Estamos a días de que las familias se reúnan para conmemorar la Navidad. Y llega el dilema de que poner en la mesa. Carne, pollo, cordero, lechón, cabrito; diferentes son las opciones como así también los precios. NOTINOR.COM salió a recorrer como están los aumentos y cuanto gastará aproximadamente una familia tipo.
Durante esta última temporada los precios han ido sufriendo un incremento considerable en los diferentes productos, y la carne no ha sido la excepción. Entre 20 a 30 pesos más en los diferentes cortes se ha hecho sentir en los bolsillos de los ciudadanos. Es por ello que como dice la frase “hombre precavido vale por dos”, en este año en particular, han decidido hacer las compras con tiempo. Muchos de los comerciantes consultados mencionaron que los consumidores ya realizaron sus compras de fin de año y los guardan en frízer, pero también están los que a última hora salen a buscar que poner en la mesa. Aquí les dejamos los precios y datos a tener en cuenta.
En un recorrido por las carnicerías de los mercados municipales los precios son altos, pero con una gran variedad en carnes y cortes para que se puedan acomodar al bolsillo y al gusto de cada comensal.
Entre los cortes mas elegidos se encuentra el lechón a $145; cerdo, pueden elegir pierna o paleta a $80. Otro de los elegidos es el cabrito $100, siendo el que más solicitan con anticipación y algunos ya están reservados. En carnes vacunas hay matambre $145; palomita y vacio $110; en embutidos chorizo $70; butifarra $90.
Otra opción saludable que encontramos en las carnicerías del mercado municipal esta el conejo, bajo en colesterol, a $90 y el cordero $90. Animales faenados en nuestra provincia.
Y quienes desean el clásico pollo lo pueden hallar a $40.
La sorpresa en los precios estaba en los supermercados donde en varios cortes era inferior a lo de los mercados. La diferencia esta en que no encontramos la misma variedad y surtido en cortes. De igual manera hay cordero a $75; lechón $84.30; pollo $37.
Teniendo en cuenta que si hablamos de una familia de cuatro personas vamos a necesitar aproximadamente 5 kg, entre los cortes más elegidos como el lechón seria $725 o cabrito $500.
Estos precios varían entre 20 a 30 pesos dependiendo el lugar de compra, y a esto hay que sumar gaseosas, bebidas con alcohol, y el postre. Así que saquen la calculadora y vean las opciones de compra, “a caminar se ha dicho” para poder encontrar las diferencias de precios, como lo vimos en el anterior informe de Canasta Navideña.
Una mesa navideña bastante pesada, económicamente hablando, será cuestión de ver las variedades de platillos de acuerdo a los precios que les hemos ofrecido. A no angustiarse y disfrutar de los más importante una cena en familia, y recuerden que todavía nos queda la cena de fin de año…
