{"id":386594,"date":"2023-08-01T08:30:31","date_gmt":"2023-08-01T11:30:31","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=386594"},"modified":"2023-08-01T08:30:33","modified_gmt":"2023-08-01T11:30:33","slug":"ritual-de-la-pachamama-como-se-prepara-cana-con-ruda-cuantos-tragos-hay-que-tomar-y-que-frases-hay-que-decir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/ritual-de-la-pachamama-como-se-prepara-cana-con-ruda-cuantos-tragos-hay-que-tomar-y-que-frases-hay-que-decir\/","title":{"rendered":"Ritual de la Pachamama: c\u00f3mo se prepara ca\u00f1a con ruda, cu\u00e1ntos tragos hay que tomar y qu\u00e9 frases hay que decir"},"content":{"rendered":"\n

El 1 de agosto es el D\u00eda de la Pachamama y existe una ceremonia para atraer la salud y la suerte, y alejar la envidia y los maleficios. \u00bfC\u00f3mo es el ritual de la ca\u00f1a con ruda?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Si hay algo que caracteriza a nuestro pa\u00eds es la gran cantidad de tradiciones que se llevan adelante<\/strong>, es que cada regi\u00f3n tiene su fecha y conmemoraci\u00f3n particular, y en el caso del norte hay un ritual milenario que se realiza todos los 1 de agosto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de tomar ca\u00f1a con ruda que es una costumbre que no pierde vigencia con el pasar de los a\u00f1os, y se trata de una tradici\u00f3n de los pueblos originarios para honrar el D\u00eda de la Pachamama.<\/p>\n\n\n\n

Historia de la ca\u00f1a de ruda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los estudios hist\u00f3ricos fueron los guaran\u00edes quienes crearon esta bebida, de hecho, el antrop\u00f3logo Jos\u00e9 Humberto Miceli<\/strong> apunta que el origen de este h\u00e1bito est\u00e1 a fines del siglo XVII<\/strong>, y que en su creaci\u00f3n tuvo que ver el choque entre los habitantes guaran\u00edes y los espa\u00f1oles que llegaron.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCada 1 de agosto, la mayor\u00eda de los correntinos comienza el d\u00eda bebiendo tres sorbos de ca\u00f1a con ruda, un ritual para atajar el mal, la enfermedad y la miseria\", explic\u00f3 el especialista.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 se toma ca\u00f1a con ruda el primero de agosto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cada primero de agosto se celebra el Dia de la Pachamama<\/strong> (D\u00eda de la Madre Tierra<\/strong>) y miles de argetinos tienen la costumbre de tomar ca\u00f1a con ruda para ahuyentar los males del invierno. Se cree que cumplir con este ritual ata la salud y la suerte y aleja la envidia y los maleficios<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo tomar la ca\u00f1a con ruda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la tradici\u00f3n se debe tomar en siete sorbos, tres tragos, uno largo, un vaso entero, y siempre en ayunas. En cada trago se debe decir e \"kusiya, kusiya\", que en aymar\u00e1, una lengua ind\u00edgena de la regi\u00f3n andina, significa \"ayudame, ayudame\", expresando una solicitud de protecci\u00f3n y apoyo a la Madre Tierra.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo es el ritual de la ca\u00f1a con ruda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La preparaci\u00f3n de la ca\u00f1a con ruda para la celebraci\u00f3n del 1\u00ba de agosto es un proceso que puede variar seg\u00fan las tradiciones<\/strong>. Algunos pueden preferir prepararla con un mes de anticipaci\u00f3n, mientras que otros 15 d\u00edas o incluso 3 d\u00edas son suficientes para obtener el sabor deseado.<\/p>\n\n\n\n

Paso a paso para hacer ca\u00f1a con ruda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La preparaci\u00f3n se realiza con hojas de ruda macho, que son las m\u00e1s anchas y con el aroma m\u00e1s intenso<\/strong>. Las hojas se colocan dentro de una botella con ca\u00f1a o grapa y se deja macerar. La tradici\u00f3n indica que el 1\u00b0 de agosto se debe preparar la ca\u00f1a que se tomar\u00e1 el a\u00f1o siguiente<\/strong>. Algunos prefieren comenzar la maceraci\u00f3n en Semana Santa<\/strong>, pero con unas cuatro semanas de reposo alcanza para que las hojas suelten todo su aroma en la bebida.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se pueden colocar algunas hierbas arom\u00e1ticas, canela o c\u00e1scaras de naranja o incluso caramelo con az\u00facar quemada<\/strong>. La maceraci\u00f3n debe realizarse en un lugar fresco, seco y oscuro, en tanto, la toma de esta bebida ritual se realiza en ayunas, en tres o siete tragos seguidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El 1 de agosto es el D\u00eda de la Pachamama y existe una ceremonia para atraer la salud y la suerte, y alejar la envidia y los maleficios. \u00bfC\u00f3mo es el ritual de la ca\u00f1a con ruda? Si hay algo que caracteriza a nuestro pa\u00eds es la gran cantidad de tradiciones que se llevan adelante, […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":386597,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[13],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/CANA.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386594"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=386594"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":386598,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/386594\/revisions\/386598"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/386597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=386594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=386594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=386594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}