{"id":421701,"date":"2025-01-02T12:45:04","date_gmt":"2025-01-02T15:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=421701"},"modified":"2025-01-02T12:45:06","modified_gmt":"2025-01-02T15:45:06","slug":"volvio-a-caer-la-inflacion-en-alimentos-durante-diciembre-cuanto-subieron-los-productos-de-la-canasta-basica-en-el-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/volvio-a-caer-la-inflacion-en-alimentos-durante-diciembre-cuanto-subieron-los-productos-de-la-canasta-basica-en-el-ano\/","title":{"rendered":"Volvi\u00f3 a caer la inflaci\u00f3n en alimentos durante diciembre: cu\u00e1nto subieron los productos de la canasta b\u00e1sica en el a\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n

De acuerdo con el sistema de precios SEPA, la canasta del supermercados, con frescos incluidos, se desaceler\u00f3 respecto de noviembre. Los mayores aumentos.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"LaLa canasta de supermercados con productos frescos incluidos subi\u00f3 2,7% al 30 de diciembre, versus 3,1% de noviembre<\/p>\n\n\n\n

Al tratarse de uno de los sectores m\u00e1s rezagados en cuanto a la recuperaci\u00f3n de las ventas, el consumo masivo pis\u00f3 el freno de los precios ya hace varios meses.<\/strong> Acompa\u00f1\u00f3 la baja de la inflaci\u00f3n, pero de ser, alimentos y bebidas, uno de los rubros con mayor suba en el IPC durante los primeros meses del 2024, durante la segunda mitad se ubic\u00f3 entre los de menor incremento. De hecho, en noviembre, seg\u00fan el Indec, los precios este sector treparon apenas 0,9%, frente al 2,4% del promedio general. \u00bfQu\u00e9 sucedi\u00f3 en diciembre, \u00faltimo mes del a\u00f1o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La tendencia de desaceleraci\u00f3n inflacionaria continu\u00f3, y aunque a\u00fan las cifras del organismo estad\u00edstico no sean p\u00fablicas, el Sistema Electr\u00f3nico de Publicidad de Precios Argentinos (SEPA)<\/strong>, que se nutre de informaci\u00f3n que los supermercados le env\u00edan diariamente al Gobierno, reflej\u00f3 que los precios de la canasta de supermercados, con frescos incluidos, trep\u00f3 2,7%<\/strong> -hasta el 30 de diciembre-, versus el 3,1% que hab\u00eda subido a la misma fecha del mes anterior. La variaci\u00f3n interanual de toda la canasta asciende al 102% y sube a 108,4% si s\u00f3lo se cuentan los alimentos y las bebidas sin alcohol.<\/p>\n\n\n\n

Si no se cuentan los frescos, la suba fue del 1,8%, frente al 3,1% de noviembre. En el acumulado del mes, en el AMBA, las frutas subieron 3,75% y las hortalizas, 6,72%. En cuanto a las carnes, el pescado fue el que m\u00e1s se increment\u00f3 en el mes, con 23,76%, en tanto que la carne vacuna subi\u00f3 6,18%. El pollo registr\u00f3 una leve baja, de 0,21%, y el cerdo, 0,36% de aumento, es decir, pr\u00e1cticamente estable. A su vez, los huevos subieron poco m\u00e1s de 4 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los alimentos, los que m\u00e1s subieron en diciembre fueron el aceite y la manteca (4,9%), seguido de los l\u00e1cteos (3%).<\/strong> Las harinas, derivados y cereales treparon 2%, como el az\u00facar, los dulces y las golosinas. Las infusiones, 1,7%; y las gaseosas, aguas y jugos, 1,1%. Las bebidas alcoh\u00f3licas, 2,7% y los rubros de limpieza y cuidado personal aumentaron apenas 0,8 por ciento.<\/p>\n\n\n\n

Si se analiza todo el 2024, las bebidas y los dulces son los rubros que m\u00e1s subieron. En el primer caso, las sin alcohol treparon casi 130%, mientras que las alcoh\u00f3licas, 123%. Los dulces, en tanto, se incrementaron 125,6%. Son, casualmente, los rubros que m\u00e1s sintieron la merma del consumo y que a\u00fan les cuesta recuperarse.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>\"ElEl aceite y la manteca es uno de los rubros que menos subi\u00f3 en el a\u00f1o, pero en diciembre, el aceite de girasol se increment\u00f3 8,2% <\/p>\n\n\n\n

Por el contrario, los aceites y la manteca subieron 64,6% en el acumulado del a\u00f1o, el rubro que menos creci\u00f3 en materia de precios. Los productos de cuidado personal aumentaron 74,5% y los de limpieza, 89,9%, de acuerdo con los datos del SEPA.<\/p>\n\n\n\n

Productos sensibles<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los productos sensibles<\/strong> no aumentaron mucho en el a\u00f1o (aproximadamente la mitad que la inflaci\u00f3n general), pero algunos tuvieron un incremento importante durante diciembre. Es el caso del aceite de girasol, que subi\u00f3 8,2%. Pas\u00f3 lo mismo con las pastas y tapas y con los productos para afeitarse. Pero dentro de los alimentos b\u00e1sicos, el aceite fue el \u00fanico que se dispar\u00f3 durante el \u00faltimo mes del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

La yerba subi\u00f3 apenas 0,1%; las pastas secas, 0,5%; la harina de trigo, 1,5%; las leches, 2% y el arroz tuvo deflaci\u00f3n, al caer 1,7% de valor<\/strong>. En el acumulado del a\u00f1o, el precio de este producto b\u00e1sico subi\u00f3 apenas 5%, de acuerdo con la informaci\u00f3n procesada por el Gobierno.<\/p>\n\n\n\n

En materia de consumo, los datos de Scentia <\/strong>de diciembre, y de todo el a\u00f1o, reci\u00e9n estar\u00e1n disponibles en algunas semanas, pero lo que pudo averiguar Infobae es que durante las semanas de las Fiestas las ventas anduvieron bien y eso har\u00e1 que la cifra de ca\u00edda interanual sea mucho menor a la que estuvo reflejando el sector durante casi todo el a\u00f1o, en torno al 20 por ciento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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