{"id":414894,"date":"2024-09-02T13:22:35","date_gmt":"2024-09-02T16:22:35","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=414894"},"modified":"2024-09-02T13:22:37","modified_gmt":"2024-09-02T16:22:37","slug":"dieta-antiinflamatoria-cuales-son-los-alimentos-recomendados-y-los-que-hay-que-evitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/dieta-antiinflamatoria-cuales-son-los-alimentos-recomendados-y-los-que-hay-que-evitar\/","title":{"rendered":"Dieta antiinflamatoria: cu\u00e1les son los alimentos recomendados y los que hay que evitar"},"content":{"rendered":"\n

La inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica cr\u00f3nica es uno de los principales factores de riesgo para desarrollar obesidad, diabetes, y cardiopat\u00edas. C\u00f3mo impacta la alimentaci\u00f3n para empeorar o mejorar la situaci\u00f3n, y qu\u00e9 aconsejan los especialistas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"UnaUna dieta antiinflamatoria no s\u00f3lo puede ser un paso hacia la mejora de la salud actual, sino tambi\u00e9n una inversi\u00f3n a largo plazo en el bienestar (Imagen ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, la dieta antiinflamatoria<\/strong>\u00a0<\/a>gan\u00f3 popularidad como un enfoque\u00a0nutricional\u00a0<\/strong>que no s\u00f3lo ayuda a mantener un\u00a0peso\u00a0<\/strong>saludable, sino que tambi\u00e9n puede\u00a0prevenir y controlar enfermedades cr\u00f3nicas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A medida que la ciencia avanza, cada vez se comprende mejor c\u00f3mo\u00a0la alimentaci\u00f3n<\/strong>\u00a0influye en procesos clave del cuerpo, incluida la inflamaci\u00f3n<\/strong>. Hoy se sabe que adem\u00e1s de factores como la exposici\u00f3n a toxinas ambientales, virus persistentes, envejecimiento y estr\u00e9s cr\u00f3nico, lo que se come a diario juega un papel cr\u00edtico en este sentido.<\/p>\n\n\n\n

Una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica<\/strong> de ensayos controlados aleatorios evalu\u00f3 los efectos de las dietas antiinflamatorias sobre diferentes marcadores de inflamaci\u00f3n en adultos y hall\u00f3 que una alimentaci\u00f3n del tipo de la dieta mediterr\u00e1nea puede reducir varios marcadores de inflamaci\u00f3n y mejorar los resultados de\u00a0enfermedades cr\u00f3nicas\u00a0<\/strong>relacionadas con la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En rigor de verdad, los investigadores resaltaron las propiedades antioxidantes de la dieta mediterr\u00e1nea, y destacaron que \u201cno hay una dieta antiinflamatoria descrita como tal por la ciencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la inflamaci\u00f3n y por qu\u00e9 es importante?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"LaLa inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica cr\u00f3nica es uno de los principales factores de riesgo para desarrollar enfermedades metab\u00f3licas<\/p>\n\n\n\n

La inflamaci\u00f3n<\/strong>\u00a0es una respuesta natural del cuerpo frente a infecciones, lesiones o toxinas.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Cuando una persona se corta un dedo o contrae una infecci\u00f3n de garganta, el enrojecimiento, la hinchaz\u00f3n y el dolor que experimenta son se\u00f1ales de que el sistema inmunol\u00f3gico est\u00e1 trabajando para combatir el problema y reparar el da\u00f1o. Este tipo de inflamaci\u00f3n, conocida como inflamaci\u00f3n aguda<\/strong>, es necesaria y generalmente beneficiosa.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, cuando la inflamaci\u00f3n persiste durante largos per\u00edodos, se convierte en\u00a0inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica\u00a0<\/strong>y sist\u00e9mica, un estado que puede durar meses o a\u00f1os. Este tipo de inflamaci\u00f3n se relaciona con una amplia gama de enfermedades graves, como la obesidad, el s\u00edndrome metab\u00f3lico, la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de c\u00e1ncer, y trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer, seg\u00fan informaron expertos de la\u00a0Universidad Johns Hopkins<\/strong>\u00a0de los Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e1les son los alimentos que aumentan la inflamaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"UnaUna manera de llevar a cabo una alimentaci\u00f3n antiinflamatoria es comenzar por reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y az\u00facares a\u00f1adidos<\/p>\n\n\n\n

Uno de los factores clave que puede desencadenar o agravar la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica es la dieta.<\/strong> Hay ciertos alimentos que, por su composici\u00f3n, pueden promover la inflamaci\u00f3n en el cuerpo. Entre ellos se encuentran:<\/p>\n\n\n\n