{"id":413624,"date":"2024-08-12T19:32:02","date_gmt":"2024-08-12T22:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=413624"},"modified":"2024-08-12T19:32:06","modified_gmt":"2024-08-12T22:32:06","slug":"se-viene-experiencia-calchaqui-en-3-bodegas-de-cafayate-y-cachi-como-seran-los-encuentros-educativos-pensando-en-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/se-viene-experiencia-calchaqui-en-3-bodegas-de-cafayate-y-cachi-como-seran-los-encuentros-educativos-pensando-en-el-futuro\/","title":{"rendered":"Se viene \"Experiencia Calchaqu\u00ed\" en 3 bodegas de Cafayate y Cachi: c\u00f3mo ser\u00e1n los encuentros educativos pensando en el futuro"},"content":{"rendered":"\n

Est\u00e1n destinados a peque\u00f1os productores, emprendedores y artesanos de esos municipios y los vecinos Molinos, Seclant\u00e1s, San Carlos y Animan\u00e1. Se tocar\u00e1n temas de enoturismo, hospitalidad, marketing y comunicaci\u00f3n digital en Puna (Cachi) y Vi\u00f1as en Flor y Amalaya (Cafayate).<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Con el objetivo de generar nuevas oportunidades de crecimiento y revalorizar el turismo salte\u00f1o y la producci\u00f3n local, el Gobierno de la Provincia de Salta dictar\u00e1 un conjunto de innovadoras capacitaciones integrales en Cachi y Cafayate del 20 al 23 de agosto. Est\u00e1n destinadas a peque\u00f1os productores, emprendedores y artesanos de esos municipios, como as\u00ed tambi\u00e9n, de las localidades de Molinos, Seclant\u00e1s, La Poma, Payogasta, Angastaco, San Carlos y Animan\u00e1.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La propuesta, denominada \u201cExperiencia Calchaqu\u00ed: Hacia la excelencia en hospitalidad, gastronom\u00eda y vinos\u201d, es un proyecto interministerial en el que trabajaron de manera conjunta los ministerios de Gobierno, Derechos Humanos y Trabajo, Desarrollo Social y Turismo y Deportes, con el apoyo financiero del Consejo Federal de Inversiones (CFI).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los interesados en participar en las capacitaciones podr\u00e1n inscribirse llenando el siguiente formulario: https:\/\/forms.gle\/ZniEv78fD1N8C28g7<\/a><\/strong>\u00a0. Las formaciones se realizar\u00e1n en las bodegas \u201cPuna\u201d, de Cachi, y en las bodegas \u201cVi\u00f1as en Flor\u201d y Amalaya, de Cafayate.<\/p>\n\n\n\n

Las tem\u00e1ticas de los encuentros formadores estar\u00e1n vinculadas al Enoturismo, la Hospitalidad, el Marketing y la Comunicaci\u00f3n Estrat\u00e9gica y la Gastronom\u00eda local.<\/strong> Las jornadas formativas tendr\u00e1n una duraci\u00f3n de ocho horas intensivas, con 100 cupos para cada una.<\/p>\n\n\n\n

En esa l\u00ednea, la coordinadora Administrativa, del Ministerio de Gobierno, Marcela Ocampo, indic\u00f3 que el objetivo principal del proyecto es aprovechar, transformar y explotar los recursos de cada comunidad en favor del turismo, conformando as\u00ed una oferta innovadora y dirigida al mercado. \u201cLas capacitaciones se centrar\u00e1n en la formaci\u00f3n y fortalecimiento del recurso humano que forma parte fundamental del producto tur\u00edstico. Esto para mejorar la calidad de sus servicios, asegurando la satisfacci\u00f3n del consumidor y\/o turista\u201d, <\/strong>expres\u00f3 la funcionaria<\/p>\n\n\n\n

Formadores y Ejes Tem\u00e1ticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La propuesta contempla clases referidas a la hospitalidad y el enoturismo, en donde se incluir\u00e1n conceptos como: introducci\u00f3n a la viticultura y la enolog\u00eda, geograf\u00eda del vino, enoturismo, oferta ecotur\u00edstica existente, y la creaci\u00f3n de experiencias ecotur\u00edsticas innovadoras.<\/strong> A cargo de estas \u00e1reas estar\u00e1n los formadores, Juan Giacalone y Lorena Rodas.<\/p>\n\n\n\n

Respecto del marketing y la comunicaci\u00f3n estrat\u00e9gica, a cargo de Natalia \u00c1lvarez y Nayra Illanes, se abordar\u00e1 los conceptos de la cultura organizacional, la planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica, la transformaci\u00f3n de la cultura e identidad local en un producto atractivo y rentable, creaci\u00f3n de la identidad de una marca, storytelling, marketing digital, manejo de redes sociales y c\u00f3mo pautar de forma eficiente.<\/p>\n\n\n\n

En las \u00e1reas de gastronom\u00eda, bromatolog\u00eda e higiene, que estar\u00e1n a cargo de Federico Pettit y Pablo Pereyra Mart\u00ednez, se reforzar\u00e1 la idea de que la gastronom\u00eda adquiera un rol fundamental en el desarrollo de Salta como destino tur\u00edstico, otorg\u00e1ndole competitividad y reconocimiento internacional. Adem\u00e1s, se buscar\u00e1 dar a conocer la gastronom\u00eda local, respetando su identidad y promoviendo la sostenibilidad y la calidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La iniciativa cuenta con el apoyo de la Bodega Vi\u00f1as en Flor, Bodega Amalaya y Bodega Puna y el acompa\u00f1amiento del Fondo Vitivin\u00edcola de Mendoza y Bodegas de Argentina.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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