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DIPEC: Los alimentos “perecederos que han tenido que bajar los precios ante la falta de consumo”

19/05/2018
in ACTUALIDAD
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La titular de la DIPEC, Ana Juares Orieta, indico que “somos una de las catorce Provincias del país que pública los datos de la inflación, pero lo hacemos siete días después de la publicación nacional. Si bien alimentamos la base central de INDEC en la provincia de Jujuy; nosotros tenemos todavía tiene el asterisco provisorio porque usualmente no hemos llegado a los 4 días posteriores; en el marco de la inflación de la provincia se ha comportado en un dígito de 2.3 es menor que la media nacional que está en 2.7”.

“Analizando y abriendo los capítulos, recuerden que nosotros tenemos 8 capítulos donde medimos la inflación el índice del precio del consumidor, el capítulo alimentos y bebidas que es al cual se le destina la mayor cantidad del dinero de una casa a tenido una variación de 1.0. Hay algunos elementos, sobre todo los perecederos que han tenido que bajar los precios ante la falta de consumo, situación que nosotros ya venimos diciendo hace cuatro o tres meses”.

¿Esto se va entonces haciendo más visible la caída del consumo en general?

Si, sobre todo en alimentos y bebidas, la suba más alta de los capítulos estuvo dada en vivienda, combustible y electricidad con un 17.2% de aumento ahí es donde están impactada la suba de las tarifas de servicio, pero es un capítulo al cual los Jujeños le destinan un 8,7% de sus ingresos. Entonces a pesar de que la suba es muy alta en este capítulo, no impacta tanto en el índice general porque alimento y bebidas se ha mantenido con una variación de 1.0.

Debo recordar que nosotros cuando relevamos sobre todo en las cadenas de supermercado los precios, relevamos también las ofertas así que se tomó un valor promedio en tanto el mercado ofrezca ofertas, obviamente que va a tener una variación que no es tan alta como la que se espera usualmente.

Sobre la encuesta ENGHO (Encuesta Nacional de Gastos del Hogares)

Anteriormente nos habías comentado que se estaba dificultando en algunos sectores el tema de las respuestas a esta encuesta. ¿Hubo avances?

La encuesta ENGHO ha mejorado muchísimo el nivel de acatamiento, la ENCUESTA NACIONAL DE GASTOS DE HOGARES es a partir de la cual se calcula el IPC, porque cuando yo les digo destina el tanto por ciento para alimentos y bebidas, 8,7% para vivienda, combustible y electricidad se obtiene ese número de la ENGHO.

¿Hubo más respuesta en este tiempo?

Ha subido las respuestas muy considerablemente, estamos en una respuesta efectiva del 60% cuando reuníamos una respuesta del 30%, esta es una encuesta q tiene un año de duración termina en noviembre de este año.

¿Se aplicó alguna multa?, estaba esa posibilidad.

Si, hicimos dos inicios de gestiones de pago de multas que corresponde a mil litros de combustible Premium, las actuaciones están en el departamento de accesoria legal, las dos viviendas que rechazaron sistemáticamente la participación de la encuesta. Bueno, una vez que fueron notificados del inicio de las acciones sumarias para el cobro de la multa participaron de la encuesta, así que se dejaron sin efecto.

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