{"id":441857,"date":"2026-05-08T14:04:45","date_gmt":"2026-05-08T17:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=441857"},"modified":"2026-05-08T14:04:46","modified_gmt":"2026-05-08T17:04:46","slug":"higado-graso-que-habitos-mejoran-la-funcion-hepatica-y-reducen-los-sintomas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/higado-graso-que-habitos-mejoran-la-funcion-hepatica-y-reducen-los-sintomas\/","title":{"rendered":"H\u00edgado graso: qu\u00e9 h\u00e1bitos mejoran la funci\u00f3n hep\u00e1tica y reducen los s\u00edntomas"},"content":{"rendered":"\n

El 38% de los adultos en el mundo presenta esta patolog\u00eda, que puede avanzar sin s\u00edntomas durante a\u00f1os hasta derivar en fibrosis o insuficiencia hep\u00e1tica. La importancia de la alimentaci\u00f3n equilibrada, el ejercicio y la p\u00e9rdida de peso, seg\u00fan investigaciones de la Edith Cowan University<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/a>\"ElEl h\u00edgado graso afecta al 38 % de los adultos y se asocia a obesidad, diabetes tipo 2, hipertensi\u00f3n y sedentarismo <\/p>\n\n\n\n

El mercado de productos destinados a \u201cdesintoxicar\u201d o \u201climpiar\u201d el h\u00edgado crece cada a\u00f1o. C\u00e1psulas con antioxidantes<\/strong>, fibras<\/strong>,\u00a0extractos vegetales<\/strong>\u00a0y\u00a0compuestos de origen natural\u00a0<\/strong>suelen promocionarse como soluciones r\u00e1pidas frente al\u00a0h\u00edgado graso.<\/strong> Sin embargo, nuevas investigaciones cient\u00edficas se\u00f1alan que algunos de estos preparados no solo carecen de respaldo s\u00f3lido, sino que incluso podr\u00edan agravar el problema en determinados casos.<\/p>\n\n\n\n

La enfermedad hep\u00e1tica grasa no alcoh\u00f3lica<\/strong> \u2014conocida internacionalmente como MASLD por sus siglas en ingl\u00e9s\u2014 se convirti\u00f3 en una de las alteraciones metab\u00f3licas m\u00e1s frecuentes del mundo. Ocurre cuando el h\u00edgado acumula grasa en exceso y suele asociarse con obesidad<\/strong>, diabetes tipo 2<\/strong>, hipertensi\u00f3n<\/strong> y sedentarismo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan datos citados por la\u00a0Edith Cowan University\u00a0<\/strong>y publicados en la revista Molecular Nutrition & Food Research,<\/strong> esta condici\u00f3n afecta\u00a0aproximadamente al 38 % de los adultos<\/strong>. Aunque muchas personas pueden pasar a\u00f1os sin s\u00edntomas evidentes, el cuadro puede avanzar hacia inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica,\u00a0fibrosis<\/strong>\u00a0\u2014la formaci\u00f3n de cicatrices en el tejido hep\u00e1tico\u2014 e incluso\u00a0insuficiencia hep\u00e1tica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>\"VistaLos especialistas se\u00f1alan que una alimentaci\u00f3n equilibrada, ejercicio y p\u00e9rdida de peso son las estrategias m\u00e1s efectivas contra el h\u00edgado graso <\/p>\n\n\n\n

Frente a este escenario, distintos grupos cient\u00edficos analizaron el impacto de alimentos, vitaminas y preparados nutricionales sobre la salud del h\u00edgado. Tanto la Edith Cowan University<\/strong> como la Mayo Clinic<\/strong>, coinciden en un punto central: no existe una c\u00e1psula capaz de revertir por s\u00ed sola esta afecci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es el h\u00edgado graso y c\u00f3mo afecta al organismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El h\u00edgado participa en funciones esenciales para el cuerpo. Interviene en el metabolismo de grasas y az\u00facares, ayuda a eliminar sustancias t\u00f3xicas<\/strong> y produce prote\u00ednas <\/strong>necesarias para m\u00faltiples procesos biol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n

Cuando las c\u00e9lulas hep\u00e1ticas comienzan a almacenar demasiada grasa, el \u00f3rgano pierde eficiencia. En fases iniciales puede no generar molestias, pero con el tiempo pueden aparecer inflamaci\u00f3n persistente y lesiones permanentes.<\/p>\n\n\n\n

Los especialistas relacionan este problema principalmente con la llamada \u201cdieta occidental\u201d<\/strong>, caracterizada por exceso de az\u00facar, ultraprocesados y grasas animales, adem\u00e1s de bajos niveles de actividad f\u00edsica.<\/p>\n\n\n\n

Pese al crecimiento global de esta afecci\u00f3n, todav\u00eda no existe una terapia farmacol\u00f3gica universalmente eficaz<\/strong>. Esa falta de soluciones r\u00e1pidas explica, en parte, el auge de productos comercializados como alternativas \u201cnaturales\u201d. El inconveniente, advierten los expertos, es que natural no siempre equivale a inocuo.<\/p>\n\n\n\n

Evidencia sobre antioxidantes y fibras: resultados experimentales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los compuestos evaluados fue el \u00e1cido el\u00e1gico<\/strong>, un antioxidante presente en granadas, uvas, ar\u00e1ndanos y nueces<\/strong>. El equipo liderado por la profesora Lois Balmer<\/strong> analiz\u00f3 sus efectos en ratones alimentados con una dieta rica en grasas y az\u00facares, utilizada para reproducir alteraciones similares al h\u00edgado graso humano.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los resultados, el compuesto logr\u00f3 disminuir inflamaci\u00f3n, acumulaci\u00f3n de grasa y algunos indicadores vinculados con da\u00f1o hep\u00e1tico. Los autores atribuyen esos efectos a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.<\/p>\n\n\n\n

\"UnInvestigaciones sobre antioxidantes como el \u00e1cido el\u00e1gico muestran resultados prometedores en animales, pero a\u00fan no permiten recomendaciones cl\u00ednicas en humanos <\/p>\n\n\n\n

Los antioxidantes <\/strong>son sustancias capaces de neutralizar radicales libres, mol\u00e9culas inestables asociadas con envejecimiento celular y procesos inflamatorios.<\/p>\n\n\n\n

Balmer se\u00f1al\u00f3 que el \u00e1cido el\u00e1gico representa una posibilidad interesante <\/strong>para futuras investigaciones relacionadas con enfermedades metab\u00f3licas cr\u00f3nicas. Aun as\u00ed, los investigadores aclararon que los hallazgos provienen de estudios en animales<\/strong> y todav\u00eda no permiten recomendar intervenciones cl\u00ednicas en personas.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los resultados m\u00e1s inesperados estuvo relacionado con la inulina<\/strong>, una fibra soluble presente en numerosos productos prebi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n

Los\u00a0prebi\u00f3ticos<\/strong>\u00a0funcionan como alimento para bacterias beneficiosas del intestino y suelen promocionarse como aliados de la salud digestiva. Sin embargo, en este trabajo, la administraci\u00f3n aislada de inulina empeor\u00f3 varios par\u00e1metros asociados con el h\u00edgado graso.<\/p>\n\n\n\n

\"ImagenSuplementos comercializados como naturales, incluidos antioxidantes y fibras, pueden carecer de respaldo cient\u00edfico e incluso agravar el h\u00edgado graso<\/p>\n\n\n\n

Los animales presentaron aumento de peso, niveles m\u00e1s elevados de glucosa en sangre y mayor inflamaci\u00f3n hep\u00e1tica. Los investigadores creen que esto podr\u00eda vincularse con alteraciones en la microbiota intestinal, el conjunto de microorganismos que habita el intestino.<\/p>\n\n\n\n

Curiosamente, cuando la fibra se combin\u00f3 con \u00e1cido el\u00e1gico, parte de esos efectos negativos disminuy\u00f3. Para los autores, este hallazgo demuestra que los nutrientes no act\u00faan de manera independiente y que sus interacciones pueden modificar profundamente los resultados biol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa dieta importa no solo por lo que comemos, sino tambi\u00e9n por c\u00f3mo interact\u00faan los nutrientes en el organismo\u201d, explic\u00f3 Balmer en declaraciones difundidas por la universidad australiana.<\/p>\n\n\n\n

Vitaminas y suplementos: qu\u00e9 se sabe hasta ahora<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Mayo Clinic remarca que ning\u00fan suplemento demostr\u00f3 curar el h\u00edgado graso<\/strong> y recomienda evitar el consumo de productos sin supervisi\u00f3n m\u00e9dica<\/strong>. Entre los compuestos m\u00e1s estudiados aparecen:<\/p>\n\n\n\n