Hace una semana ya, Martín Cabrales, el empresario marplatense dueño de la compañía homónima, alertó sobre las dificultades que ya se daban para importar café al país. En ese entonces, antes de que se acentuara la crisis con la renuncia del ex ministro de Economía Martín Guzmán, advirtió que podría haber desabastecimiento a futuro si el Gobierno no rectifica el rumbo económico.
Una de las bebidas más populares en el mundo podría llegar a estar en falta en el país debido a las medidas que se tomen en los próximos días. De acuerdo a empresarios en el área, el porvenir es grave.
Desde inicios de semana comenzó la incertidumbre del pueblo argentino sobre el futuro económico del país. Con la nueva incorporación al Gabinete de la ministra de Economía, Silvina Batakis, se acentuó la crisis económica y lunes y martes de esta semana comenzó la preocupación por trabas a las importaciones, como la que podría ocurrir con el café.
El dólar fluctúa constantemente y se teme que siga en aumento y vuelva a valores récord. Esta crisis afecta a distintos rubros: gasoil, salmón, insumos médicos y electrodomésticos, entre otros. Actualmente, preocupa el mercado del café,ya que no hay producción nacional que pueda reemplazar a las importaciones.
La primera medida por parte de las empresas de café fue disminuir los productos que son vendidos en los supermercados y restringirse a abastecer los locales comerciales. Lo importante para ellos es no realizar cortes en los puestos de trabajo ni tampoco duplicar precios.
Café Martínez redujo sus envíos al exterior para priorizar el suministro local. "Bajamos las exportaciones de café envasado a países de la región para poder compensar la falta de este insumo y abastecer así a los más de 210 locales que tenemos en el país, donde trabajan unas 3.000 personas", detalló el director de la empresa.
“Esta incertidumbre se traslada en una presión hacia los precios. Las empresas no saben si van a poder hacer la reposición correspondiente. Hay un conjunto de situaciones de extrema gravedad. Para la economía y la producción no hay peor que la incertidumbre, que lleva a las empresas a tomar decisiones conservadoras para resguardarse”, explicaron desde la Cámara de Importadores de la República Argentina (CIRA) a Infobae.
Esta situación no solo afectó al local en la Argentina, sino también a los proyectos en el exterior. El propietario de Café Martínez confesó que estaban por entrar con la venta de café a los supermercados de Chile porque no podían cumplir con los contratos. Además, se vieron obligados a reducir sus exportaciones a los mercados de Uruguay y Paraguay.
