{"id":430641,"date":"2025-07-27T20:04:12","date_gmt":"2025-07-27T23:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=430641"},"modified":"2025-07-27T20:04:13","modified_gmt":"2025-07-27T23:04:13","slug":"el-intendente-jorge-celebro-la-revalorizacion-de-la-casa-alvarez-prado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/el-intendente-jorge-celebro-la-revalorizacion-de-la-casa-alvarez-prado\/","title":{"rendered":"El intendente Jorge celebr\u00f3 la revalorizaci\u00f3n de la Casa \u00c1lvarez Prado"},"content":{"rendered":"\n

El intendente de San Salvador de Jujuy, Ra\u00fal \u201cChuli\u201d Jorge, visit\u00f3 y recorri\u00f3 la obra de recuperaci\u00f3n de la Casa \u00c1lvarez Prado, ubicada en calle Salta entre Senador P\u00e9rez y Lamadrid. El espacio abrir\u00e1 sus puertas pr\u00f3ximamente como un punto de encuentro gastron\u00f3mico, cultural y de actividades recreativas.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Durante la recorrida, Jorge destac\u00f3 el valor hist\u00f3rico de la casa y el proyecto liderado por el chef Walter Leal, afirmando, \u201cen esta casa han pasado cosas maravillosas para la cultura. Fue de la se\u00f1ora \u00c1lvarez Prado, una gran pintora y escultora, que va a tener su homenaje en una sala especial. Pero, fundamentalmente, con un chef como Walter, que da que hablar y es un orgullo para la provincia tenerlo ac\u00e1, con esta inversi\u00f3n, con esta voluntad tambi\u00e9n de preservar el patrimonio hist\u00f3rico que ya est\u00e1 catalogado en la provincia\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El intendente remarc\u00f3 el impacto que tendr\u00e1 esta iniciativa en el entorno urbano y tur\u00edstico, \u201cesta inversi\u00f3n del sector privado tiene un doble efecto: la oferta gastron\u00f3mica, la cultura y tambi\u00e9n espacios para otras actividades como yoga y otras cosas que van a pasar en este maravilloso espacio. Adem\u00e1s, nos va a permitir como municipio consolidar un corredor gastron\u00f3mico que se ha formado a partir de la Plaza de los Hermanos Cha\u00f1i, donde ya hay otros emprendimientos que desbordan esa plaza, que le dan vida de noche, y que van generando m\u00e1s alternativas gastron\u00f3micas\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Finalmente, agradeci\u00f3 el acompa\u00f1amiento institucional, \u201ctambi\u00e9n felicitar a la Sociedad Italiana, que apost\u00f3 a este proyecto. Esto va a estar, creo, en un par de meses listo para que lo disfruten todos los juje\u00f1os\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el chef Walter Leal, propietario a cargo de la revalorizaci\u00f3n del inmueble, expres\u00f3, \u201cla verdad que feliz de poder recuperar una casa tan antigua y devolver a Jujuy un patrimonio que estaba por ah\u00ed un poquito dejado. Hoy volverla a poner en funcionamiento, que la gente la pueda visitar y adem\u00e1s tener un restaurante hermoso donde la gente comay disfrute, para nosotros es un placer\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Leal tambi\u00e9n remarc\u00f3 la premisa central del proyecto, \u201cel pedido fundamental fue dejar la casa como era originalmente, con la menor intervenci\u00f3n posible o recuperando todos los elementos que hab\u00eda en la casa. As\u00ed que creo que ese es el camino. Es dif\u00edcil, pero vamos a hacer que una casa tan linda Jujuy la pueda aprovechar\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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