{"id":348479,"date":"2022-08-12T11:50:00","date_gmt":"2022-08-12T14:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=348479"},"modified":"2022-08-12T16:23:45","modified_gmt":"2022-08-12T19:23:45","slug":"un-frances-invierte-en-vinedos-argentinos-para-producir-etiquetas-de-alta-gama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/un-frances-invierte-en-vinedos-argentinos-para-producir-etiquetas-de-alta-gama\/","title":{"rendered":"Un franc\u00e9s invierte en vi\u00f1edos argentinos para producir etiquetas de alta gama"},"content":{"rendered":"\n

Bodega Piedra Negra, de Fran\u00e7ois Lurton<\/strong>, anunci\u00f3 un desembolso de 2,5 millones de d\u00f3lares, destinado a fortalecer la elaboraci\u00f3n de su mejores vinos<\/strong>, que se producen en el pa\u00eds y se consumen en los principales mercados del mundo.<\/strong><\/em> <\/p>\n\n\n\n

Por Tania Braum<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Motorizado por la pasi\u00f3n por el vino argentino y el compromiso con su emprendimiento vitivin\u00edcola en el pa\u00eds, el bodeguero franc\u00e9s Fran\u00e7ois Lurton, due\u00f1o de Bodega Piedra Negra <\/strong>-que practica una viticultura org\u00e1nica y respetuosa con el medioambiente- anunci\u00f3 una millonaria inversi\u00f3n en su finca de Los Chacayes<\/strong>, ubicada a 1.100 metros de altitud, en la zona de Valle de Uco, en la provincia de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

El desembolso proyectado en m\u00e1s de 2,5 millones de d\u00f3lares estar\u00e1 destinado a la construcci\u00f3n de un nuevo edificio de bodega<\/strong>, dedicado a la elaboraci\u00f3n de sus vinos tope de gama, catalogados como premium y s\u00faper premium. <\/p>\n\n\n\n

El nuevo espacio se erigir\u00e1 en la misma finca de 200 hect\u00e1reas<\/strong> en donde ya est\u00e1 emplazada la actual bodega<\/strong>, al pie de la Cordillera de Los Andes, a 80 kil\u00f3metros de la Ciudad de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Se abocar\u00e1 exclusivamente a la producci\u00f3n de sofisticadas etiquetas<\/strong>, como la l\u00ednea Chacayes <\/strong>($ 24.000) y los vinos Piedra Negra Gran Malbec ($ 5.000), Esprit de Chacayes ($ 4.000), Gran Lurton Corte Argentino ($ 4.000) y Gran Lurton Corte Friulano ($ 4.000). Actualmente, se exportan a<\/strong> Canad\u00e1, los Estados Unidos, Europa, M\u00e9xico y Brasil.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La inversi\u00f3n se desarrollar\u00e1 en los pr\u00f3ximos seis meses y se espera que el proyecto est\u00e9 terminado para la pr\u00f3xima vendimia.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

La inversi\u00f3n prevista por la empresa propiedad del bordel\u00e9s se desarrollar\u00e1 en los pr\u00f3ximos seis meses<\/strong>, por lo que se espera que el proyecto est\u00e9 totalmente terminado para la pr\u00f3xima vendimia.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed,<\/strong> permitir\u00e1 contar, a partir de la pr\u00f3xima cosecha, con una nueva galer\u00eda de vendimia, sala de tanques, piletas y barricas<\/strong> donde se producir\u00e1n y criar\u00e1n sus mejores y multipremiados vinos, que nacen en Valle de Uco y se consumen en los principales mercados del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se construir\u00e1 un nuevo galp\u00f3n<\/strong> para insumos secos y estiba de grandes vinos, y se reacondicionar\u00e1 el sector de fraccionamiento y producto terminado.<\/strong> Asimismo, est\u00e1n en estudio otras iniciativas, <\/strong>destinadas a apuntalar el enoturismo y el \u00e1rea del restaurante.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s de la construcci\u00f3n del nuevo establecimiento<\/strong>, se realizar\u00e1n mejoras en la infraestructura ya existente<\/strong> con el objetivo de ampliar su capacidad y eficiencia. <\/p>\n\n\n\n

\"Francois Lurton est\u00e1 siempre enfocado en la mejora constante, la calidad y la innovaci\u00f3n.<\/strong> Desde su llegada a la Argentina y hasta la actualidad, lo demostr\u00f3 con todas sus apuestas. La decisi\u00f3n de hacer esta millonaria inversi\u00f3n gravita en el convencimiento del potencial de los vinos de Los Chacayes, por ello destinar\u00e1 un ala exclusiva de la bodega a ellos<\/strong>\", sostiene Luc\u00eda Ordo\u00f1ez, directora comercial de Bodega Piedra Negra.<\/p>\n\n\n\n

\"Se adquirieron nuevas tecnolog\u00edas para ello,<\/strong> como prensas para tintos de alta gama. A su vez, teniendo en cuenta el crecimiento del enoturismo, es sumamente necesario ampliar la capacidad y las opciones para recibir visitantes de la manera m\u00e1s adecuada<\/strong>\", agrega Ordo\u00f1ez.<\/p>\n\n\n\n

Hoy, Bodega Piedra Negra produce 1,2 millones de litros de vino al a\u00f1o<\/strong>, potenciando la m\u00e1s aut\u00e9ntica expresi\u00f3n del terru\u00f1o, con sabores celebrados y distinguidos por la cr\u00edtica especializada a nivel local e internacional.<\/p>\n\n\n\n

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La elecci\u00f3n del lugar y el sistema de cultivo fueron un acierto. Gracias a las condiciones clim\u00e1ticas de este desierto en altura y sus suelos de gravas aluviales drenantes y poco f\u00e9rtiles, los vinos del Valle de Uco, y en especial los de Los Chacayes, tienen una personalidad \u00fanica que combina frescor y concentraci\u00f3n<\/strong>, buscando un sutil equilibrio entre la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El clima es continental<\/strong>: c\u00e1lido y seco en verano, fr\u00edo y seco en invierno. Las precipitaciones anuales no superan los 300 mil\u00edmetros, por lo que es necesario aportar agua con un sistema de riego por goteo. <\/strong>La altitud, as\u00ed como el clima semides\u00e9rtico, a\u00f1aden a la crudeza del terru\u00f1o extremo una gran amplitud t\u00e9rmica. <\/p>\n\n\n\n

No es extra\u00f1o ver bajar las temperaturas hasta los 5 o los 10\u00b0C por la noche y alcanzar los 30 o 35\u00b0C por el d\u00eda. El mayor problema sigue siendo el riesgo de granizadas, por lo que es necesario proteger los vi\u00f1edos con mallas antigranizo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Qui\u00e9n es Fran\u00e7ois Lurton<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No es la primera vez que Fran\u00e7ois Lurton realiza una fuerte apuesta por el pa\u00eds. Piedra Negra fue la primera bodega que \u00e9l fund\u00f3 en el mundo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tras llegar a la Argentina en la d\u00e9cada de los '90, en 1995, fue pionero en la regi\u00f3n de Los Chacayes, plantando los primeros vi\u00f1edos cuando a\u00fan era tierra virgen.<\/strong> Se aventur\u00f3 y supo ver su potencial. El terroir se convirti\u00f3 en la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica (IG) de esta inh\u00f3spita zona.<\/p>\n\n\n\n

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Lurton es uno de los apellidos m\u00e1s ilustres de Burdeos,<\/strong> \u00edntimamente vinculado a muchos de los mejores vinos del mundo y a la b\u00fasqueda de la excelencia.<\/p>\n\n\n\n

Fran\u00e7ois, viticultor y hoy propietario de bodegas en Francia y en el extranjero, elabor\u00f3 sus primeros vinos en las regiones de Entre Deux Mers y Pessac-L\u00e9ognan junto a su padre, Andr\u00e9 Lurton<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Descendiente de una estirpe de viticultores bordeleses, m\u00e1s tarde, cultiv\u00f3 esta pasi\u00f3n viajando por todo el mundo para asesorar a otros productores.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Finalmente, cre\u00f3 sus propios vi\u00f1edos, primero en la Argentina, luego en Chile y m\u00e1s tarde en Espa\u00f1a<\/strong> (Toro y Rueda) y Francia<\/strong> (Gascu\u00f1a, Languedoc-Roussillon).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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