{"id":369006,"date":"2023-01-24T13:00:08","date_gmt":"2023-01-24T16:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=369006"},"modified":"2023-01-24T13:00:13","modified_gmt":"2023-01-24T16:00:13","slug":"las-exportaciones-de-carne-aumentaron-mas-de-10-en-2022-y-generaron-ingresos-por-3-500-millones-de-dolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/las-exportaciones-de-carne-aumentaron-mas-de-10-en-2022-y-generaron-ingresos-por-3-500-millones-de-dolares\/","title":{"rendered":"Las exportaciones de carne aumentaron m\u00e1s de 10% en 2022 y generaron ingresos por 3.500 millones de d\u00f3lares"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, durante el a\u00f1o pasado las ventas al exterior alcanzaron un volumen cercano a las 632 mil toneladas. Una vez m\u00e1s, China fue en el principal destino<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

En 2022 las\u00a0exportaciones de carne vacuna<\/strong>\u00a0alcanzaron un volumen de 631.995 toneladas peso producto y generando ingresos por USD 3.458 millones. En relaci\u00f3n al 2021, los vol\u00famenes exportados aumentaron un 10,9%, mientras que los precios fueron un 24% m\u00e1s altos en la comparaci\u00f3n interanual. As\u00ed lo detall\u00f3 en su informe mensual, el\u00a0Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El incremento de los vol\u00famenes comercializados al mundo se registr\u00f3 a pesar de que rigenlas restricciones para exportar los 7 principales cortes que se consumen en el mercado interno, como asado, matambre, vac\u00edo, tapa de asado, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Durante el \u00faltimo mes del 2022 los embarques de carne vacuna refrigerada y congelada alcanzaron un volumen cercano a las 47,4 mil toneladas peso producto; por un valor de los USD 186,1 millones. Adem\u00e1s, los vol\u00famenes exportados en diciembre pasado representaron un 24,3% de las poco m\u00e1s de 277,4 mil toneladas res con hueso de producci\u00f3n en el mencionado per\u00edodo<\/strong>. En la comparaci\u00f3n mensual lo exportado en diciembre registr\u00f3 una ca\u00edda del 17%, mientras que el valor obtenido present\u00f3 una nueva ca\u00edda del 22,2 por ciento. Por otro lado, en relaci\u00f3n a diciembre del<\/p>\n\n\n\n

El valor promedio de exportaci\u00f3n de diciembre pasado alcanz\u00f3 los USD 3.926 por tonelada, un 6,3% inferior al comparar con noviembre del 2022, y un 29,26% m\u00e1s bajo que en el precio medio de diciembre del 2021, el cual se ubic\u00f3 en USD 5.579 la tonelada. De acuerdo al an\u00e1lisis de ABC, \u201cen los \u00faltimos ocho meses, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los USD 3.926 d\u00f3lares promedio por tonelada obtenidos en el mes de diciembre se ubican USD 2.375 por tonelada por debajo de los m\u00e1ximos registrados en el pasado mes de abril\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El informe tambi\u00e9n destac\u00f3 que las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina registraron durante el \u00faltimo mes del 2022 un volumen exportado de 9,9 mil toneladas por un valor de 14,4 millones de d\u00f3lares. El precio medio de exportaci\u00f3n de estos productos se ubic\u00f3 levemente por debajo de los USD 1.450 por tonelada, con picos superiores a los USD 4.000 para el producto lenguas bovinas.<\/strong> Por \u00faltimo, durante el \u00faltimo a\u00f1o las exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 121,2 mil toneladas, por un valor de USD 230,4 millones.<\/p>\n\n\n\n

Principal destino<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

China <\/strong>se convirti\u00f3 una vez m\u00e1s en el principal destino de las exportaciones nacionales de carne vacuna, a pesar de enfrentar internamente las pol\u00edticas restrictivas por el aumento de casos de coronavirus y ante los problemas de la econom\u00eda del mencionado pa\u00eds. M\u00e1s all\u00e1 de esto, China represent\u00f3 el 80,3% de los vol\u00famenes exportados en diciembre pasado y el 77,6% del acumulado del 2022.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan detall\u00f3 Mario Ravettino<\/strong>, presidente del Consorcio ABC, durante el \u00faltimo mes se embarcaron con destino a China 7,91 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de USD 9,4 millones y cerca de 30,2 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de USD 110,9 millones.<\/p>\n\n\n\n

El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en diciembre de 2022 se ubic\u00f3 alrededor de los USD 3.676 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el m\u00e1ximo de USD 5.900 que se hab\u00eda registrado en mayo \u00faltimo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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