{"id":424723,"date":"2025-03-19T11:34:56","date_gmt":"2025-03-19T14:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=424723"},"modified":"2025-03-19T11:34:57","modified_gmt":"2025-03-19T14:34:57","slug":"el-agua-de-semillas-de-chia-es-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/el-agua-de-semillas-de-chia-es-saludable\/","title":{"rendered":"\u00bfEl agua de semillas de ch\u00eda es saludable?"},"content":{"rendered":"\n

Los defensores de las redes sociales afirman que tiene beneficios digestivos y para bajar de peso; esto es lo que opinan los expertos<\/em><\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n

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El agua de semillas de ch\u00eda se elabora con ingredientes sencillos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En un video de TikTok, una mujer agita una botella de agua de pl\u00e1stico con semillas de ch\u00eda<\/strong>, jugo de lim\u00f3n y agua<\/strong>\u00a0frente a la c\u00e1mara. Dice que lleva cuatro d\u00edas bebiendo la mezcla. \u201cD\u00e9jenme decirles algo\u201d, a\u00f1ade, \u201cesto es lo m\u00e1s real que he aprendido en internet.\u00a0Soy la persona con m\u00e1s estre\u00f1imiento que conozco\u201d<\/strong>, pero desde que bebe las semillas de ch\u00eda, contin\u00faa,\u00a0\u201cnunca ha tenido una digesti\u00f3n tan regular\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es una frase com\u00fan en TikTok, donde las visualizaciones de muchos videos sobre \u201cla ducha interna<\/strong>\u201c, como se le conoce a la bebida, se cuentan por millones.\u00a0El agua de semillas de ch\u00eda se elabora con ingredientes sencillos: solo una o dos cucharadas de semillas de ch\u00eda, agua y quiz\u00e1s<\/strong>\u00a0un chorrito de jugo de lim\u00f3n para darle sabor<\/strong>. Sin embargo, se dice\u00a0que esta bebida tiene grandes beneficios<\/strong>, como ayudar con la hinchaz\u00f3n, la irregularidad intestinal e incluso la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n\n\n\n

Hasta cierto punto, estas afirmaciones son ciertas, asegura Amanda Lynett, dietista especializada en gastroenterolog\u00eda y hepatolog\u00eda de Michigan Medicine. \u201cGracias a su alto contenido en fibra, las semillas de ch\u00eda son una de sus recomendaciones diet\u00e9ticas predilectas para quienes tienen estre\u00f1imiento\u201d<\/strong>, declara.<\/p>\n\n\n\n

Pero no es necesario beberlas en grandes cantidades para disfrutar de sus beneficios<\/strong>. Los expertos afirman que, independientemente de c\u00f3mo se consuman las semillas de ch\u00eda \u2014ya sea espolvoreadas sobre avena o yogur, o mezcladas en postres, productos horneados o batidos\u2014, siempre favorecen la digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 sugiere la investigaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al preguntarles si se hab\u00eda realizado alg\u00fan estudio que examinara si las semillas de ch\u00eda pod\u00edan reducir el estre\u00f1imiento<\/strong>, los expertos respondieron que no conoc\u00edan ninguno.\u00a0Sin embargo, existen investigaciones s\u00f3lidas que, en general, demuestran que la fibra diet\u00e9tica, un nutriente esencial abundante en las semillas de ch\u00eda, puede ayudar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una porci\u00f3n de dos cucharadas de semillas de ch\u00eda secas contiene casi 10 gramos de fibra. Esto equivale a m\u00e1s del doble de la cantidad que aporta una manzana mediana y a una buena porci\u00f3n de los 21 a 38 gramos recomendados que la mayor\u00eda de las personas deber\u00edan consumir al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas semillas de ch\u00eda contienen fibra soluble e insoluble\"<\/strong>, explica la Dra. Sophie M. Balzora, gastroenter\u00f3loga de NYU Langone Health. La fibra soluble forma una sustancia gelatinosa al disolverse en agua y ayuda a mantener las heces blandas, mientras que la fibra insoluble aumenta la masa de las deposiciones,<\/strong> haci\u00e9ndolas m\u00e1s voluminosas y f\u00e1ciles de evacuar, desarrolla.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que, hay algo de cierto en la idea de que las semillas de ch\u00eda pueden ayudar con el estre\u00f1imiento. Lynett a\u00f1ade que tambi\u00e9n pueden ayudar a reducir la hinchaz\u00f3n y el malestar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEste efecto laxante no es exclusivo de las semillas de ch\u00eda\u201d, sostiene Joanne Slavin, dietista y profesora de ciencia de los alimentos y nutrici\u00f3n en la Universidad de Minnesota. Otros alimentos ricos en fibra, como los frutos secos y las semillas, la mayor\u00eda de las frutas y verduras, y los cereales integrales, tambi\u00e9n pueden ayudar a reducir el estre\u00f1imiento<\/strong>, al igual que mantenerse hidratado y tomar suplementos ricos en fibra, como la c\u00e1scara de psyllium.<\/p>\n\n\n\n

Algunas personas en redes sociales\u00a0han comentado que el agua de semillas de ch\u00eda tambi\u00e9n puede ayudar a perder peso r\u00e1pidamente<\/strong>. Una mujer en TikTok dijo que la ayud\u00f3\u00a0a perder dos kilos en tres d\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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El agua de ch\u00eda tambi\u00e9n puede ayudar a reducir la hinchaz\u00f3n y el malestar<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u201cEstos cambios de peso tan r\u00e1pidos probablemente se deban a la p\u00e9rdida de l\u00edquido al ir al ba\u00f1o, no a la p\u00e9rdida de grasa corporal\u201d<\/strong>, explica la Dra. Balzora. A\u00f1ade que ese peso probablemente volver\u00e1 enseguida despu\u00e9s de beber un vaso grande de agua.<\/p>\n\n\n\n

Pero el agua de semillas de ch\u00eda podr\u00eda ayudar a saciarse, lo que podr\u00eda reducir el consumo de calor\u00edas. \u201cUno se sentir\u00e1 m\u00e1s saciado que alguien que se comi\u00f3, por ejemplo, un bagel\u201d<\/strong>, ejemplifica Balzora.<\/p>\n\n\n\n

Con el tiempo, esto podr\u00eda contribuir a una p\u00e9rdida de peso a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEl agua hace algo especial?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cConsumir semillas de ch\u00eda en l\u00edquido puede ser m\u00e1s f\u00e1cil para el est\u00f3mago que comerlas secas\"<\/strong>, reconoce Lynett.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAl remojar las semillas de ch\u00eda en agua, se expanden y producen una sustancia viscosa llamada muc\u00edlago\"<\/strong>, informa Elvira de Mej\u00eda, profesora de ciencias de la alimentaci\u00f3n en la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. Esto contribuye, en parte, a aumentar el volumen de las heces y a mantenerlas blandas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando uno come semillas de ch\u00eda secas, esa expansi\u00f3n ocurre en el intestino en lugar del vaso<\/strong>, lo que puede provocar hinchaz\u00f3n y calambres\u201d, indica Lynett.<\/p>\n\n\n\n

Independientemente de c\u00f3mo se las consuma, las molestias que aparezcan al comer semillas de ch\u00eda depender\u00e1n de la cantidad de fibra que se consuma habitualmente<\/strong>, explica. Puede que haya que experimentar un poco para determinar cu\u00e1ntas semillas de ch\u00eda mezcladas con la comida o bebida aliviar\u00e1n el estre\u00f1imiento sin causar molestias estomacales.<\/p>\n\n\n\n

Lynett recomienda comenzar con una cucharada (o menos) y remojar las semillas en agua<\/strong> (o leche para crear ch\u00eda pudding<\/em>, o agregarlas a la avena o a los batidos) hasta que se hayan expandido visiblemente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cDicho esto, si se nota alg\u00fan cambio repentino en los h\u00e1bitos intestinales, como estre\u00f1imiento inusual, sangre en las heces, v\u00f3mitos o dolor de est\u00f3mago intenso, es recomendable olvidarse de las semillas de ch\u00eda y consultar con un m\u00e9dico<\/strong>, ya que estos s\u00edntomas a veces pueden indicar una afecci\u00f3n grave\u201d, advierte Balzora. Se puede comenzar con un m\u00e9dico de cabecera, quien podr\u00eda derivar el caso a un gastroenter\u00f3logo.<\/p>\n\n\n

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Ch\u00eda pudding con frutas y granola<\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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