Por Fabian Vargas
La empresa está invirtiendo en la construcción de una planta de pulpa termomoldeada que servirá para generar plásticos de un solo uso fabricados a partir de la fibra de caña de azúcar. De esta manera, la empresa jujeña mantiene su compromiso con el cuidado del medio ambiente y genera más puestos de trabajo para los jujeños.
Hace poco, Ledesma presentó una serie de inversiones entre las que se destacan la producción de vajilla descartable y la investigación de bioplásticos para reemplazar otros materiales. Se trata de una nueva inversión y una innovación para hacer, a partir de pulpa prensada, vajilla descartable que reemplace el plástico de único uso. Es un producto totalmente sustentable creado y desarrollado en Jujuy.
La producción de estos bioplásticos se lanzará antes de fin de año. La inversión consiste en la construcción de una planta en la que producirá pulpa termomoldeada, que dará origen a la vajilla. Al mismo tiempo, la empresa desarrolla un proyecto de investigación sobre la producción de bioplásticos de caña de azúcar. Esta alternativa permitirá reemplazar a otros materiales plásticos.
Entrevistado por Notinor, el gerente de comunicación institucional de Ledesma, Ignacio Duelo, comentó al respecto que "se trata de una planta de fabricación de pulpa termomoldeada a partir de la caña de azúcar, nosotros hacemos casi todo a partir de la caña de azúcar y estamos innovando en un nuevo uso a partir de la caña de azúcar, que es la fabricación de recipientes de pulpa termomoldeada con la fibra de la caña de azúcar, eso tiene un proceso y da lugar a la vajilla que uno puede comprar cuando va a una estación de servicio, ese plástico ahora se va a poder hacer con la caña de azúcar".
"Es una innovación que, si Dios quiere, vamos a tener a fin de año produciendo o a principios del año que viene. Ahora vamos a empezar a construir la planta en Libertador General San Martín, eso es una inversión importante de 6 millones de dólares y, por supuesto, mano de obra jujeña. La cantidad de puestos de trabajo depende del nivel de producción que vayamos a tener, no va a ser una gran cantidad de empleo, pero seguramente habrá entre 10 a 20 empleos nuevos", señaló.
Todo azúcar
Además, Duelo indicó que "Ledesma hace 115 años empezó siendo una empresa azucarera, un ingenio azucarero, después empezamos a producir alcohol, luego bioetanol en este siglo y también empezamos a producir bioenergía a partir de la caña de azúcar, porque con el proyecto biomasa que se inició hace unos 15 años, empezamos a generar energía renovable con los residuos vegetales que quedan en el campo después de la cosecha. Hoy en día Ledesma utiliza esa energía renovable en más de la mitad de toda su matriz energética para la producción. Es un número muy importante que nos ha permitido ir bajando la huella de carbono año a año y seguimos hacia adelante porque tenemos metas a futuro".
También tenemos la producción de papel a partir de la caña de azúcar, que empezó en 1965, que fue una producción absolutamente innovadora en su época porque solamente tres países en el mundo lo hacían y ahora lo tenemos en la Argentina como una industria más madura. En lo que hemos innovado últimamente ha sido en la producción del papel 100% caña, antes tenía un poco de fibra de madera, pero hacemos el papel Ledesma Nat, que es 100% caña y 0% químicos, con lo cual también estamos dando un mensaje muy importante de sustentabilidad al consumidor", sostuvo.
Provincia amigable con el medio ambiente
El responsable de la comunicación institucional de la empresa jujeña se refirió también al compromiso que tiene Ledesma con el cuidado del medio ambiente, destacando que "nosotros en Ledesma siempre hemos tratado de ser precursores en ese aspecto, ya en 1975 Ledesma donó lo que es hoy el Parque Nacional Calilegua, que son 75.000 hectáreas y 25 años más tarde generó su propio plan de ordenamiento territorial, por el cual dispuso que dos de cada tres hectáreas propias fueran destinadas a conservación".
"Como consecuencia de eso, preservamos 100.000 hectáreas de bosques nativos jujeños para la conservación juntamente con su fauna y su flora, que nosotros monitoreamos a diario. Ahora hemos desarrollado una aplicación con Pro-Yungas que se lanzará en unos días para que cualquier trabajador de Ledesma pueda fotografiar a algún animal que encuentre dentro del terreno de Ledesma y lo pueda agregar a esta aplicación para que cualquier otra persona pueda tener ese registro y de esa manera colaborar en el monitoreo, o sea involucramos a todos los colaboradores de Ledesma en este cuidado que hacemos del medio ambiente, eso es muy importante porque siempre se habla de que sea algo participativo y colaborativo", puntualizó.
Además, subrayó el hecho de que también hay un compromiso del cuidado del medio ambiente por parte de la comunidad, sosteniendo que "hay una parte de la población que está decididamente involucrada, que además se va empapando a medida que van viendo las noticias y que hay algunas novedades en la cuestión climática que la inquietan, ando conciencia desde el punto de vista personal de que hay que hacer algo por el medio ambiente".
"Lo que nosotros siempre le pedimos a la comunidad es que nos acompañe en la clasificación y la gestión de los residuos, que es algo muy importante. Eso Ledesma lo hace puertas adentro y estamos tratando de que la comunidad y la ciudad de Libertador y las localidades vecinas se involucren cada vez más en esa gestión de los residuos, que sepan que lo que tienen en su casa no es basura, es un residuo. En ese concepto está el hecho de que se puede reutilizar y puede tener un uso y una utilidad adicionales para el que la produjo", remarcó.
Y agregó que "Ledesma, con el ingreso que recibe por los residuos que logra procesar y revender, sostiene su predio de tratamiento de residuos y los salarios de las personas que trabajan allí. Nosotros trabajamos de una manera que podemos hacer que la gestión de residuos sea un círculo virtuoso. Lo mismo pasa con el medio ambiente, con el cuidado de la fauna y la flora, eso no solamente es algo que es correcto hacer, sino que es algo que también es conveniente hacer porque genera las condiciones climáticas adecuadas, porque genera las lluvias necesarias para obtener el agua con el cual podemos regar los cultivos que tenemos".
Negociación salarial
Por otro lado, Duelo hizo alusión a la negociación salarial que actualmente la empresa mantiene con los trabajadores, que iniciaron un paro, pero que ahora están acatando la conciliación obligatoria dictada por el Ministerio de Trabajo de la Nación. "Estamos negociando la paritaria azucarera este año, tuvimos conversaciones, no hubo acuerdo, el sindicato decidió ir a un paro y el Ministerio de Trabajo de la Nación dictó una conciliación obligatoria. Nosotros no la habíamos solicitado, pero estamos acatando al igual que el sindicato, por lo que la actividad en Ledesma es normal".
"Nosotros estamos dispuestos a seguir charlando, entendemos que en una época de alta inflación los precios relativos se van acomodando, lo mismo pasa con los salarios, estamos en una época de bastante conflictividad salarial en la provincia y también a nivel nacional. En este contexto, estamos charlando con el sindicato para tratar de llegar a la mejor solución para todos", dijo.
Y añadió que "lo que nosotros hemos propuesto nos parece que es algo razonable y tenemos como parámetro lo que ha acordado el Ingenio Tabacal con su sindicato, que no es muy lejano a lo que nosotros hemos propuesto, nosotros estamos dispuestos a reanudar el diálogo y llegar a un acuerdo con el sindicato porque eso además va en beneficio de los trabajadores, ya que cuanto antes acordemos, van a empezar a percibir antes los salarios con aumento", concluyó.
