{"id":370696,"date":"2023-02-12T09:21:00","date_gmt":"2023-02-12T12:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=370696"},"modified":"2023-02-12T03:32:13","modified_gmt":"2023-02-12T06:32:13","slug":"carne-advierten-que-los-precios-suman-presion-sobre-la-inflacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/carne-advierten-que-los-precios-suman-presion-sobre-la-inflacion\/","title":{"rendered":"Carne: advierten que los precios suman presi\u00f3n sobre la inflaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

En un relevamiento realizado sobre ocho cortes, advierten que el precio por kilo aument\u00f3 a $2.267, representando un alza del 27,3%.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La\u00a0suba\u00a0<\/strong>en los\u00a0<\/a>precios de la carne<\/a><\/strong><\/a>, que en el caso de algunos de los cortes principales alcanza al 20%, suma presi\u00f3n sobre la inflaci\u00f3n de enero. Sin embargo, los especialistas advierten que esto impactar\u00e1 m\u00e1s sobre el costo\u00a0<\/a>de vida de febrero.<\/p>\n\n\n\n

El\u00a0relevamiento\u00a0<\/strong>realizado en la\u00a0tercera semana de enero de 2023<\/strong>\u00a0revel\u00f3 que el precio promedio de una canasta de\u00a0ocho cortes<\/strong>\u00a0de calidad media\/alta en la\u00a0Argentina\u00a0<\/strong>era de\u00a0$1.780 por kilo<\/strong>, un precio promedio\u00a011,4%\u00a0<\/strong>m\u00e1s bajo que\u00a0Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en el relevamiento realizado en la primera semana de febrero<\/strong>, este precio hab\u00eda aumentado a $2.267 por kilogramo,<\/strong> representando un alza del 27,3%<\/strong>, un precio promedio 11,4% m\u00e1s alto que Brasil.<\/p>\n\n\n\n

El reporte de Fundaci\u00f3n Mediterr\u00e1nea indic\u00f3 que \"se realiz\u00f3 un chequeo de los precios en Brasil <\/strong>durante la primera semana de febrero, para prevenir que tambi\u00e9n en aquel pa\u00eds tambi\u00e9n hayan aumentado pero ese no fue el caso observ\u00e1ndose valores estables\".<\/p>\n\n\n\n

En la comparaci\u00f3n entre\u00a0Uruguay y Argentina<\/strong>, basada en precios de organismos p\u00fablicos\/instituciones mixtas, se incluyen 12 cortes de carne <\/a>bovina nivel consumidor final (los mismos para ambos pa\u00edses).<\/p>\n\n\n\n

En diciembre de 2022<\/strong>, el precio medio de esta canasta de cortes era de u$s9,06 el kilo en Uruguay<\/strong> y de u$s6,69 el kilo en Argentina<\/strong>, un 26% m\u00e1s barata<\/strong>. \"Esta brecha es alta en relaci\u00f3n a la observada a inicios del 2022, cuando s\u00f3lo era del 3% <\/strong>a favor de Argentina\", consign\u00f3 la Fundaci\u00f3n Mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

En el caso comparativo entre\u00a0Chile y Argentina,<\/strong>\u00a0se incluyeron\u00a013 cortes de carne<\/a><\/strong>\u00a0(similares para ambos pa\u00edses) y se observ\u00f3 que, en diciembre de 2022, el precio medio de esta canasta en el pa\u00eds trasandino era de\u00a0u$s11,98<\/strong>, mientras que en\u00a0Argentina\u00a0<\/strong>de\u00a0u$s7,89<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Miembros del sector de matarife, frigor\u00edficos y carnicer\u00edas<\/strong> advirtieron que es posible que haya aumentos <\/strong>en torno al 40% en las pr\u00f3ximas semanas, ya que insisten en que el precio estaba muy atrasado<\/strong> respecto de la aceleraci\u00f3n de los valores del resto de la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Se espera que el Gobierno <\/strong>anuncie la puesta en marcha de un plan con descuentos del 10% para la compra de carne vacuna con tarjetas de d\u00e9bito<\/a> en las carnicer\u00edas que adhieran a la iniciativa. De esta forma, los consumidores podr\u00edan recibir reintegros <\/strong>en sus compras de hasta $1.000 por transacci\u00f3n<\/strong>, informaron a T\u00e9lam fuentes oficiales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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