{"id":337258,"date":"2022-05-05T15:14:00","date_gmt":"2022-05-05T18:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=337258"},"modified":"2022-05-05T15:14:05","modified_gmt":"2022-05-05T18:14:05","slug":"5-de-mayo-dia-de-la-celiaquia-como-se-detecta-cuales-son-los-sintomas-y-cual-es-el-tratamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/5-de-mayo-dia-de-la-celiaquia-como-se-detecta-cuales-son-los-sintomas-y-cual-es-el-tratamiento\/","title":{"rendered":"5 de mayo, d\u00eda de la Celiaqu\u00eda: c\u00f3mo se detecta, cu\u00e1les son los s\u00edntomas y cu\u00e1l es el tratamiento"},"content":{"rendered":"\n<p>La celiaqu\u00eda es una enfermedad intestinal cr\u00f3nica que produce una intolerancia permanente al Gluten, un conjunto de prote\u00ednas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC), que se presenta en individuos gen\u00e9ticamente predispuestos y que se caracteriza por una reacci\u00f3n inflamatoria en la mucosa del intestino delgado, lo que dificulta la absorci\u00f3n de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CELIAQUIA.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-337268\" width=\"486\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CELIAQUIA.png 765w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CELIAQUIA-660x361.png 660w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/CELIAQUIA-750x411.png 750w\" sizes=\"(max-width: 486px) 100vw, 486px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>De acuerdo con algunos estudios, en nuestro pa\u00eds 1 de cada 100 habitantes puede llegar a ser cel\u00edaco, por lo que desde el Subsidio de Salud se incorpor\u00f3 a nuestro amplio men\u00fa prestacional, el \u201cPlan de Detecci\u00f3n y Control de la Enfermedad Cel\u00edaca\u201d, a partir de abril del a\u00f1o 2012, a trav\u00e9s del cual nuestros afiliados suscriben a una cobertura especial que le facilita el acceso a prestaciones asistenciales, diagn\u00f3sticos y terapias espec\u00edficas, alcanzando en la actualidad una n\u00f3mina de alrededor de 230 pacientes entre 3 y 81 a\u00f1os de edad.<\/p>\n\n\n\n<p>Los primeros s\u00edntomas que suelen presentarse son diarrea cr\u00f3nica, v\u00f3mitos reiterados, marcada distensi\u00f3n abdominal, falta de masa muscular, p\u00e9rdida de peso, anemia, ca\u00edda de cabello, infertilidad, impotencia, abortos espont\u00e1neos, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta enfermedad puede afectar a personas de cualquier edad y sexo, siempre que tengan una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica, por lo que es frecuente que en algunos casos sea asintom\u00e1tica (com\u00fan en familiares de celiacos).<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;El primer paso consiste en realizar una consulta al m\u00e9dico, quien evaluar\u00e1 los s\u00edntomas y pedir\u00e1 como primer estudio un an\u00e1lisis de sangre, espec\u00edficamente anticuerpos y el segundo paso, m\u00e1s all\u00e1 de que el resultado de sangre sea normal, consiste en realizar una endoscop\u00eda digestiva para la toma de biopsia del intestino delgado para realizar un diagn\u00f3stico definitivo.<\/p>\n\n\n\n<p>El mismo consiste en una dieta estricta y libre de gluten de por vida; esto quiere decir un plan de alimentaci\u00f3n sin harinas de trigo, avena, cebada y centeno (TACC), ni de productos que puedan contener la prote\u00edna, como son muchos de los alimentos industrializados; para lo cual es indispensable que cada celiaco cuenta con la \u2018Gu\u00eda de alimentos y medicamentos para celiacos\u2019, donde se encuentran todos los productos que han sido analizados por entidades competentes que aseguran la m\u00ednima cantidad de gluten (1 ppm) en su composici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Las ni\u00f1as, ni\u00f1os o adolescentes que tienen un familiar con celiaqu\u00eda (madre, padre o hermanos) deben realizarse estudios para descartar que tengan la enfermedad aunque no presenten ning\u00fan s\u00edntoma, recomiendan los especialistas.<\/p>\n\n\n\n<p>\"En los casos en los que el ni\u00f1o, ni\u00f1a o adolescente tiene un familiar con celiaqu\u00eda, como padre, madre o hermano, es obligatorio estudiar si tiene esa condici\u00f3n ya que hay un 10% m\u00e1s de chance que tenga la enfermedad que en el resto de la poblaci\u00f3n; si eso ocurre el paciente seguramente es asintom\u00e1tico\", dijo a T\u00e9lam la gastroenter\u00f3loga pedi\u00e1trica Luciana Guzm\u00e1n, del Comit\u00e9 de Gastroenterolog\u00eda de la Sociedad Argentina de Pediatr\u00eda (SAP)<\/p>\n\n\n\n<p>Guzm\u00e1n, quien es adem\u00e1s asesora cient\u00edfica de la Asociaci\u00f3n Cel\u00edaca Argentina, se\u00f1al\u00f3 que \"en relaci\u00f3n a los s\u00edntomas hay algunos cl\u00e1sicos como diarrea cr\u00f3nica, dolor abdominal recurrente, distensi\u00f3n abdominal, alteraciones en la curva de peso, constipaci\u00f3n o baja estatura\".<\/p>\n\n\n\n<p>\"Pero tambi\u00e9n hay muchos pacientes que llegan al servicio de Gastroenterolog\u00eda derivados de otras \u00e1reas en donde como hoy se sabe m\u00e1s de la relaci\u00f3n entre enfermedades autoinmunes y celiaqu\u00eda, se piden consulta con nuestro servicio para hacer estudios de anticuerpos\", a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Guzm\u00e1n indic\u00f3 que \"es el caso de los chicos con diabetes tipo 1, hipotiroidismo, vitiligo, psoriasis, anemia refractaria al tratamiento o trastornos del ciclo menstrual\"<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;La especialista se\u00f1al\u00f3 que debido a su alta prevalencia, \"en algunos pa\u00edses de Europa se est\u00e1 evaluando si conviene realizar un estudio de anticuerpos en alguna edad para anticiparse a los s\u00edntomas, pero todav\u00eda no hay evidencia concluyente sobre cu\u00e1l ser\u00eda el mejor momento de testear pacientes asintom\u00e1ticos o poblaci\u00f3n general\".<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien la enfermedad cel\u00edaca (EC) se puede presentar a cualquier edad, los \u00faltimos datos publicados en la \"Encuesta sobre Pr\u00e1cticas y Percepciones de la Comunidad Cel\u00edaca acerca de los Alimentos Libres de Gluten\" realizada por el Ministerio de Salud en 2020 en Argentina reportaron que 1 de cada 167 personas adultas son cel\u00edacas, mientras que en ni\u00f1os y ni\u00f1as la prevalencia asciende a 1 de cada 80.<\/p>\n\n\n\n<p>La celiaqu\u00eda es una intolerancia permanente al gluten, una prote\u00edna que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de las personas con predisposici\u00f3n gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n<p>Para diagnosticarla se realiza, en principio, un an\u00e1lisis de sangre, en el que se incluye el anticuerpo Antitransglutaminasa IgA, pero el diagn\u00f3stico se confirma a trav\u00e9s de una biopsia intestinal que debe efectuarse siempre antes de iniciar el tratamiento.<\/p>\n\n\n\n<p>La recomendaci\u00f3n de realizarse este estudio en caso de tener familiar con EC aplica tanto a la poblaci\u00f3n infantil como a la adulta.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez realizado el diagn\u00f3stico el \u00fanico tratamiento efectivo hasta el momento consiste en realizar una dieta estricta libre de gluten que deber\u00e1 mantenerse de por vida.<\/p>\n\n\n\n<p>En la Encuesta realizada por el Ministerio, la mitad de los ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes menores de 20 a\u00f1os expres\u00f3 que le resultaba muy dif\u00edcil seguir la alimentaci\u00f3n libre de gluten, pero el 90% de las personas encuestadas entre 10 y 19 a\u00f1os manifestaron adherir bien al tratamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La celiaqu\u00eda es una enfermedad intestinal cr\u00f3nica que produce una intolerancia permanente al Gluten, un conjunto de prote\u00ednas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC), que se presenta en individuos gen\u00e9ticamente predispuestos y que se caracteriza por una reacci\u00f3n inflamatoria en la mucosa del intestino delgado, lo que dificulta la absorci\u00f3n de nutrientes. 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