{"id":375554,"date":"2023-04-07T07:40:00","date_gmt":"2023-04-07T10:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=375554"},"modified":"2023-04-07T07:40:00","modified_gmt":"2023-04-07T07:40:00","slug":"establecimientos-gastronomicos-jujenos-ya-pueden-participar-por-la-distincion-del-sello-cocinar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/establecimientos-gastronomicos-jujenos-ya-pueden-participar-por-la-distincion-del-sello-cocinar\/","title":{"rendered":"Establecimientos gastron\u00f3micos juje\u00f1os ya pueden participar por la distinci\u00f3n del Sello CocinAR"},"content":{"rendered":"\n

La convocatoria est\u00e1 abierta, con cupos limitados. Los que logren una implementaci\u00f3n exitosa recibir\u00e1n el distintivo por dos a\u00f1os y contar\u00e1n con prioridad en la difusi\u00f3n y promoci\u00f3n de sus propuestas.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

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El Gobierno de Jujuy <\/strong>-a trav\u00e9s del Ministerio de Cultura y Turismo, la Coordinaci\u00f3n de Calidad y Capacitaci\u00f3n, y la Municipalidad de San Salvador- convoca a los interesados en participar del \"Sello CocinAR \u2013 Cocina Argentina\". <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las inscripciones podr\u00e1n hacerse enviando un correo electr\u00f3nico a la casilla de mail jujuygastronomico@gmail.com o llamando por tel\u00e9fono al (388) 5756565. Los cupos son limitados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Implementado por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n, el programa forma parte del Sistema Argentino de Calidad Tur\u00edstica (SACT)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Contempla criterios de calidad para que un establecimiento gastron\u00f3mico los aplique en su labor cotidiana, <\/strong>orientando sus esfuerzos hacia la formaci\u00f3n del personal y la satisfacci\u00f3n de las necesidades de los comensales. <\/p>\n\n\n\n

Asimismo, cuenta con cuatro etapas: sensibilizaci\u00f3n, asistencia t\u00e9cnica, seguimiento personalizado y evaluaci\u00f3n final, <\/strong>desarroll\u00e1ndose de manera virtual y presencial la cursada desde abril hasta septiembre pr\u00f3ximo.<\/p>\n\n\n\n

Los establecimientos que logren una implementaci\u00f3n exitosa recibir\u00e1n el Distintivo del \"Sello CocinAR \u2013 Cocina Argentina\" por dos a\u00f1os y contar\u00e1n con prioridad en la difusi\u00f3n y promoci\u00f3n<\/strong> a trav\u00e9s de la comunicaci\u00f3n oficial que realiza el Ministerio de Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n en la visibilidad a nivel nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n

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La capacitaci\u00f3n se realizar\u00e1 de forma presencial y virtual hasta septiembre<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

El programa fue dise\u00f1ado teniendo en cuenta la totalidad del proceso gastron\u00f3mico, <\/strong>desde la recolecci\u00f3n de la materia prima, la elaboraci\u00f3n del producto hacia un plato t\u00edpico regional y su presentaci\u00f3n en la mesa. <\/p>\n\n\n\n

En esta l\u00ednea, la iniciativa busca promover la integraci\u00f3n de la gastronom\u00eda identitaria en la actividad tur\u00edstica, <\/strong>en vistas de consolidar la oferta del turismo gastron\u00f3mico de los destinos participantes.<\/p>\n\n\n\n

Es de destacar que, como requisitos, los emprendimientos interesados deber\u00e1n contar con habilitaci\u00f3n municipal, propuesta gastron\u00f3mica identitaria y formar parte de la oferta tur\u00edstica local.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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