{"id":336933,"date":"2022-05-03T12:23:40","date_gmt":"2022-05-03T15:23:40","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=336933"},"modified":"2022-05-03T12:23:45","modified_gmt":"2022-05-03T15:23:45","slug":"dia-de-la-milanesa-por-que-se-festeja-hoy-con-la-napolitana-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/dia-de-la-milanesa-por-que-se-festeja-hoy-con-la-napolitana-mas-grande-del-mundo\/","title":{"rendered":"D\u00eda de la Milanesa: por qu\u00e9 se festeja hoy con la napolitana m\u00e1s grande del mundo"},"content":{"rendered":"\n

El D\u00eda de la Milanesa es una fecha importante en la Argentina porque es una comida t\u00edpica, que no falta en los restaurantes, bodegones y los hogares. Cu\u00e1ndo se festeja, por qu\u00e9 es la fecha y cu\u00e1l es la milanga napolitana m\u00e1s grande del pa\u00eds<\/h2>\n\n\n\n
\"D\u00eda<\/figure>\n\n\n\n

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Cada 3 de mayo se festeja en Argentina el D\u00eda de la Milanesa. <\/strong>En s\u00e1ndwich o al plato, frita o al horno, con papas fritas o pur\u00e9, pero tambi\u00e9n con fideos con manteca: la milanesa es el plato favorito de los argentinos, como el asado y las empanadas.<\/p>\n\n\n\n

CU\u00c1NDO ES EL D\u00cdA DE LA MILANESA Y POR QU\u00c9 SE FESTEJA<\/h2>\n\n\n\n

El D\u00eda de la Milanesa se festeja cada 3 de mayo.\u00a0La fecha naci\u00f3 como trending topic en las redes sociales\u00a0y, desde hace pocos a\u00f1os, se celebra esa comida cl\u00e1sica de la gastronom\u00eda argentina.<\/p>\n\n\n\n

En 2022, el D\u00eda de la Milanesa se celebra con una s\u00faper milanesa napolitana de 4 metros por 3 metros, que quiere ser r\u00e9cord mundial.<\/strong> La f\u00e1brica de Alimentos Holis va a preparar, con 20 cocineros, una milanesa napolitana que pesar\u00e1 entre 800 y 1.000 kilogramos. Va a ser al mediod\u00eda y frente a la Bas\u00edlica de Luj\u00e1n. <\/p>\n\n\n\n

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En Luj\u00e1n van a preparar una milanesa napolitana t\u00edpica de bodeg\u00f3n, pero versi\u00f3n gigante<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para esa\u00a0milanga argenta r\u00e9cord\u00a0<\/strong>se van a usar cantidades incre\u00edbles de ingredientes:\u00a0580 kilos de carne de nalga, 420 kilos de pan rallado, 50 kilos de muzzarella, 50 kilos de jam\u00f3n y 100 litros de salsa\u00a0de tomate.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s, la milanesa m\u00e1s grande del mundo<\/strong> se va a fre\u00edr en 2.000 litros de aceite a una temperatura de 140 grados, en una mega sart\u00e9n especialmente dise\u00f1ada (4,5 metros de largo por 3,2 metros de ancho y con unos 50 cent\u00edmetros de alzada). <\/p>\n\n\n\n

Se calcula que\u00a0va a tardar entre 15 y 20 minutos en estar lista. Va a haber transmisi\u00f3n en vivo\u00a0ac\u00e1<\/a>\u00a0y la milanesa napo se va a cortar y compartir entre las primeras 1.500 personas que se acerquen.<\/p>\n\n\n\n

CU\u00c1L ES EL ORIGEN DE LA MILANESA<\/h2>\n\n\n\n

El origen de la milanesa o milanga<\/strong> tiene muchas versiones. La m\u00e1s aceptada dice que viene de la ciudad italiana de Mil\u00e1n, en donde se la conoce como cotoletta. Cuentan que en el a\u00f1o 1134, cuando Mil\u00e1n era parte del imperio austro-h\u00fangaro, un cocinero italiano present\u00f3 en la Corte ese plato por primera vez.<\/p>\n\n\n\n

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Milanesa frita, con unas gotas de lim\u00f3n y papas fritas, el plato que no falta en la mesa de los argentinos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Con la llegada de los inmigrantes a la Argentina, la cotoletta alla milanese se transform\u00f3 en la milanesa que todos conocemos. \u00a1Pero hay m\u00e1s! Ya en la d\u00e9cada de 1950 <\/strong>se empez\u00f3 a hacer popular la milanesa a la napolitana<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Su creaci\u00f3n fue resultado de un accidente en la d\u00e9cada de 1950. Dicen que a don Jos\u00e9 N\u00e1poli, due\u00f1o de un bodeg\u00f3n que estaba frente al estadio Luna Park en Buenos Aires, se le ocurri\u00f3 'tapar' una milanesa que se hab\u00eda quemado mucho en la freidora. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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