{"id":439956,"date":"2026-03-23T15:44:14","date_gmt":"2026-03-23T18:44:14","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=439956"},"modified":"2026-03-23T15:52:09","modified_gmt":"2026-03-23T18:52:09","slug":"la-vendimia-el-bayeh-se-consolida-con-su-propuesta-que-combina-vino-cultura-y-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/la-vendimia-el-bayeh-se-consolida-con-su-propuesta-que-combina-vino-cultura-y-turismo\/","title":{"rendered":"La vendimia de El Bayeh se consolida con su propuesta que combina vino, cultura y turismo"},"content":{"rendered":"\n

El evento se realiz\u00f3 este fin de semana largo en Maimar\u00e1 y Purmamarca, con una agenda que integr\u00f3 gastronom\u00eda, m\u00fasica y expresiones culturales en un entorno \u00fanico.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Boutros El Bayeh lleg\u00f3 desde El L\u00edbano a la Argentina en 1926. Su hijo Pedro Manzur se estableci\u00f3 en Maimar\u00e1<\/strong> y se dedic\u00f3 al cultivo y comercio de frutas y verduras. Sus descendientes crearon una bodega que lleva el nombre familiar e impulsa los vinos regionales <\/strong>con el respaldo del reconocido en\u00f3logo Mat\u00edas Michelini<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A diferencia de la mayor\u00eda de los inmigrantes que llegaban por entonces a la Argentina, Pedro decidi\u00f3 seguir camino desde Buenos hacia el norte del pa\u00eds<\/strong>. Lleg\u00f3 as\u00ed a San Salvador de Jujuy.<\/p>\n\n\n\n

Con el tiempo, la bodega se convirti\u00f3 en una de las referentes de la Quebrada de Humahuaca. Y la cuarta edici\u00f3n de la\u00a0vendimia de El Bayeh este fin de semana largo en Maimar\u00e1 y Purmamarca consolid\u00f3 una propuesta que se asienta en la zona: <\/strong>vino, cultura y turismo, fusionados en una agenda que integra gastronom\u00eda, m\u00fasica y expresiones culturales en un entorno \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

El evento, que se llev\u00f3 adelante del 21 al 23 de marzo y ya es uno de los m\u00e1s destacados del calendario enotur\u00edstico del norte argentino, demostr\u00f3 que el vino juje\u00f1o gana protagonismo<\/strong> entre las preferencias del p\u00fablico<\/strong>, acompa\u00f1ado de una experiencia cada vez m\u00e1s elegida por estar rodeada de un paisaje majestuoso. <\/p>\n\n\n\n

Agenda de actividades<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El festival cont\u00f3 con una nutrida vagenda de actividades desde el s\u00e1bado hasta este lunes<\/strong>. El s\u00e1bado, a las 18 horas, el hotel Manantial del Silencio abri\u00f3 sus puertas <\/strong>para disfrutar de un atardecer, que comenz\u00f3 con una recepci\u00f3n que dio apertura al evento, con un ritual enfocado en las vides y el comienzo del oto\u00f1o a cargo de la Maestra de Ceremonias\u00a0Noem\u00ed Mart\u00ednez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Luego,\u00a0la chef Florencia Rodr\u00edguez\u00a0<\/strong>deleit\u00f3 al p\u00fablico con su Mesa de Territorio:\u00a0una gran puesta esc\u00e9nica y gastron\u00f3mica basada en los productos y recetas de Jujuy<\/strong>, acompa\u00f1ada de m\u00fasica en vivo del\u00a0<\/strong>Cuarteto Divergente y vinos de la bodega. Una aut\u00e9ntica 'Noche Encantada'\u00a0<\/strong>en la que\u00a0la cultura, la cocina y los vinos de la Quebrada fueron protagonistas<\/strong>\u00a0con el paisaje como escenario.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda 2 comenz\u00f3 a bordo del Tren del Vino, el Tren Solar de la Quebrada<\/strong>. En el trayecto entre Purmamarca (punto de partida) y Maimar\u00e1 (estaci\u00f3n Bodega El Bayeh), el periodista y sommelier<\/em>\u00a0Fabricio Portelli<\/strong>\u00a0comparti\u00f3 con los presentes un pantallazo sobre la Quebrada como nuevo sector vitivin\u00edcola.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Desde las 10.45, comenz\u00f3 una visita conceptual de todo el d\u00eda con la experiencia<\/strong>\u00a0'Bodega Viva', performance <\/em>art\u00edstica entre barricas, vasijas de hormig\u00f3n y \u00e1nforas de arcilla.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n\u00a0hubo un conversatorio sobre vino<\/strong>\u00a0y una cata entre vi\u00f1edos<\/strong>, guiado por los viticultores\u00a0Mat\u00edas Michelini<\/strong>\u00a0y\u00a0Daniel Manzur<\/strong>, y\u00a0<\/em>Fabricio Portelli.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Luego de una<\/strong>\u00a0procesi\u00f3n por las vi\u00f1as<\/strong>,\u00a0lleg\u00f3 el momento m\u00e1s esperado<\/strong>:\u00a0el Banquete a cargo de Doll<\/strong>i Irigoyen<\/strong>, un men\u00fa dise\u00f1ado para el evento y acompa\u00f1ado de una selecci\u00f3n de vinos de la bodega en los exteriores del hotel, justo frente a la Paleta del Pintor.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

El broche de oro del festival fue su ya conocida<\/strong>\u00a0Bacanal.<\/strong>\u00a0Desde las 17 hasta la medianoche, se celebr\u00f3 el fin de La Vendimia en Maimar\u00e1, con una jornada de vinos, m\u00fasica, comida y baile.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La Feria de Vinos cont\u00f3 con la presencia de productores de bodegas<\/strong> de la regi\u00f3n y estuvo acompa\u00f1ada de una\u00a0Feria de Comida Regional\u00a0<\/strong>con platos especialmente pensados para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El evento se realiz\u00f3 este fin de semana largo en Maimar\u00e1 y Purmamarca, con una agenda que integr\u00f3 gastronom\u00eda, m\u00fasica y expresiones culturales en un entorno \u00fanico. Boutros El Bayeh lleg\u00f3 desde El L\u00edbano a la Argentina en 1926. Su hijo Pedro Manzur se estableci\u00f3 en Maimar\u00e1 y se dedic\u00f3 al cultivo y comercio de […]<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":439960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[832],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/image-9.png","jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=439956"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":439966,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439956\/revisions\/439966"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/439960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=439956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=439956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=439956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}