{"id":430295,"date":"2025-07-21T11:51:16","date_gmt":"2025-07-21T14:51:16","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=430295"},"modified":"2025-07-21T11:51:18","modified_gmt":"2025-07-21T14:51:18","slug":"que-alimentos-puede-comer-una-persona-con-prediabetes-y-cuales-debe-evitar-segun-los-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/que-alimentos-puede-comer-una-persona-con-prediabetes-y-cuales-debe-evitar-segun-los-expertos\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 alimentos puede comer una persona con prediabetes y cu\u00e1les debe evitar, seg\u00fan los expertos"},"content":{"rendered":"\n

Aunque no siempre presenta se\u00f1ales visibles, esta condici\u00f3n puede derivar en cuadros m\u00e1s graves si no se act\u00faa a tiempo. Qu\u00e9 recomiendan especialistas y gu\u00edas m\u00e9dicas para el abordaje y la prevenci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"LaLa prediabetes afecta a m\u00e1s de 300 millones de personas en el mundo y puede revertirse con cambios sostenidos en la alimentaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los\u00a0Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de Estados Unidos (CDC)<\/strong>, la prediabetes<\/strong> se caracteriza por niveles de\u00a0glucosa en sangre\u00a0<\/strong>superiores a los normales, aunque sin alcanzar los valores que definen la\u00a0diabetes tipo 2<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de una condici\u00f3n m\u00e9dica seria que incrementa el riesgo de desarrollar esa enfermedad, as\u00ed como afecciones card\u00edacas y accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la Mayo Clinic<\/strong>, la prediabetes<\/strong> generalmente no presenta signos ni s\u00edntomas evidentes.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>\"LaLa prediabetes es una condici\u00f3n en la que los niveles de az\u00facar en sangre est\u00e1n elevados, pero a\u00fan no alcanzan los valores diagn\u00f3sticos de diabetes tipo 2<\/p>\n\n\n\n

Cuando esta condici\u00f3n progresa hacia la diabetes tipo 2<\/strong>, pueden aparecer manifestaciones m\u00e1s claras como aumento de la sed, micci\u00f3n frecuente, hambre excesiva, fatiga, visi\u00f3n borrosa, hormigueo o entumecimiento en pies y manos, infecciones recurrentes, heridas que cicatrizan con lentitud y p\u00e9rdida de peso involuntaria.<\/p>\n\n\n\n

Se estima que uno de cada tres adultos en Estados Unidos tiene prediabetes. Los investigadores se\u00f1alan que el exceso de peso<\/strong> y la falta de actividad f\u00edsica regular<\/strong> son factores clave en el desarrollo de esta afecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa intervenci\u00f3n temprana en la prediabetes es la clave para una reversi\u00f3n exitosa\u201d<\/strong>, afirm\u00f3 la dietista registrada de Cleveland Clinic <\/strong>Julia Zumpano.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 rol cumple la alimentaci\u00f3n en el control de la prediabetes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"PerderPerder entre 5% y 10% del peso corporal puede reducir significativamente el riesgo de progresar a diabetes tipo 2 <\/p>\n\n\n\n

Tanto Zumpano como su colega de la Universidad Johns Hopkins <\/strong>Tara Seymour coincidieron en que una alimentaci\u00f3n saludable es una de las herramientas m\u00e1s efectivas para frenar el avance de la enfermedad<\/strong>. Estudios como el del Programa de Prevenci\u00f3n de la Diabetes de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) demuestran que los cambios en el estilo de vida pueden ser incluso m\u00e1s eficaces que los medicamentos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan datos de la Asociaci\u00f3n Americana de la Diabetes <\/strong>(ADA), una p\u00e9rdida de entre el 5% y el 10% del peso corporal reduce significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2<\/strong>. Para una persona de 90 kilos, eso equivale a perder entre 4,5 y 9 kilos.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 alimentos conviene evitar y por qu\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"LasLas dietistas Julia Zumpano y Tara Seymour recomiendan evitar el az\u00facar agregado y priorizar cereales integrales y prote\u00ednas magras<\/p>\n\n\n\n

Az\u00facares a\u00f1adidos y bebidas azucaradas<\/h3>\n\n\n\n

Reducir el consumo de az\u00facar <\/strong>es el primer paso. \u201cEl az\u00facar es un carbohidrato de liberaci\u00f3n r\u00e1pida, por lo que eleva abruptamente la glucosa en sangre\u201d, explic\u00f3 Zumpano.<\/p>\n\n\n\n

Algunos de los productos que concentran mayor cantidad de az\u00facares incluyen:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Galletas, tortas, barras de cereal y productos horneados.<\/li>\n\n\n\n
  • Mermeladas, miel, jarabes y edulcorantes naturales como el agave.<\/li>\n\n\n\n
  • Gaseosas, jugos, limonadas, caf\u00e9s saborizados y t\u00e9s endulzados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \"PanPan blanco, arroz refinado y pastas comunes deben limitarse por su r\u00e1pida absorci\u00f3n de glucosa <\/p>\n\n\n\n

    Carbohidratos refinados<\/h3>\n\n\n\n

    En Cleveland Clinic apuntan que si bien todos los carbohidratos elevan los niveles de az\u00facar en sangre, ciertos tienden a dispararlos bruscamente, lo cual no es ideal para regular el sistema. En ese sentido, hay carbohidratos que este centro m\u00e9dico llama \u201cmalos\u201d y son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Pan blanco<\/li>\n\n\n\n
    • Arroz blanco<\/li>\n\n\n\n
    • Pasta tradicional<\/li>\n\n\n\n
    • Snacks como papas fritas, galletitas saladas y pretzels<\/li>\n\n\n\n
    • Alcohol y suplementos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      El alcohol tambi\u00e9n act\u00faa como carbohidrato.<\/strong> Zumpano recomienda evitarlo o consumirlo con moderaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

      Qu\u00e9 alimentos ayudan a controlar el az\u00facar en sangre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Si bien no existe una \u00fanica dieta espec\u00edfica para tratar la\u00a0prediabetes<\/strong>, ciertos patrones alimentarios pueden ser \u00fatiles como gu\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

      \"LaLa avena, la quinoa y las legumbres ayudan a controlar el az\u00facar en sangre por su alto contenido de fibra <\/p>\n\n\n\n

      Las prote\u00ednas saludables<\/strong> ayudan a desacelerar el ingreso de los carbohidratos al torrente sangu\u00edneo, estabilizando as\u00ed la glucemia, tal como apunt\u00f3 Cleveland Clinic. Tambi\u00e9n contribuyen a generar saciedad y reducir la necesidad de comer entre horas. Algunas fuentes recomendadas son los huevos, el pescado, el yogur griego, las aves sin piel, los cortes magros de carne roja, los frutos secos, las semillas, el queso parcialmente descremado, el reques\u00f3n, el tofu y las legumbres como frijoles, guisantes y lentejas. En este \u00faltimo caso, al ser tambi\u00e9n carbohidratos, se sugiere evitar otros alimentos ricos en almid\u00f3n cuando se los usa como fuente principal de prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n

      Las verduras<\/strong>, en particular las que no contienen almid\u00f3n, son ricas en fibra, lo que tambi\u00e9n retrasa la digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de glucosa. Incluir una amplia variedad de vegetales como esp\u00e1rragos, alcauciles, remolachas, coles de Bruselas, br\u00f3coli, zanahorias, coliflor, apio, pepino, berenjenas, hojas verdes, hongos, cebollas, pimientos, r\u00e1banos, brotes, tomates, calabaza amarilla y calabac\u00edn, puede favorecer la sensaci\u00f3n de saciedad y contribuir a un mejor control metab\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n

      En cuanto a las\u00a0frutas<\/strong>, se recomienda optar por aquellas con bajo contenido de az\u00facar, como los frutos rojos y el kiwi, y limitar el tama\u00f1o de la porci\u00f3n a una taza o menos por vez. Para disminuir el impacto gluc\u00e9mico, es aconsejable combinarlas con una fuente de prote\u00ednas, como frutos secos, yogur natural, queso en hebras o huevos duros, de acuerdo con Cleveland Clinic.<\/p>\n\n\n\n

      \"ElEl huevo es una fuente de prote\u00edna magra que ayuda a mantener estables los niveles de az\u00facar en sangre y aporta saciedad en personas con prediabetes <\/p>\n\n\n\n

      Seg\u00fan el modelo de la ADA, el 50% del plato deber\u00eda estar compuesto por vegetales sin almid\u00f3n. Ejemplos:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Br\u00f3coli, coliflor, espinaca, acelga<\/li>\n\n\n\n
      • Pimientos, pepino, apio, calabaza<\/li>\n\n\n\n
      • Tomates, cebolla, berenjena, hongos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Las frutas est\u00e1n permitidas, pero en porciones moderadas (una taza o menos). Lo ideal es consumirlas enteras, combinadas con una fuente de prote\u00edna<\/strong> (yogur natural, nueces, queso descremado).<\/p>\n\n\n\n

        Otros h\u00e1bitos para abordar la prediabetes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        En Harvard Health, en tanto, sugieren: \u201cEl tratamiento m\u00e1s eficaz para la prediabetes es perder el exceso de peso y hacer ejercicio al menos 30 minutos al d\u00eda<\/strong>. La p\u00e9rdida de peso y el ejercicio pueden mejorar la resistencia a la insulina y reducir los niveles elevados de az\u00facar en sangre para evitar que la diabetes progrese\".<\/p>\n\n\n\n

        Por \u00faltimo, las especialistas destacan la importancia del asesoramiento profesional, al asegurar que algunas personas con prediabetes tienen tambi\u00e9n colesterol alto, presi\u00f3n elevada u otras condiciones<\/strong>. Por eso, Seymour recomend\u00f3 consultar con un dietista para adaptar el plan alimentario. \u201cPeque\u00f1os cambios pueden generar grandes resultados\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

        La prediabetes da margen para actuar<\/strong>. Seg\u00fan los CDC: \u201cLa vida no siempre te da tiempo para cambiar el resultado. La prediabetes s\u00ed\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Aunque no siempre presenta se\u00f1ales visibles, esta condici\u00f3n puede derivar en cuadros m\u00e1s graves si no se act\u00faa a tiempo. Qu\u00e9 recomiendan especialistas y gu\u00edas m\u00e9dicas para el abordaje y la prevenci\u00f3n. La prediabetes afecta a m\u00e1s de 300 millones de personas en el mundo y puede revertirse con cambios sostenidos en la alimentaci\u00f3n Seg\u00fan […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":430296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[828],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/SALUD.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430295"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430295"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":430297,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430295\/revisions\/430297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/430296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}