{"id":446339,"date":"2026-08-24T22:19:00","date_gmt":"2026-08-25T01:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=446339"},"modified":"2026-08-24T22:19:00","modified_gmt":"2026-08-24T22:19:00","slug":"los-centros-vecinales-protagonistas-de-una-tradicion-que-cumple-40-anos-en-los-hornitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/los-centros-vecinales-protagonistas-de-una-tradicion-que-cumple-40-anos-en-los-hornitos\/","title":{"rendered":"Los centros vecinales, protagonistas de una tradici\u00f3n que cumple 40 a\u00f1os en Los Hornitos"},"content":{"rendered":"\n

La 40\u00b0 edici\u00f3n de la Feria de Comida Regional \u201cLos Hornitos\u201d volvi\u00f3 a poner en el centro de la escena a los centros vecinales de San Salvador de Jujuy, protagonistas hist\u00f3ricos de una tradici\u00f3n que, durante cuatro d\u00e9cadas, re\u00fane a vecinos y familias en torno a la gastronom\u00eda y la identidad juje\u00f1a.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

La edici\u00f3n 2026, que se desarroll\u00f3 durante las celebraciones por el \u00c9xodo Juje\u00f1o, concluy\u00f3 con una amplia participaci\u00f3n de organizaciones barriales, que una vez m\u00e1s se organizaron y trabajaron colectivamente para ofrecer comidas regionales y compartir con la comunidad una propuesta que forma parte de la agenda tradicional de agosto.<\/p>\n\n\n\n

En esta 40\u00b0 edici\u00f3n participaron 23 centros vecinales, junto a emprendedores gastron\u00f3micos, conformando casi 30 espacios destinados a la gastronom\u00eda. Detr\u00e1s de cada puesto estuvo el trabajo de vecinos que se prepararon durante semanas, fortaleciendo los v\u00ednculos comunitarios y sosteniendo una tradici\u00f3n que naci\u00f3 hace cuatro d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n

La secretaria de Planificaci\u00f3n y Ambiente, Adriana D\u00edaz, destac\u00f3 el valor de esta participaci\u00f3n sostenida en el tiempo y el desaf\u00edo que implic\u00f3 esta nueva edici\u00f3n. \u201cEs un gran desaf\u00edo, porque la superficie es mucho m\u00e1s grande y tambi\u00e9n la expectativa de todos los vecinos. Trabajamos no solo con los centros vecinales, sino tambi\u00e9n con emprendedores, para poder atender al p\u00fablico y darles posibilidades a las organizaciones\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, resalt\u00f3 la amplitud de la convocatoria alcanzada este a\u00f1o: \u201cTenemos 23 centros vecinales participando y completamos casi 30 con emprendedores. Han venido de distintos barrios y de distintos lugares, as\u00ed que estamos muy contentos con la convocatoria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la directora de Participaci\u00f3n Ciudadana, Ebelia Vargas, puso en valor el rol que hist\u00f3ricamente cumplen las organizaciones barriales en Los Hornitos. \u201cLos centros vecinales, como todos los a\u00f1os, est\u00e1n participando en Los Hornitos, y este a\u00f1o tambi\u00e9n se incorporaron emprendedores. Estamos muy contentos con este nuevo evento tan lindo\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La funcionaria tambi\u00e9n destac\u00f3 las caracter\u00edsticas del espacio destinado a la feria gastron\u00f3mica, que en esta edici\u00f3n permiti\u00f3 una mayor amplitud y comodidad para quienes se acercaron a disfrutar de la propuesta.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Los centros vecinales que participaron de esta edici\u00f3n fueron:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Centro Vecinal Alberdi<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal 9 de Julio<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal San Cayetano<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal 530 Viviendas<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal Mariano Moreno<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal Santa Rita<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal EPAM 3<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal Los Molinos<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal Dr. Ren\u00e9 Favaloro<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal Los Ceibos<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal 13 de Julio<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal Cerro Las Rosas<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal 245 Viviendas<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal 560 Viviendas<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal Higuerilla<\/li>\n\n\n\n
  • Centro Vecinal 68 Viviendas<\/li>\n\n\n\n
  • Asociaci\u00f3n de Valles, Quebrada y Puna<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Emprendedores gastron\u00f3micos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Los Hornitos representan mucho m\u00e1s que una feria gastron\u00f3mica. A lo largo de 40 a\u00f1os, se consolidaron como un espacio de encuentro y participaci\u00f3n donde los barrios tienen un papel fundamental en la celebraci\u00f3n del \u00c9xodo Juje\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

    Cada edici\u00f3n permite recuperar recetas, costumbres y sabores que forman parte de la identidad juje\u00f1a, al tiempo que fortalece el trabajo comunitario y la organizaci\u00f3n vecinal.<\/p>\n\n\n\n

    Este a\u00f1o, adem\u00e1s, Los Hornitos fueron parte de la primera edici\u00f3n del Festival Nacional del \u00c9xodo Juje\u00f1o. Con la finalizaci\u00f3n de esta edici\u00f3n especial, queda nuevamente en evidencia el protagonismo de los centros vecinales, que durante cuatro d\u00e9cadas hicieron de esta feria una tradici\u00f3n que se renueva a\u00f1o tras a\u00f1o y que forma parte de la historia cultural y comunitaria de San Salvador de Jujuy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La 40\u00b0 edici\u00f3n de la Feria de Comida Regional \u201cLos Hornitos\u201d volvi\u00f3 a poner en el centro de la escena a los centros vecinales de San Salvador de Jujuy, protagonistas hist\u00f3ricos de una tradici\u00f3n que, durante cuatro d\u00e9cadas, re\u00fane a vecinos y familias en torno a la gastronom\u00eda y la identidad juje\u00f1a. La edici\u00f3n 2026, […]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":446340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[2],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/los-hornitos.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/446339"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=446339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/446339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":446341,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/446339\/revisions\/446341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/446340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=446339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=446339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=446339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}