{"id":82328,"date":"2016-07-28T21:34:12","date_gmt":"2016-07-29T00:34:12","guid":{"rendered":"http:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=82328"},"modified":"2016-07-28T21:34:12","modified_gmt":"2016-07-29T00:34:12","slug":"ciencia-la-leche-de-este-insecto-podria-ser-el-alimento-del-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/ciencia-la-leche-de-este-insecto-podria-ser-el-alimento-del-futuro\/","title":{"rendered":"Ciencia: La leche de este insecto podr\u00eda ser el alimento del futuro"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La leche de cucarachas podr\u00eda ser el alimento del futuro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan un estudio publicado por la Uni\u00f3n Internacional de Cristalograf\u00eda, el l\u00edquido que la cucaracha escarabajo del Pac\u00edfico utiliza para alimentar a sus cr\u00edas es notablemente rico en prote\u00edna, az\u00facares y grasas y fundamental para el crecimiento y el desarrollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero no deber\u00edamos esperar ver la sustancia pronto en el supermercado, ya que orde\u00f1ar una cucaracha es sencillamente imposible.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\"Los cristales de la prote\u00ednas son la leche para las cucarachas beb\u00e9s. Es importante para su crecimiento y desarrollo\", dijo Leonard Chavas, uno de los cient\u00edficos detr\u00e1s de la investigaci\u00f3n. Chavas explica que los cristales tienen tres veces m\u00e1s energ\u00eda que el equivalente en masa de la leche de b\u00fafalo y cuatro veces m\u00e1s que el equivalente en leche de vaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los cient\u00edficos investigan si pueden producir un l\u00edquido parecido utilizando levadura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De todas formas, si llegase a existir un producto comercial, el problema estar\u00eda en convencer a los consumidores de que adopten la leche de cucarachas por su calidad nutritiva. La leche de cucarachas podr\u00eda ser el alimento del futuro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan un estudio publicado por la Uni\u00f3n Internacional de Cristalograf\u00eda, el l\u00edquido que la cucaracha escarabajo del Pac\u00edfico utiliza para alimentar a sus cr\u00edas es notablemente rico en prote\u00edna, az\u00facares y grasas y fundamental para el crecimiento y el desarrollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero no deber\u00edamos esperar ver la sustancia pronto en el supermercado, ya que orde\u00f1ar una cucaracha es sencillamente imposible.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\"Los cristales de la prote\u00ednas son la leche para las cucarachas beb\u00e9s. Es importante para su crecimiento y desarrollo\", dijo Leonard Chavas, uno de los cient\u00edficos detr\u00e1s de la investigaci\u00f3n. Chavas explica que los cristales tienen tres veces m\u00e1s energ\u00eda que el equivalente en masa de la leche de b\u00fafalo y cuatro veces m\u00e1s que el equivalente en leche de vaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los cient\u00edficos investigan si pueden producir un l\u00edquido parecido utilizando levadura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De todas formas, si llegase a existir un producto comercial, el problema estar\u00eda en convencer a los consumidores de que adopten la leche de cucarachas por su calidad nutritiva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">via cnn<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La leche de cucarachas podr\u00eda ser el alimento del futuro. 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