{"id":438882,"date":"2026-02-17T14:34:14","date_gmt":"2026-02-17T17:34:14","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=438882"},"modified":"2026-02-17T14:34:14","modified_gmt":"2026-02-17T14:34:14","slug":"vino-gastronomia-cultura-y-musica-la-vendimia-de-el-bayeh-se-celebra-en-la-quebrada-de-humahuaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/vino-gastronomia-cultura-y-musica-la-vendimia-de-el-bayeh-se-celebra-en-la-quebrada-de-humahuaca\/","title":{"rendered":"Vino, gastronom\u00eda, cultura y m\u00fasica: la Vendimia de El Bayeh se celebra en la Quebrada de Humahuaca"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><em>El fin de semana largo del 21 al 23 de marzo, la bodega cebrar\u00e1 la cuarta edici\u00f3n del festival con referentes del mundo del vino, la cocina y la m\u00fasica, y productores y bodegueros locales.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"682\" height=\"480\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-3-1-682x480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438886\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-3-1-682x480.jpg 682w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-3-1-518x365.jpg 518w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-3-1-768x541.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-3-1-750x528.jpg 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-3-1.jpg 1092w\" sizes=\"(max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bodega El Bayeh<\/strong> <strong>presenta <\/strong>la <strong>cuarta edici\u00f3n<\/strong> <strong>de La Vendimia de El Bayeh<em>,<\/em><\/strong> un festival cada vez m\u00e1s instalado en el mapa enotur\u00edstico de la Argentina: <em>\u201cvino, gastronom\u00eda, cultura y m\u00fasica\u201d<\/em> es la propuesta de sus tres grandes eventos que <strong>tendr\u00e1n como protagonista al paisaje de Maimar\u00e1 y Purmamarca<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa cosecha es el momento m\u00e1s importante del a\u00f1o para todas las bodegas. Para nosotros, adem\u00e1s, <strong>La Vendimia es la oportunidad de dar a conocer la cultura y los paisajes de nuestra regi\u00f3n<\/strong>. El vino es el coraz\u00f3n del festival, sumado a la gastronom\u00eda, la m\u00fasica y el arte\u201d, coment\u00f3 <strong>Daniel Manzur<\/strong>, viticultor y director de la bodega.<\/p>\n\n\n\n<p>\"Estamos muy felices de tener la oportunidad de volver a compartir este festival. Nos llena de alegr\u00eda que nos acompa\u00f1en tantos talentos, <strong>para compartir nuestro Jujuy y la magia de la Quebrada de Humahuaca<\/strong>, algo muy especial para nosotros\", sum\u00f3 su hermana, <strong>Roc\u00edo Manzur<\/strong>, directora de La Vendimia.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"725\" height=\"480\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-13-725x480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438883\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-13-725x480.jpg 725w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-13-552x365.jpg 552w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-13-768x508.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-13-750x496.jpg 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-13-1140x754.jpg 1140w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-13.jpg 1212w\" sizes=\"(max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>En<\/strong> <strong>el plano gastron\u00f3mico<\/strong>, <strong>Dolli Irigoyen<\/strong> \u2014madrina del festival\u2014 <strong>volver\u00e1 a estar presente<\/strong> para cocinar El Banquete de El Bayeh el domingo 22 en Maimar\u00e1, frente a la Paleta del Pintor.\u00a0 Por su parte, <strong>Florencia Rodr\u00edguez<\/strong> (creadora de El Nuevo Progreso) estar\u00e1 a cargo de la Mesa de Territorio el viernes 21 en Purmamarca.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>En las actividades y charlas vinculadas<strong> <\/strong>al vino, <strong>los viticultores Daniel Manzur y Mat\u00edas Michelini y el periodista especializado y sommelier Fabricio Portelli compartir\u00e1n su experiencia<\/strong> y conocimiento con los participantes. <\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, <strong>tampoco faltar\u00e1n los productores invitados <\/strong>de las bodegas de la Quebrada de Humahuaca,<strong> <\/strong>que se reunir\u00e1n el lunes 23 en Maimar\u00e1.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"724\" height=\"480\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-724x480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438884\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-724x480.jpg 724w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-550x365.jpg 550w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-768x509.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-2048x1358.jpg 2048w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-750x497.jpg 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-4-1140x756.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Con respecto a la m\u00fasica, <strong>el festival volver\u00e1 a contar con la presencia del<\/strong> <strong>Cuarteto Divergente<\/strong>, formaci\u00f3n de cuerdas liderada por <strong>Alejandro Ter\u00e1n<\/strong>, la <strong>Orquesta de C\u00e1mara de La Vendimia de El Bayeh<\/strong> y <strong>Roc\u00edo Manzur<\/strong>, que llevar\u00e1n adelante el concierto Delirio Electro-Orquestal con invitados especiales como Maggie Cullen y <strong>Wara Calpanchay<\/strong>. Adem\u00e1s, este a\u00f1o <strong>se suma una gran pe\u00f1a folcl\u00f3rica<\/strong> como festejo de cierre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El LINE UP<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>S\u00e1bado 21 de marzo \u2013 NOCHE ENCANTADA EN EL MANANTIAL DEL SILENCIO. El comienzo del ritual y la Mesa de Territorio por Florencia Rodr\u00edguez.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Desde las 18h, el hotel Manantial del Silencio (Purmamarca) <strong>abrir\u00e1 sus puertas para disfrutar un atardecer inolvidable<\/strong> que comenzar\u00e1 con una recepci\u00f3n que dar\u00e1 apertura el festival y un ritual enfocado en las vides y el comienzo del oto\u00f1o a cargo de la Maestra de Ceremonias <strong>Noem\u00ed Mart\u00ednez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego, <strong>Florencia Rodr\u00edguez <\/strong>deleitar\u00e1 al p\u00fablico con su Mesa de Territorio: <strong>una gran puesta esc\u00e9nica y gastron\u00f3mica basada en los productos y recetas de Jujuy<\/strong>, acompa\u00f1ada de m\u00fasica en vivo del<strong> <\/strong>Cuarteto Divergente y vinos de Bodega El Bayeh.<\/p>\n\n\n\n<p>Una aut\u00e9ntica Noche Encantada<strong> <\/strong>en la que<strong> la cultura, la cocina y los vinos de la Quebrada de Humahuaca ser\u00e1n protagonistas<\/strong> con el paisaje como escenario.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"715\" height=\"480\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-13-715x480.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-438887\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-13-715x480.png 715w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-13-543x365.png 543w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-13-768x516.png 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-13-750x504.png 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-13.png 920w\" sizes=\"(max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Domingo 22 de marzo \u2013 TREN, BODEGA Y BANQUETE DE EL BAYEH. Tren del vino, recorrido por las vi\u00f1as y almuerzo por Dolli Irigoyen.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>El d\u00eda 2 comienza a bordo del Tren del Vino (Tren Solar de la Quebrada)<\/strong>. En el trayecto entre Purmamarca (punto de partida) y Maimar\u00e1 (estaci\u00f3n Bodega El Bayeh), <strong>Fabricio Portelli<\/strong> compartir\u00e1 con los presentes todo sobre la Quebrada como nuevo sector vitivin\u00edcola.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Desde las 10.45, horario de llegada a la bodega, comenzar\u00e1 <strong>una visita conceptual de todo el d\u00eda con la experiencia<\/strong> Bodega Viva, una performance art\u00edstica entre barricas de vino, vasijas de hormig\u00f3n y \u00e1nforas de arcilla. <\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n <strong>habr\u00e1 un conversatorio sobre vino<\/strong> <strong>y una cata entre vi\u00f1edos<\/strong>: todo estar\u00e1 guiado por los viticultores <strong>Mat\u00edas Michelini<\/strong> y <strong>Daniel Manzur<\/strong>, y el periodista y sommelier <strong>Fabricio Portelli.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Luego de una<\/strong> <strong>procesi\u00f3n por las vi\u00f1as<\/strong>, <strong>llega el momento m\u00e1s esperado<\/strong>: <strong>el Banquete a cargo de Dolli Irigoyen<\/strong>, un men\u00fa dise\u00f1ado exclusivamente para el evento y acompa\u00f1ado de una selecci\u00f3n de vinos de Bodega El Bayeh que se compartir\u00e1 en los exteriores del hotel de la bodega, justo frente a la Paleta del Pintor.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"679\" height=\"480\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9-679x480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438885\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9-679x480.jpg 679w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9-516x365.jpg 516w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9-768x543.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9-120x86.jpg 120w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9-750x530.jpg 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9-1140x806.jpg 1140w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-9.jpg 1188w\" sizes=\"(max-width: 679px) 100vw, 679px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Lunes 23 de marzo (feriado) \u2013 BACANAL DE EL BAYEH: Feria de vinos y comida regional, concierto Delirio Electro-Orquestal y pe\u00f1a folcl\u00f3rica.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>El broche de oro del festival es su ya conocida<\/strong> <strong>Bacanal.<\/strong> Desde las 17 hasta la medianoche, se celebrar\u00e1 el fin de La Vendimia en el hotel de la Bodega El Bayeh, en Maimar\u00e1, con una jornada llena de vinos, m\u00fasica, comida y baile.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La Feria de Vinos contar\u00e1 con la presencia de productores de bodegas<\/strong> de la Quebrada y estar\u00e1 acompa\u00f1ada de una <strong>Feria de Comida Regional <\/strong>con deliciosos platos pensados para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-2-659x480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-438888\" width=\"684\" height=\"498\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-2-659x480.jpg 659w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-2-501x365.jpg 501w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-2-768x559.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-2-120x86.jpg 120w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-2-750x546.jpg 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/VENDIMIA25-2.jpg 1133w\" sizes=\"(max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Tres eventos para celebrar la Vendimia en la Quebrada con el paisaje, los sabores y la cultura como protagonistas. <strong>Las entradas ya se encuentran a la venta<\/strong> en la <a href=\"https:\/\/www.passline.com\/eventos\/vendimia-de-el-bayeh-2026\">plataforma <strong>Passline<\/strong><\/a><strong> <\/strong>y en <strong>Manzur Market<\/strong> (Belgrano 1053 - San Salvador de Jujuy), con la opci\u00f3n de comprar el 3-day-pass para vivir la experiencia completa o el pase individual para cada d\u00eda del festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer m\u00e1s sobre las ediciones anteriores y obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre La Vendimia de El Bayeh, <strong>se puede visitar el <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/@bodegaelbayeh\">canal de YouTube<\/a> de la bodega y las <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lavendimiadelbayeh\">redes sociales<\/a> del festival.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El fin de semana largo del 21 al 23 de marzo, la bodega cebrar\u00e1 la cuarta edici\u00f3n del festival con referentes del mundo del vino, la cocina y la m\u00fasica, y productores y bodegueros locales. 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