{"id":383464,"date":"2023-06-27T10:24:25","date_gmt":"2023-06-27T13:24:25","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=383464"},"modified":"2023-06-27T10:24:27","modified_gmt":"2023-06-27T13:24:27","slug":"dia-mundial-de-la-microbiota-por-que-es-importante-cuidarla-desde-el-nacimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/dia-mundial-de-la-microbiota-por-que-es-importante-cuidarla-desde-el-nacimiento\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Microbiota: \u00bfpor qu\u00e9 es importante cuidarla desde el nacimiento?"},"content":{"rendered":"\n

El intestino aloja millones de bacterias beneficiosas para nuestra salud. Sin embargo, ciertos tipos tambi\u00e9n pueden aumentar el riesgo de enfermedades. Qu\u00e9 son los probi\u00f3ticos, prebi\u00f3ticos y postbi\u00f3ticos<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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Cada 27 de junio<\/strong> se conmemora el D\u00eda Internacional del Microbioma, o de la Microbiota<\/strong>, como una forma de visibilizar la existencia y la importancia de los miles de millones de microorganismos<\/strong> que han colonizado todos los ecosistemas del mundo, y nosotros no somos la excepci\u00f3n. Los mares, los r\u00edos, los bosques, las profundidades de las minas, hasta nuestro jard\u00edn o el arenero donde juegan nuestros hijos, todos est\u00e1n llenos de microorganismos.<\/p>\n\n\n\n

En nuestro cuerpo habitan miles de millones de bacterias, levaduras, hongos, virus, arqueas y par\u00e1sitos<\/strong>. Si conviven en forma arm\u00f3nica, nos dan salud, nos protegen de infecciones agudas y de enfermedades cr\u00f3nicas, pero tambi\u00e9n conectan nuestro intestino<\/strong> con el cerebro<\/strong>, lo que comemos con nuestras emociones y lo que pensamos con lo que sentimos \u201cen las tripas\u201d, por utilizar un t\u00e9rmino popularmente extendido.<\/p>\n\n\n\n

En particular, la microbiota intestinal, o lo que se conoc\u00eda antes con el nombre de \u201cflora intestinal\u201d<\/strong>, es el ecosistema m\u00e1s conocido y m\u00e1s estudiado por el enorme impacto que puede tener en nuestro bienestar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Somos lo que comemos<\/strong>, pero somos a\u00fan m\u00e1s lo que le damos de comer a este universo microbiano que est\u00e1 en nuestro intestino.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde sale esta gran cantidad de microorganismos? De varios lugares. La adquisici\u00f3n, o colonizaci\u00f3n, de nuestro intestino es un proceso complejo y din\u00e1mico<\/strong> que empieza en el mismo momento en que nacemos, e importa mucho la forma en que nacemos. Para esta microbiota, lo ideal es que el parto sea vaginal<\/strong>, para que el beb\u00e9 pueda tomar los miles de millones de lactobacilos, bacterias ben\u00e9ficas, que mam\u00e1 tiene en la vagina.<\/p>\n\n\n

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La leche materna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ahora, si por alguna raz\u00f3n es necesario hacer una ces\u00e1rea, hay una segunda oportunidad: la leche materna. Hasta el a\u00f1o 2022 se cre\u00eda que este l\u00edquido vital era est\u00e9ril, pero es una fuente inagotable de nutrientes y defensas<\/strong>, as\u00ed como tambi\u00e9n de microorganismos ben\u00e9ficos para el intestino del beb\u00e9, ya que aporta gran parte de los microorganismos que van a formar la microbiota intestinal del lactante.<\/p>\n\n\n\n

Pero tambi\u00e9n el beb\u00e9 ir\u00e1 incorporando lentamente microorganismos<\/strong> naturalmente presentes en el medio ambiente, los que le comparte su familia y hasta las mascotas que viven en casa. Por eso, es muy importante el contacto con la naturaleza y tambi\u00e9n no alterar el establecimiento de esa microbiota con antibi\u00f3ticos o anti\u00e1cidos. Sin embargo, sabemos que muchas veces son necesarios, por lo tanto, es todav\u00eda m\u00e1s importante reforzar la lactancia si esto sucede en este per\u00edodo, o una alimentaci\u00f3n rica en verduras y frutas, si esto ocurre m\u00e1s adelante en la infancia.<\/p>\n\n\n\n

La leche humana es una fuente diversa y abundante de bacterias vivas, bacterias no viables y de sustratos espec\u00edficos para el crecimiento de las bacterias intestinales ben\u00e9ficas, los llamados \u2018oligosac\u00e1ridos de leche humana\u2019<\/strong>, y son m\u00e1s de 200 mol\u00e9culas formadas a partir de la combinaci\u00f3n de s\u00f3lo 5, entre las cuales est\u00e1 la lactosa, el principal az\u00facar de la leche materna.<\/p>\n\n\n\n

La leche humana ha sido fuente de inspiraci\u00f3n para el desarrollo de probi\u00f3ticos, prebi\u00f3ticos y postbi\u00f3ticos (bi\u00f3ticos) que van a ir a reforzar la capacidad nutritiva de las f\u00f3rmulas infantiles para aquellos ni\u00f1os donde la lactancia materna no est\u00e1 disponible, y as\u00ed contribuir al desarrollo infantil, a la conformaci\u00f3n de su microbiota y a la maduraci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico del intestino.<\/p>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos, prebi\u00f3ticos y postbi\u00f3ticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos<\/strong> son microorganismos vivos capaces de otorgar un efecto ben\u00e9fico y los que suelen usarse son cepas espec\u00edficas de los g\u00e9neros Bifidobacterium y Lactobacillus, coloquialmente llamados bifidobacterias<\/strong> y lactobacilos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 bifidobacterias? Porque constituyen el principal grupo microbiano en el intestino de los beb\u00e9s saludables durante el primer a\u00f1o de vida, son las bacterias que se encargan de programar al sistema inmunol\u00f3gico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los prebi\u00f3ticos<\/strong>, por su parte, son sustratos que van a ser aprovechados por las bacterias ben\u00e9ficas del intestino; son el alimento que necesitan las bifidobacterias para crecer e instalarse en el intestino del beb\u00e9. Los prebi\u00f3ticos m\u00e1s utilizados son la inulina, los GOS y los FOS, los cuales son cadenas cortas (de 2 a 9 unidades) de galactosa<\/strong> o fructosa<\/strong> que solo las bifidobacterias pueden utilizar. Es una forma de darles de comer selectivamente, para promover su crecimiento en el intestino.<\/p>\n\n\n\n

Los postbi\u00f3ticos<\/strong>, los m\u00e1s recientes de los \u201cbi\u00f3ticos\u201d, son microorganismos no viables y los metabolitos que se produjeron durante un proceso de fermentaci\u00f3n<\/strong>. La fermentaci\u00f3n es un fen\u00f3meno ben\u00e9fico y necesario y que tiene lugar naturalmente en el intestino, pero que tambi\u00e9n puede ser llevado a cabo de forma controlada utilizando leche y bacterias espec\u00edficas para producir los postbi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos, prebi\u00f3ticos y postbi\u00f3ticos<\/strong> pueden aumentar la capacidad nutricional y funcional de las f\u00f3rmulas infantiles, teniendo en cuenta que no hay nada que pueda igualar a la leche humana en su riqueza, abundancia, diversidad y dinamismo de un enorme ecosistema de nutrientes, factores de defensas, microorganismos y sustratos espec\u00edficos para promover el desarrollo del microbioma infantil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El intestino aloja millones de bacterias beneficiosas para nuestra salud. Sin embargo, ciertos tipos tambi\u00e9n pueden aumentar el riesgo de enfermedades. Qu\u00e9 son los probi\u00f3ticos, prebi\u00f3ticos y postbi\u00f3ticos Cada 27 de junio se conmemora el D\u00eda Internacional del Microbioma, o de la Microbiota, como una forma de visibilizar la existencia y la importancia de los […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":383465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[828],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/INTESTINO.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383464"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=383464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":383468,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/383464\/revisions\/383468"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/383465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=383464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=383464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=383464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}