Los precios durante la segunda semana de julio se aceleraron con respecto a la anterior. La inflación mensual continuó con tendencia descendente y acumula una baja de 3,9 puntos porcentuales desde el pico de mayo.
La publicación se conoció apenas un día después de la difusión del dato de inflación de junio, que fue del 6%, y que mostró un alza de 4,1% en la categoría “alimentos y bebidas no alcohólicas”. Sin embargo, en el primer semestre de 2023 ese rubro acumuló una suba de 55,6% y escaló 116,9% en los últimos 12 meses.
Los datos se desprenden del relevamiento de la consultora LCG, que también indicó que los precios de los alimentos se incrementaron 2% en la primera quincena de julio.
Cuánto aumentaron los alimentos en el último mes
De acuerdo al sondeo, en las últimas cuatro semanas, los alimentos presentaron un incremento promedio de 5% y de 4,7%, medida de punta a punta en el mismo período. El informe resaltó que la inflación mensual continuó desacelerándose y señaló que acumula una baja de 3,9 puntos porcentuales con respecto al pico de principios de mayo.
A lo largo de las últimas cuatro semanas, la mitad de las categorías mostraron alzas superiores al 5%, que fue el aumento promedio medio de los alimentos. En cambio, el avance moderado de la carne y la deflación en las frutas arrastraron el índice para abajo.
Según LCG, las variaciones mensuales de precios fueron las siguientes:
Lácteos y huevos: 8,3%;
Bebidas e infusiones: 8,3%;
Azúcar: 7%;
Pan, cereales y pastas: 6,7%;
Condimentos y otros productos alimenticios: 5,8%;
Verduras: 4,8%;
Aceite: 4,4%;
Comidas para llevar: 3,7%;
Carnes: 2,5%;
Frutas: -2%.
Cuánto subieron los alimentos en la segunda semana de julio
Al analizar solamente la semana que acaba de terminar, el pan es el producto más aumentó, con un 5,2%. Desde LCG señalaron que los panificados explicaron el 43% del aumento total de la semana.
