{"id":343427,"date":"2022-06-30T11:14:43","date_gmt":"2022-06-30T14:14:43","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=343427"},"modified":"2022-06-30T11:14:48","modified_gmt":"2022-06-30T14:14:48","slug":"naranja-y-amarillo-por-que-hay-que-comer-frutas-y-verduras-de-esos-colores-en-invierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/naranja-y-amarillo-por-que-hay-que-comer-frutas-y-verduras-de-esos-colores-en-invierno\/","title":{"rendered":"Naranja y amarillo: por qu\u00e9 hay que comer frutas y verduras de esos colores en invierno"},"content":{"rendered":"\n<p>Las frutas y verduras con este tono en la c\u00e1scara aumentan las defensas, mejoran los huesos y la vista y son antioxidantes. D<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ALIMENTOS-2-640x480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-343428\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ALIMENTOS-2-640x480.jpg 640w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ALIMENTOS-2-487x365.jpg 487w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ALIMENTOS-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ALIMENTOS-2-750x563.jpg 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ALIMENTOS-2.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Una buena alimentaci\u00f3n es una alimentaci\u00f3n con colores: se sabe que cuantos m\u00e1s tonos tenga el plato, mejor. Esto asegura el consumo de todas las vitaminas y nutrientes que el cuerpo necesita.<\/p>\n\n\n\n<p>En invierno tenemos a nuestro alcance las frutas y verduras amarillas y naranjas, fundamentales para la salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Las de color naranja son ricas en betacarotenos, una sustancia con un gran poder antioxidante. Los betacarotenos ayudan a disminuir la acci\u00f3n de los radicales libres, cuidan nuestro sistema respiratorio, retrasan el envejecimiento prematuro, reducen el riesgo de sufrir enfermedades del coraz\u00f3n y previenen la aparici\u00f3n del c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n<p>Como si esto fuera poco, ayuda al organismo a producir vitamina A, importante para formaci\u00f3n y el mantenimiento de dientes, tejidos blandos y \u00f3seos, membranas mucosas y piel.<\/p>\n\n\n\n<p>Se conoce tambi\u00e9n como retinol, ya que produce los pigmentos en la retina de los ojos.<\/p>\n\n\n\n<p>A este grupo pertenecen las naranjas, mandarinas, las zanahoras, las calabazas y pomelos.<\/p>\n\n\n\n<p>Las frutas y verduras de color amarillo tambi\u00e9n ayudan a reducir los radicales libres, pero adem\u00e1s previenen enfermedades degenerativas y contribuyen a que se regeneren los tejidos.<\/p>\n\n\n\n<p>En este grupo encontramos los limones, los pomelos amarillos, las peras, las papas y los choclos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfCu\u00e1ntas debo consumir?<\/p>\n\n\n\n<p>Los expertos en nutrici\u00f3n recomiendan consumir diariamente 5 porciones de verduras y frutas, por lo menos una de estas, debe ser color amarillo-naranja y rica en vitamina \u201cC\u201d. Para lograr esto se pueden preparar licuados, sopas, pur\u00e9s y carnes acompa\u00f1adas de vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p>Las frutas se pueden incorporar en tartas e incluso bizcochuelos: simplemente a la hora de hacer un bud\u00edn, incorporamos a la harina y los huevos la fruta licuada y horneamos.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque se recomienda el consumo en fresco, los choclos y las calabazas se pueden desgranar y congelar para usar en tartas, sopas y guisos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las frutas y verduras con este tono en la c\u00e1scara aumentan las defensas, mejoran los huesos y la vista y son antioxidantes. D Una buena alimentaci\u00f3n es una alimentaci\u00f3n con colores: se sabe que cuantos m\u00e1s tonos tenga el plato, mejor. Esto asegura el consumo de todas las vitaminas y nutrientes que el cuerpo necesita. 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