Newsan, grupo dedicado a la venta de electrodomésticos y principal exportador de pesca del país, realizó su primer embarque de trucha arco iris, un proyecto de cultivo sustentable. Cristina la mencionó como ejemplo de empresa que logró balancear la salida de dólares.
Por Tania Braum
Newsan continúa ampliando sus negocios dentro y fuera de la Argentina. El grupo empresario de origen nacional, con más de 25 años de trayectoria, empezó a vender su trucha arco iris en Japón. Así, logró ingresar en el exigente país asiático, con el primer embarque que concretó recientemente.
Este proyecto de cultivo amigable con el medioambiente, que desarrolla junto con la firma Salmon Trout, implica una inversión de 22 millones de dólares y la generación de 250 puestos de trabajo. Al mismo tiempo, se radicará una nueva planta en Bariloche, permitiendo el embarque de productos frescos a distintos lugares del mundo.
El desarrollo tiene como objetivo alcanzar un volumen de 13.000 toneladas en sus primeros cinco años y apunta a posicionarse no solo en destinos de exportación, sino también en el mercado interno, sustituyendo al salmón que hoy se importa en su totalidad de Chile.
La compañía que fundó Rubén Cherñajovsky es el primer exportador de pesca de la Argentina. Originalmente, inició sus actividades en la industria de electrodomésticos, con la comercialización de marcas emblemáticas, como Noblex, Atma, Philco, Siam y Sansei, entre otras etiquetas que integran su catálogo.
Más tarde, se metió en el mundo de la pesca durante la gestión de Guillermo Moreno, forzada a equilibrar su balanza comercial con exportaciones de pescado para importar artículos de electro, condicionada por la política del entonces secretario de Comercio Interior, de "compensar" cada dólar que saliera del país.
La compañía que fundó Rubén Cherñajovsky logró convertirse en el primer exportador de pesca de la Argentina en solo ocho años. Pese a que inició sus actividades en la industria de electrodomésticos, más tarde se metió en el mundo de la pesca durante la gestión de Guillermo Moreno, forzada a equilibrar su balanza comercial con exportaciones de pescado para importar artículos de electro, condicionada por la política del entonces secretario de Comercio Interior, de "compensar" cada dólar que saliera del país.
A este punto se refirió Cristina Kirchner en el acto de la Confederación General del Trabajo (CGT) por el Día de la Bandera, cuando denunció un "festival de importaciones". En alusión a la falta de dólares, la vicepresidenta mencionó el caso de Newsan, aunque sin nombrar a la firma, como un ejemplo de cómo se resolvió, años atrás, la merma de dólares del Banco Central.
"¿Qué hicimos? Amablemente, le sugerimos que encontrara una actividad que equilibrara la balanza. Compró barcos, se dedicó a la pesca y durante los cuatro años al 'quetedije' le fue mejor con la pesca que con lo que hacía en Tierra del Fuego", mencionó. Así fue que Newsan incursionó en este negocio exportador.
Newsan es el primer exportador de pesca de la Argentina, con trucha, langostino, calamar y merluza.
De esta manera, la iniciativa de la trucha arco iris se encuentra dentro de la unidad de alimentos Newsan Foods, que nació en 2014, y a través de la cual la empresa participa en toda la cadena de valor de la pesca, desde la captura, el congelado, el almacenaje, el marketing y la venta. Además de esta trucha, exporta otras especies, como langostino, calamar y merluza hubbsi y negra.
Este vertical opera más de 40 buques pesqueros, de los cuales nueve son propios, y cuenta con 12 plantas de procesamiento y tres cámaras de frío. Exporta a más de 70 países entre los que se encuentran Brasil, Chile, Perú, los Estados Unidos, España, Italia, Francia, Polonia, Ucrania, China, Japón, Rusia, Tailandia, Singapur y Vietnam.
Cómo es el proyecto de trucha sustentable
El proyecto se desarrolla en la Cuenca del Limay, en aguas libres de enfermedades en Neuquén y Río Negro, que se encuentran certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Organización Mundial de Sanidad Animal.
Con una crianza responsable, el producto es de "calidad única, muy valorado en los mercados internacionales", explicó Newsan. La trucha es criada por pequeños y medianos productores de la zona.
Es una especie "asilvestrada", incorporada al ecosistema de la región. El proyecto es ejecutado en armonía con el medioambiente y el bienestar de los peces, sin la necesidad de recurrir a antiparasitarios o antibióticos.
"Las tecnologías implementadas en los últimos años en la acuicultura nos llevan a potenciar el desarrollo. Representa un desafío estratégico para nosotros. Las condiciones naturales de la Argentina para este tipo de cultivos son una gran oportunidad y creemos que ésta será la primera de muchas exportaciones, contribuyendo al ingreso de divisas, al avance de las economías regionales y el crecimiento de una industria con especial cuidado del ecosistema", sostuvo Miguel Glikman, director de Newsan Food.
