{"id":397710,"date":"2023-12-05T20:43:00","date_gmt":"2023-12-05T23:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=397710"},"modified":"2023-12-05T08:43:35","modified_gmt":"2023-12-05T08:43:35","slug":"exitoso-primer-taller-de-panificacion-saludable-para-ninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/exitoso-primer-taller-de-panificacion-saludable-para-ninos\/","title":{"rendered":"Exitoso primer taller de Panificaci\u00f3n Saludable para ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n

La Municipalidad de San Salvador de Jujuy, junto con la Uni\u00f3n de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastron\u00f3micos de la Rep\u00fablica Argentina (UTHGRA), llev\u00f3 a cabo con gran \u00e9xito el Primer Taller de Panificaci\u00f3n Saludable en el Mercado Central \u201c6 de Agosto\u201d. El evento, destinado a ni\u00f1os de 7 a 12 a\u00f1os, se destac\u00f3 no solo por su enfoque en la alimentaci\u00f3n saludable, sino tambi\u00e9n por contar con chefs expertos de UTHGRA guiando a los participantes.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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Al respecto, la administradora del Mercado \u201c6 de Agosto\u201d, Alba Ort\u00edz, expres\u00f3 su entusiasmo por la realizaci\u00f3n de este evento pionero, \u201cel curso de panificaci\u00f3n saludable consisti\u00f3 en convocar a ni\u00f1os de 7 a 12 a\u00f1os que quisieran participar de este taller que dur\u00f3 3 horas. Ten\u00edamos un cupo de 30 ni\u00f1os, fue totalmente gratuito, y esto fue en concordancia con una charla que nosotros mantuvimos con UTHGRA, donde el se\u00f1or Juan Carlos Mart\u00ednez, que es su delegado regional, nos invit\u00f3 a trabajar de manera conjunta\u201d, se\u00f1al\u00f3 Ort\u00edz.<\/p>\n\n\n

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El taller cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de profesores de UTHGRA, quienes guiaron a los peque\u00f1os participantes a trav\u00e9s de diversas actividades de panificaci\u00f3n saludable. La instructora, una chef profesional, comparti\u00f3 valiosos conocimientos inculc\u00e1ndoles a los ni\u00f1os recetas saludables y modos de generar recetas distintas con ingredientes que promueven una alimentaci\u00f3n equilibrada.<\/p>\n\n\n\n

La diversidad de ingredientes utilizados fue destacada por Ort\u00edz, \u201ctrabajaron con elementos que pueden ser incorporados en la elaboraci\u00f3n de panes saludables, como por ejemplo el az\u00facar de mascavo, la semilla, jugo de naranja. Hicieron tambi\u00e9n panes de leche y, siempre pensando no solamente en que tengan menos calor\u00edas, sino tambi\u00e9n en el cuidado de la salud. Por ejemplo, tuvimos la concurrencia de una ni\u00f1a diab\u00e9tica que, por supuesto, trabaj\u00f3 con edulcorantes. Tambi\u00e9n utilizaron harina integral, harina morada, y la cocci\u00f3n se realiz\u00f3 en uno de los puestos, en Chakitusu, que prest\u00f3 las instalaciones, tanto del horno como de la parrilla, donde se hicieron las tortillas\u201d, detall\u00f3 la administradora.<\/p>\n\n\n

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La jornada result\u00f3 muy amena, dejando a los padres satisfechos con la experiencia de sus hijos, al respecto, Ort\u00edz agreg\u00f3, \u201cfue una jornada muy linda, los padres que acompa\u00f1aron dicha capacitaci\u00f3n se fueron muy contentos, esperando que esto se repita, as\u00ed que estamos a la espera de una nueva fecha que ser\u00e1n en los meses de diciembre, enero y febrero\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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