{"id":372548,"date":"2023-03-06T10:33:49","date_gmt":"2023-03-06T13:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=372548"},"modified":"2023-03-06T10:33:53","modified_gmt":"2023-03-06T13:33:53","slug":"suplementos-de-colageno-funcionan-realmente-para-las-articulaciones-la-piel-o-la-osteoporosis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/suplementos-de-colageno-funcionan-realmente-para-las-articulaciones-la-piel-o-la-osteoporosis\/","title":{"rendered":"Suplementos de col\u00e1geno: \u00bffuncionan realmente para las articulaciones, la piel o la osteoporosis?"},"content":{"rendered":"\n

El col\u00e1geno forma parte del cuerpo. Es un grupo de prote\u00ednas de los tejidos corporales como piel, cart\u00edlagos, tendones, huesos, u\u00f1as, dientes o cabellos. Lo fabrican las c\u00e9lulas llamadas fibroblastos y forma lo que se conoce como tejido conectivo, que es el que mantiene unidas distintas estructuras del cuerpo como si fuese un pegamento de la piel y forma los tendones que unen los m\u00fasculos a los huesos.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

El col\u00e1geno representa el 25% de la prote\u00edna corporal en adultos, siendo la prote\u00edna m\u00e1s abundante del cuerpo humano<\/strong>. El problema es que el col\u00e1geno no es una prote\u00edna eterna, es decir, con el paso de los a\u00f1os se pierde la capacidad de s\u00edntesis y de regeneraci\u00f3n<\/strong>, lo que explicar\u00eda por qu\u00e9 se pierde elasticidad en la piel y por qu\u00e9 se gana en dolor articular.<\/p>\n\n\n\n

En concreto, se calcula que se pierde un 1,5% de col\u00e1geno cada a\u00f1o a partir de aproximadamente los 25 a\u00f1os, llegando a una p\u00e9rdida del 35% a los 60 a\u00f1os<\/strong>. Por motivos como estos existe un creciente inter\u00e9s por los suplementos de col\u00e1geno, que son cada vez m\u00e1s populares, ya sea en forma de c\u00e1psulas, polvos o batidos, utilizados con el fin de fortalecer las articulaciones y reducir las arrugas.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es el col\u00e1geno hidrolizado<\/p>\n\n\n\n

Los suplementos de col\u00e1geno convierten el col\u00e1geno en mol\u00e9culas de amino\u00e1cidos<\/strong>, que funcionan como una especie de bloques de construcci\u00f3n, sobre todo prolina, lisina y glicina, los m\u00e1s asimilables<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Lo que sucede con esto es que el suplemento en realidad est\u00e1 repleto de amino\u00e1cidos, no de col\u00e1geno en su forma prote\u00ednica<\/strong>, lo que dificulta que estos suplementos puedan convertirse despu\u00e9s en col\u00e1geno de nuevo.<\/p>\n\n\n\n

Los suplementos de col\u00e1geno generalmente se fabrican a partir de la piel, los huesos y los tejidos sobrantes del ganado vacuno y porcino<\/strong> durante el procesamiento de la carne.<\/p>\n\n\n\n

Las prote\u00ednas sobrantes se convierten en gelatina y luego se descomponen en polvo o c\u00e1psulas. Un problema de estos suplementos orales de col\u00e1geno es que la prote\u00edna se digiere en el tracto gastrointestinal y se descompone, por tanto, se absorbe muy poco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de la extensa comercializaci\u00f3n de col\u00e1geno hidrolizado, existe escasa evidencia sobre su eficacia, seguridad y mecanismo de acci\u00f3n<\/strong>. En parte se debe a la escasa regulaci\u00f3n legal que existe sobre los suplementos.<\/p>\n\n\n\n

Hay revisiones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que no dan luz verde a ninguna solicitud que haga alegaciones de salud en los suplementos que incorporen col\u00e1geno porque, dice, no hay pruebas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfFuncionan los suplementos de col\u00e1geno para la osteoporosis?<\/p>\n\n\n\n

La osteoporosis es una enfermedad por la que los huesos pierden m\u00e1s consistencia de la normal y se vuelven m\u00e1s quebradizos, algo relacionado no solo a la p\u00e9rdida de col\u00e1geno sino tambi\u00e9n de calcio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Algunos estudios relacionan los suplementos de col\u00e1geno con la mejora de la densidad \u00f3sea y, por tanto, sugieren su eficacia para prevenir la osteoporosis. Pero son investigaciones, en la mayor\u00eda de los casos, peque\u00f1as y con una gran posibilidad de sesgo.<\/p>\n\n\n\n

El col\u00e1geno<\/strong>, como otras prote\u00ednas que entran en el cuerpo, es degradado en el est\u00f3mago a nivel de amino\u00e1cidos para que el intestino las pueda absorber.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El sistema s\u00ed puede sintetizar las prote\u00ednas deseadas mediante los amino\u00e1cidos<\/strong>, pero si los fibroblastos dejaron de fabricar col\u00e1geno, algo habitual con la edad, no podr\u00e1n sintetizar m\u00e1s por el hecho de que haya m\u00e1s amino\u00e1cidos a nivel plasm\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

Por tanto, la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno por s\u00ed sola no tendr\u00e1 resultados a menos que vaya acompa\u00f1ada de vitamina D, omega 3, minerales como calcio, f\u00f3sforo y magnesio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En un metan\u00e1lisis que combin\u00f3 datos de cinco estudios cl\u00ednicos los expertos concluyeron que, a pesar de que los suplementos de col\u00e1gen<\/strong>o apoyaron movimiento de las articulaciones, no mejoraron la salud de estas ni la funci\u00f3n f\u00edsica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los suplementos de col\u00e1geno, \u00bfmejoran la calidad de la piel?<\/p>\n\n\n\n

Otro de los beneficios asociados con estos suplementos es que retrasan el envejecimiento de la piel, ayudando a mantenerla firme e hidratada porque aporta elasticidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, una alimentaci\u00f3n rica en prote\u00ednas ya garantiza una buena calidad de la piel, por tanto, la suplementaci\u00f3n con col\u00e1geno solo estar\u00eda indicada en el caso de dietas desequilibradas y solo durante cierto tiempo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La Academia Espa\u00f1ola de Dermatolog\u00eda y Venereolog\u00eda (AEDV) sostiene que, aunque hay varios estudios de laboratorio que demuestran que hay f\u00f3rmulas de col\u00e1geno que alcanzar\u00edan las c\u00e9lulas de la piel, todav\u00eda hay pocos estudios cl\u00ednicos planteados en humanos, algunos con debilidad metodol\u00f3gica, y las f\u00f3rmulas no est\u00e1n claramente definidas, ni las dosis ni el tiempo necesario.<\/p>\n\n\n\n

Principales fuentes naturales de col\u00e1geno<\/p>\n\n\n\n

Aunque el col\u00e1geno que se pierde es dif\u00edcil de recuperar y la alimentaci\u00f3n por s\u00ed sola no ayuda a regenerarlo, s\u00ed podemos mantener una correcta fabricaci\u00f3n mediante la ingesta de amino\u00e1cidos, componentes de las prote\u00ednas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Es importante ingerir alimentos ricos en prote\u00ednas saludables (legumbres, frutos secos, carnes y pescados, huevos, etc.), vitamina C y vitamina A<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Una dieta variada que contemple estos alimentos, mezclada con una buena dosis de verduras, unida a la pr\u00e1ctica de ejercicio moderado y constante, puede ayudar, m\u00e1s que los suplementos, a frenar la osteoporosis, adem\u00e1s de tener una buena salud cardiovascular porque ayuda a mantener los fibroblastos activos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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