{"id":349676,"date":"2022-08-12T15:19:39","date_gmt":"2022-08-12T18:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=349676"},"modified":"2022-08-12T15:19:44","modified_gmt":"2022-08-12T18:19:44","slug":"furor-por-el-fernet-transparente-hecho-en-jujuy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/furor-por-el-fernet-transparente-hecho-en-jujuy\/","title":{"rendered":"Furor por el fernet transparente hecho en Jujuy"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><em>Fue elaborado con maceraci\u00f3n de 41 bot\u00e1nicos juje\u00f1os recogidos a m\u00e1s de 3.000 metros de altura.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Dise\u00f1o-sin-t\u00edtulo-10-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-349677\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Dise\u00f1o-sin-t\u00edtulo-10-5.jpg 600w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Dise\u00f1o-sin-t\u00edtulo-10-5-360x180.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Durante el 1 y el 2 de agosto tuvo lugar, en plena Quebrada de Humahuaca, el festival Atl\u00e1ntico. All\u00ed, se hizo una suerte de pre lanzamiento de una novedosa bebida que comenzar\u00e1 a comercializarse en septiembre: un fernet transparente.<\/strong> Se trata de Chola, una empresa juje\u00f1a que realiza un fernet a base de hiervas naturales que se cosechan a m\u00e1s de 3.000 metros de altura en dicha provincia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Adem\u00e1s de tratarse de una propuesta disruptiva, al distinguirse de una de las bebidas m\u00e1s consumidas en Argentina por su falta de color, tiene la particularidad de que se bebe sin mezclarse con ninguna otra. <\/strong>Un dato no menor tiene que ver con esta clase de fernet aporta una graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica menor (32 grados) a la m\u00e1s conocida.\u00a0<strong>\u201cPensamos en un paladar joven, m\u00e1s contempor\u00e1neo, por eso quer\u00edamos que se destaquen m\u00e1s las notas arom\u00e1ticas\u201d<\/strong>, aport\u00f3 su creador.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/9f4df9816b174d1da3da5947499ae63b\/adjuntos\/239\/imagenes\/040\/061\/0040061969\/chola-el-nuevo-fernet-transparente___kouiviiuw_2000x1500__1webp.png\" alt=\"Jujuy revolucionada: presentaron el fernet transparente\" width=\"726\" height=\"545\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Asimismo, el joven bartender explic\u00f3 que tiene un diferencial, ya que en este producto no hay paso por madera.<\/strong> Todas las hierbas que integran el original fernet transparente, se realizaron con las cooperativas de Jujuy a m\u00e1s de 3 mil metros de altura.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, aclar\u00f3, a diferencia de la tradicional bebida, que este fernet no est\u00e1 hecho para mezclarlo con una gaseosa, aunque reconoce que puede ir igual.\u00a0<strong>\u201cCon soda o t\u00f3nica queda buen\u00edsimo y solo en las rocas, tambi\u00e9n\u201d<\/strong>, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.lavoz.com.ar\/resizer\/UFwW8B54EMLV_2VczlBYkpQReOk=\/1023x682\/smart\/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com\/grupoclarin\/4W5MESFBO5AE5OR2WZE435LY64.webp\" alt=\"&quot;Tato&quot; Giovannoni y Adri\u00e1n Glickman. (Clar\u00edn)\" width=\"861\" height=\"573\"\/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fue elaborado con maceraci\u00f3n de 41 bot\u00e1nicos juje\u00f1os recogidos a m\u00e1s de 3.000 metros de altura. Durante el 1 y el 2 de agosto tuvo lugar, en plena Quebrada de Humahuaca, el festival Atl\u00e1ntico. All\u00ed, se hizo una suerte de pre lanzamiento de una novedosa bebida que comenzar\u00e1 a comercializarse en septiembre: un fernet transparente. 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