Este sábado, la Municipalidad de San Salvador de Jujuy, llevó a cabo el tradicional festival en el Centro Cultural Manuel Belgrano, que en esta ocasión celebró su 17° edición. El evento convocó a una multitud de jujeños y turistas, dando inicio oficial a la Temporada Turística Invernal 2025.”
Como ya es tradición, el intendente de la ciudad, Raúl ‘Chuli’ Jorge, dio personalmente la bienvenida a los primeros turistas, entregándoles un paquete de obsequios que quedará como recuerdo de la calidez y hospitalidad jujeñas. En la ocasión, los invitó a disfrutar del Festival de la Empanada Jujeña, una propuesta que combina dos pilares de la identidad local: la gastronomía y el folclore, a través del talento indiscutible de sus artistas y cocineros.
En este marco, el intendente Jorge, evaluó positivamente el desarrollo del evento y consideró, “se junta lo mejor de la gastronomía jujeña en esta versión que tenemos que nacionalizarla, porque se habla mucho de las empandas tucumanas o salteñas pero la empanada jujeña tiene sus particularidades y es exquisita”.
“Estos concursos ayudan a que los turistas disfruten de las distintas variedades que producen nuestros empanaderos que son emprendedores gastronómicos todo el año pero que, en este evento, exponen una variedad sobre la que el mismo público y el jurado determinan su veredicto y nosotros acercamos los premios correspondientes para fomentar y difundir nuestra cultura gastronómica”, definió el ejecutivo municipal.
Cumpliendo la función de jurado para la ocasión, el presidente del Concejo Deliberante, Lisandro Aguiar, a su turno, manifestó, “la verdad que tenemos unas empanaderas y empanaderos que son increíbles, y una cultura en nuestra ciudad y provincia que es realmente impresionante; es una oportunidad para poder compartir este momento con nuestro folklore y nuestra gastronomía; poder brindar este espacio para que los emprendedores y emprendedoras expongan, venda y hagan conocer sus creaciones a la ciudad y los turistas es muy importante”.
El presidente del legislativo municipal expresó los correspondientes agradecimientos, “a todo el equipo de la Secretaría de Turismo y Cultura que hizo posible este evento y a los vecinos que como hace diecisiete años se siguen reuniendo en esta Vieja Estación, este espacio de encuentro de todos los jujeños para compartir nuestro folklore, nuestra música, nuestra cultura y nuestra gastronomía”.
Brindando detalles sobre el evento, la directora general de Turismo, Gabriela Canoniero, comentó, “contamos con un jurado de cinco miembros que desde temprano comenzaron a recorrer los distintos espacios; participaron once emprendedoras y dos emprendedores que compitieron y recibieron hermosos premios en la culminación”.
En esta edición, el certamen gastronómico tuvo como ganadoras a Petrona Zambrano, quien se alzó con el primer puesto; Rosalía Toconás, que obtuvo el segundo lugar; y Alejandra Almaraz, quien completó el podio en tercer puesto.
En este marco, la funcionaria se refirió al lanzamiento de la Temporada Turística Invernal 2025, “realizamos el lanzamiento de la Temporada Turística, ya están llegando turistas desde distintas provincias”, y adelantó parte de la propuesta que la ciudad tiene para recibirlos, “nos preparamos con guiados, actividades culturales que no solamente tendrán lugar en espacios públicos sino que se suman teatros independientes, restaurantes, peñas, y varias propuestas tanto para el turista como para el jujeño que entra en vacaciones”.
Finalmente, un turista que visita nuestra ciudad y provincia, compartió sus impresiones en su primera visita a Jujuy, “nos quedaremos cuatro días, vamos a conocer, es la primera vez que venimos; un montón de expectativas, llegamos y nos encontramos con el Festival de las Empanadas, así que disfrutando de las empanadas y mañana recorremos Salinas Grandes, Purmamarca, Tilcara, esperamos tomar el Tren Solar”.
