{"id":387410,"date":"2023-08-12T18:30:20","date_gmt":"2023-08-12T21:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=387410"},"modified":"2023-08-12T18:30:23","modified_gmt":"2023-08-12T21:30:23","slug":"antes-de-las-paso-la-carne-aumento-casi-6-y-le-mete-presion-a-la-inflacion-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/antes-de-las-paso-la-carne-aumento-casi-6-y-le-mete-presion-a-la-inflacion-de-agosto\/","title":{"rendered":"Antes de las PASO, la carne aument\u00f3 casi 6% y le mete presi\u00f3n a la inflaci\u00f3n de agosto"},"content":{"rendered":"\n

Las carnes explicaron el 67% del incremento de la \u00faltima semana y vuelven a colocar en alerta al Gobierno por la incidencia que tiene el producto en la canasta que mide el INDEC.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

El precio de los alimentos avanz\u00f3 2,2%<\/strong> en la segunda semana de agosto y registr\u00f3 una aceleraci\u00f3n de 1,2<\/strong> puntos porcentuales con respecto a la semana anterior. En lo que va del mes acumulan un alza de 3,3%.<\/p>\n\n\n\n

Los datos se desprenden del relevamiento de la consultora LCG, que indic\u00f3 tambi\u00e9n que la inflaci\u00f3n de alimentos presenta un alza mensual de 7,2%<\/strong> promedio en las \u00faltimas cuatro semanas, impulsada principalmente por aumentos en la carne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, las carnes tuvieron un incremento del casi 6%<\/strong> en la primera quincena de agosto. Es un rubro que tiene una ponderaci\u00f3n muy importante en la canasta del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) que releva el INDEC. Por eso, la escalada de los \u00faltimos d\u00edas puede impactar con fuerza en las pr\u00f3ximas mediciones oficiales de inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e1nto aumentaron los alimentos en el \u00faltimo mes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En las \u00faltimas cuatro semanas<\/strong>, de acuerdo al sondeo, los alimentos presentaron un incremento promedio de 7,2%<\/strong>, lo que refleja una aceleraci\u00f3n de 1 punto porcentual<\/strong> con respecto a la semana previa. En tanto, los alimentos subieron 8,7%<\/strong> medido de punta a punta en el mismo per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

Solamente en la primera quincena de agosto, los alimentos acumulan una inflaci\u00f3n del 3,3%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan LCG, las variaciones mensuales<\/strong> de precios fueron las siguientes:<\/p>\n\n\n\n

Pan, cereales y pastas<\/strong>: 16,8%;<\/p>\n\n\n\n

Verduras<\/strong>: 12,5%<\/p>\n\n\n\n

Bebidas e infusiones<\/strong>: 10%;<\/p>\n\n\n\n

Condimentos y otros productos alimenticio<\/strong>s: 6,4%;<\/p>\n\n\n\n

Az\u00facar<\/strong>: 6,4%;<\/p>\n\n\n\n

Aceites<\/strong>: 4,2%;<\/p>\n\n\n\n

Carnes<\/strong>: 3,8%;<\/p>\n\n\n\n

L\u00e1cteos y huevos<\/strong>: 3,7%;<\/p>\n\n\n\n

Comidas para llevar<\/strong>: 3,4%;<\/p>\n\n\n\n

Frutas<\/strong>: -1,2%.<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e1nto subieron los alimentos en la segunda semana de agosto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al analizar solamente la segunda semana <\/strong>de agosto, la carne (4,7%)<\/strong> fue el producto que m\u00e1s aument\u00f3. El podio se complet\u00f3 con las verduras (2,5%)<\/strong> y panificados (1,9%)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En la semana previa a las PASO, la carne explic\u00f3 el 67% de la variaci\u00f3n semanal total y sin esta categor\u00eda la inflaci\u00f3n semanal hubiese sido 1,1% (versus 2,2%). Esto refleja que la carne tuvo un incremento del 6%<\/strong> en la primera quincena de agosto<\/strong> (1,3% en la primera y 4,7% en la segunda semana).<\/p>\n\n\n\n

A pesar del aumento semanal, el precio de la carne contin\u00faa atrasado<\/strong> con respecto al resto de los alimentos relevados y ya acumula un 15%<\/strong> desde septiembre. Seg\u00fan LCG, tras el incremento que se vio en los \u00faltimos d\u00edas, es probable que ese retraso se corrija en el corto plazo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la consultora destac\u00f3 que el porcentaje de productos con aumentos semanales alcanz\u00f3 el 16%, 12 puntos porcentuales por debajo del promedio <\/strong>de las \u00faltimas cuatro semanas.<\/p>\n\n\n\n

Precios Justos y el dato de inflaci\u00f3n de julio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fuentes de la Secretar\u00eda de Comercio se\u00f1alaron a TN que se est\u00e1 trabajando en la renovaci\u00f3n del programa Precios Justos y que la actualizaci\u00f3n de los valores fijos que vencen dos d\u00edas despu\u00e9s de las PASO 2023 se realizar\u00e1, como es habitual, luego del martes 15.<\/p>\n\n\n\n

Desde el Gobierno se encuentran evaluando la incidencia de las nuevas medidas en la estructura de costos para determinar un \u201csendero\u201d de ajuste.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, el INDEC<\/strong> publicar\u00e1 el \u00edndice de precios al consumidor de julio este martes 15 de agosto<\/strong>. Si el dato es inferior al 6%, el Gobierno podr\u00e1 mostrar tres meses seguidos de desaceleraci\u00f3n en los precios.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, los economistas advierten que la inflaci\u00f3n se recalentar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses <\/strong>debido a las \u00faltimas medidas en materia cambiaria y de comercio exterior del Ministerio de Econom\u00eda y, tambi\u00e9n, a la incertidumbre propia de los meses de elecciones generales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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