El lanzamiento se cumplió en el Salón Blanco, con el gobernador Gerardo Morales a la cabeza. También estuvieron los ministros de Salud, de Desarrollo Humano y de Educación, Isolda Calsina, además de la directora nacional de Promoción de la Salud y control de Enfermedades Crónicas No Transmisibles y la jefa del Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud de la Provincia.
Morales expresó que “el desafío es empezar a cambiar el sistema alimentario. Arrancamos con el tema en las escuelas, por eso hemos quintuplicado el presupuesto en alimentos y estamos invirtiendo 500 millones de pesos en proveedores locales porque queremos que nuestros niños se alimenten con productos de la zona como la quinua, carne de cordero y pescado entre otros”.
Asimismo, resaltó que “queremos que los chicos coman bien en las escuelas todos los días, por eso cambiamos el sistema e incorporamos a Desarrollo Humano y Educación que vienen trabajando bien, pero ahora complementamos con Salud que tiene mayor presencia territorial”. “Esto nos permite mejorar el plan y agregarle otra óptica”, completó.
Morales apuntó que el Plan de Nutrición en Salud Pública viene a reforzar el Plan de Contingencia. “Vamos a seguir marcando políticas públicas en el territorio, donde nadie se quedará sin comer y estar bien alimentario”, afirmó.
Por su parte, Bouhid señaló que los indicadores en obesidad infantil en la provincia se encuentran en el doble de la media nacional. “Es un gran desafío visualizar sus problemas y corregirlos”, sostuvo y agregó que “estamos atendiendo la consecuencia como la diabetes, el sobrepeso, la obesidad mórbida e hipertensión”. “Por eso -prosiguió- es oportuno trabajar en cambiar la conciencia cultural, promover la alimentación saludable y la actividad física”.
Obesidad infantil: problema nacional
Schoj indicó que espera que Jujuy logre también detener esta problemática a través de estrategias múltiples. “Es importante abordar la obesidad infantil no solo desde los servicios de salud, necesitamos regular también, por ejemplo, el etiquetado de los alimentos, regular el marketing, regular los entornos escolares y promoviendo la salud”, subrayó y remarcó que “es un paquete de medidas y por eso es importante un evento interministerial como este que plantea la provincia”.
