{"id":411135,"date":"2024-07-03T08:30:00","date_gmt":"2024-07-03T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=411135"},"modified":"2024-07-04T20:10:01","modified_gmt":"2024-07-04T23:10:01","slug":"el-hotel-altos-de-la-vina-y-una-nueva-experiencia-entre-la-hoteleria-y-la-degustacion-de-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/el-hotel-altos-de-la-vina-y-una-nueva-experiencia-entre-la-hoteleria-y-la-degustacion-de-vinos\/","title":{"rendered":"<strong>El Hotel Altos de La Vi\u00f1a y una nueva\u00a0experiencia entre la hoteler\u00eda y la degustaci\u00f3n de vinos<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><em>Desde hace cuatro meses, el tradicional hotel del barrio Alto La Vi\u00f1a cuenta con un nuevo gerente general, Alfio Sandoval Astorga, un profesional mendocino especializado en la fusi\u00f3n entre hoteler\u00eda y enoturismo. La nueva gesti\u00f3n busca darle al hotel una nueva impronta, manteniendo el prestigio del mismo.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Por Fabian Vargas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alfio-sandoval-astorga.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-411136\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alfio-sandoval-astorga.jpg 800w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alfio-sandoval-astorga-649x365.jpg 649w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alfio-sandoval-astorga-500x280.jpg 500w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alfio-sandoval-astorga-768x432.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alfio-sandoval-astorga-750x422.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Alfio Sandoval Astorga, gerente general del Hotel Altos de La Vi\u00f1a<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Altos de La Vi\u00f1a es un hotel tradicional familiar que se encuentra actualmente bajo la direcci\u00f3n de su tercera generaci\u00f3n de propietarios, q<\/strong>uienes confiaron en el grupo empresarial Aadesa Hotel Management para llevar adelante una gesti\u00f3n integral e innovadora del espacio conservando su perfil hist\u00f3rico de los \u201840, con una nueva decoraci\u00f3n aut\u00f3ctona propia de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aadesa Hotel Management contin\u00faa fortaleciendo y expandiendo su presencia en todo el pa\u00eds, proporcionando cada vez m\u00e1s opciones al sector empresarial y el turismo<\/strong>. En tal sentido, actualmente gestiona un total de 16 hoteles que se extienden desde los c\u00e1lidos y coloridos paisajes del norte argentino hasta el imponente encanto de la regi\u00f3n de la Patagonia.<\/p>\n\n\n\n<p>Este grupo empresarial est\u00e1 a cargo del gerenciamiento del Hotel Altos de la Vi\u00f1a desde hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o. <strong>En marzo de este a\u00f1o, se hizo cargo el nuevo gerente general del hotel, Alfio Sandoval Astorga, un profesional oriundo de Mendoza que tiene en mente conjugar las cualidades de la hoteler\u00eda con el enoturismo, es decir,&nbsp;con todo lo relacionado al mundo del vino y sus cualidades.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El complejo se encuentra a tan solo 3 km de la Capital de la provincia, y ofrece exclusivos y confortables servicios de 62 habitaciones y suites, SPA, piscina indoor y outdoor, gimnasio, canchas de tenis, restaurante de excelencia y cuatro salones para reuniones, eventos sociales y corporativos, con capacidad entre 30 y 300 personas. La extensi\u00f3n de cinco hect\u00e1reas de sus bellos jardines invita a sus hu\u00e9spedes a realizar numerosas actividades recreativas y deportivas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Nuevo gerente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Desde el mes de marzo de este a\u00f1o, Alfio Sandoval Astorga&nbsp;se hizo cargo de la Gerencia General del Hotel Altos de La Vi\u00f1a,&nbsp;<strong>con la idea de darle al hotel una nueva impronta, pero manteniendo el prestigio y el posicionamiento que Altos de La Vi\u00f1a siempre tuvo en Jujuy.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Entrevistado por <strong>Notinor,<\/strong> Sandoval Astorga, hizo una rese\u00f1a de su todav\u00eda nueva gesti\u00f3n y dej\u00f3 entrever los proyectos que tiene pensados a futuro para este tradicional hotel juje\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, Sandoval Astorga manifest\u00f3 que <strong>\"hace casi cuatro meses que estoy en Jujuy,&nbsp;estoy muy contento de estar al frente de esta gesti\u00f3n de la gerenciadora Aadesa en el Hotel Altos de La Vi\u00f1a.&nbsp;Yo vengo con experiencia de trabajar en hoteles dentro de bodegas y creo ,ucho en el enoturismo, que es la conjunci\u00f3n entre el mundo del vino y la hoteler\u00eda\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=476&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fdiarionotinor%2Fvideos%2F1641262750007087%2F&show_text=false&width=267&t=0\" width=\"267\" height=\"476\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" allowFullScreen=\"true\"><\/iframe>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\"Hoy, de las 24 provincias argentinas, 18 est\u00e1n produciendo vino y eso es, desde mi mirada, el \u00e1rea del turismo que m\u00e1s est\u00e1 creciendo en la Argentina. <strong>Para m\u00ed fue un desaf\u00edo elegir un hotel en Jujuy que no estaba dentro de una bodega, pero as\u00ed y todo creo que podemos posicionar el Hotel Altos de La Vi\u00f1a para volver a tener ese prestigio que siempre tuvo, con la trayectoria que tiene y desde la mirada del enoturismo, esto de trabajar con las bodegas de Jujuy que tienen un futuro impresionante.<\/strong> Por ello estoy trabajando en el posicionamiento del hotel en una visi\u00f3n muy particular para el a\u00f1o 2026\", se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Q<\/strong><strong>u<\/strong><strong>i\u00e9n es Alfio Sandoval Astorga<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En&nbsp;cuanto a su trayectoria profesional, el flamante gerente general&nbsp;indic\u00f3 que <strong>\"tengo 48 a\u00f1os, vengo de Mendoza, mi experiencia&nbsp;ac\u00e1 en el norte fue la bodega Colom\u00e9,&nbsp;primero en &nbsp;Salta,&nbsp;luego en Cafayate en la finca El Retiro. Luego de una reuni\u00f3n con amigos que no ve\u00eda hace mucho tiempo,&nbsp;surgi\u00f3 la propuesta de venir a Jujuy a tomar las riendas de la gerencia del Hotel Altos de La Vi\u00f1a,<\/strong> yo creo mucho en las energ\u00edas y algo vibraba distinto en la posibilidad de venir a trabajar en Jujuy en el Hotel Altos de La Vi\u00f1a, ah\u00ed fue que tom\u00e9 la decisi\u00f3n\".<\/p>\n\n\n\n<p>\"Yo tengo formaci\u00f3n en sommellerie,&nbsp;tambi\u00e9n un diplomado en enoturismo. Estoy feliz de estar en Jujuy y creo que estamos haciendo un gran trabajo a pesar de que estamos hace muy poco tiempo\", sostuvo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El gusto por la enolog\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, el mendocino sac\u00f3&nbsp;a relucir su gusto por el vino y el enoturismo, como no pod\u00eda ser de otra manera, y habl\u00f3 de los proyectos vinculados al enoturismo fusionado con la hoteler\u00eda que est\u00e1 comenzando a implementar y que tienen muy buena aceptaci\u00f3n entre los hu\u00e9spedes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\"Yo siempre digo que el vino es uno de los productos m\u00e1s desarrollados que tiene la Argentina, porque alrededor de una botella de vino hay mucha gente trabajando todo el a\u00f1o, de hecho en Mendoza lo festejamos con la Fiesta de la Vendimia, que lo que se festeja es justamente la cultura del trabajo alrededor de ese producto tan noble, desde la perona que trabaja la tierra hasta el dise\u00f1ador que dise\u00f1a la etiqueta\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\"Para m\u00ed es un ejemplo de c\u00f3mo trabajar en un producto muy desarrollado que nos posiciona en el mundo y, desde ya, de la mano de la hoteler\u00eda con el enoturismo\", destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, Sandoval Astorga puntualiz\u00f3 que<strong> \"actualmente estamos haciendo varias actividades alrededor de lo que es el potencial del vino juje\u00f1o, por ejemplo estamos haciendo 'sunsets',&nbsp;que son degustaciones de vino al atardecer para aprovechar el atardecer en Altos de La Vi\u00f1a,&nbsp;que es inigualable, sumado a DJ's de Buenos Aires y otros lados que ponen m\u00fasica electr\u00f3nica y funciona muy bien porque es una propuesta nueva para Jujuy, viene gente joven y nueva que no conoc\u00eda el hotel y renovamos la posibilidad de clientes que puedan venir, disfrutar el hotel y hospedarse tambi\u00e9n\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\"As\u00ed tambi\u00e9n hacemos degustaci\u00f3n de vinos juje\u00f1os, jueves de por medio en el hotel, a la que se est\u00e1n sumando varios hu\u00e9spedes, tambi\u00e9n turistas que est\u00e1n por Jujuy y juje\u00f1os\", dijo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Propuestas para el turista<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En relaci\u00f3n a las propuestas que ofrece el hotel para los turistas y los juje\u00f1os, el gerente general remarc\u00f3 que<strong> \"desde el punto de vista de la hoteler\u00eda,&nbsp;tenemos uno de los hoteles m\u00e1s lindos de Jujuy, con una hoteler\u00eda 4 estrellas de primer nivel, sumado a eso tenemos el spa, que brinda hoy una posibilidad totalmente distinta en Jujuy, yo invito a todos los vecinos del barrio Alto La Vi\u00f1a y a todos los juje\u00f1os a que lo puedan disfrutar\".<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\"Por otro lado, tenemos la gastronom\u00eda en nuestro restaurante Olaroz, donde tenemos lo que denominamos 'Cocina kil\u00f3metro cero', en la cual procuramos que el origen de la materia prima hasta la cocina no se traslade m\u00e1s de 1 kil\u00f3metro. En esto, <strong>lo que buscamos es trabajar con los productores locales y, de esa manera, disminuir el impacto ambiental, tanto en el traslado como en la producci\u00f3n de alimentos. Entonces, tenemos una cocina de estacionalidad con un toque gourmet, pero siempre respetando las ra\u00edces juje\u00f1as\", <\/strong>enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Demanda<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong><strong>crecient<\/strong><strong>e<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, subray\u00f3 que <strong>\"en cuanto a la demanda, hemos crecido de manera sostenida en un 20% por mes, lo cual es mucho, y estamos creciendo bastante en la parte de eventos sociales y corporativos. <\/strong>Esto nos est\u00e1 llevando a cumplir los objetivos que nos planteamos para este a\u00f1o, estamos con muy buenas expectativas para las vacaciones de invierno y para el \u00faltimo semestre del a\u00f1o\", finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace cuatro meses, el tradicional hotel del barrio Alto La Vi\u00f1a cuenta con un nuevo gerente general, Alfio Sandoval Astorga, un profesional mendocino especializado en la fusi\u00f3n entre hoteler\u00eda y enoturismo. La nueva gesti\u00f3n busca darle al hotel una nueva impronta, manteniendo el prestigio del mismo. Por Fabian Vargas Altos de La Vi\u00f1a es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":411136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[2,1158,832],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/alfio-sandoval-astorga.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411135"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=411135"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":411227,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/411135\/revisions\/411227"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/411136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=411135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=411135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=411135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}