{"id":390637,"date":"2023-09-14T09:50:17","date_gmt":"2023-09-14T12:50:17","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=390637"},"modified":"2023-09-14T09:50:19","modified_gmt":"2023-09-14T12:50:19","slug":"mientras-los-alimentos-a-nivel-mundial-se-abaratan-en-la-argentina-ocurre-lo-contrario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/mientras-los-alimentos-a-nivel-mundial-se-abaratan-en-la-argentina-ocurre-lo-contrario\/","title":{"rendered":"Mientras los alimentos a nivel mundial se abaratan, en la Argentina ocurre lo contrario"},"content":{"rendered":"\n

En agosto a nivel mundial cayeron 2,6%. En el pa\u00eds subieron 15,6%. A nivel local incidi\u00f3 el salto cambiario del lunes post Paso. En d\u00f3lares en la Argentina los alimentos son m\u00e1s baratos.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

A contramano de lo que sucede en el mundo, donde los precios de los alimentos vienen perdiendo peso en la canasta de los consumidores, para los argentinos cada vez representan una carga m\u00e1s pesada.<\/strong> El impacto de la devaluaci\u00f3n de agosto en las g\u00f3ndolas fue tan veloz que los compradores locales no llegan a experimentar la merma que se registra a nivel global. <\/p>\n\n\n\n

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La inflaci\u00f3n en los alimentos en agosto fue 15,6% seg\u00fan inform\u00f3 ayer el Indec. En EE.UU., que tambi\u00e9n se conoci\u00f3 ayer el IPC, los alimentos subieron 0,2% y en lo que va del a\u00f1o permanecen estables.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Seg\u00fan el \u00edndice de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), directamente el precio de los alimentos en agosto baj\u00f3 2,6 puntos. En promedio est\u00e1n 14,1% por debajo de hace un a\u00f1o (en la Argentina 133% arriba que un a\u00f1o atr\u00e1s).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La ca\u00edda a nivel global tiene que ver con el descenso de los \u00edndices de precios en l\u00e1cteos, aceites vegetales, carne y cereales. El az\u00facar aument\u00f3 de forma moderada. Seg\u00fan los n\u00fameros de la FAO, la cotizaci\u00f3n internacional del trigo, el componente esencial para la elaboraci\u00f3n del pan, por ejemplo, baj\u00f3 3,8% gracias a la mayor disponibilidad estacional por las cosechas en varios de los principales exportadores del hemisferio norte.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n bajaron los precios de los cereales secundarios en agosto (3,4%) y los del ma\u00edz cayeron por s\u00e9ptimo mes consecutivo, \u201ccomo consecuencia de la abundante oferta mundial derivada de una cosecha r\u00e9cord en Brasil y el inicio de la cosecha en los Estados Unidos de Am\u00e9rica\u201d, detall\u00f3 el organismo. A su vez, hubo bajas en las cotizaciones de los aceites vegetales debido a la disminuci\u00f3n de los precios mundiales de los aceites de palma, girasol, soja y colza. Para los productos l\u00e1cteos, la FAO report\u00f3 una merma de 22,4 % interanual.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estos n\u00fameros globales van a contramano de lo ocurrido en la Argentina donde la inflaci\u00f3n sigue en alza e impacta especialmente en la canasta. Seg\u00fan el Indec, la suba de agosto fue del 15,6% frente a una inflaci\u00f3n general del 12,4% y si se mide en forma interanual, los alimentos acumulan 133,5% frente a un IPC de 124,4%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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