerte participación de músicos locales.
De esta manera, el festival volvió a convertirse en un espacio de encuentro y celebración de las tradiciones, al tiempo que favoreció la promoción y comercialización de productos elaborados por emprendedores y trabajadores de la economía local.
La actividad fue organizada con acceso libre y gratuito y contó con la participación del municipio de El Carmen y el acompañamiento del Gobierno de Jujuy.
