{"id":335949,"date":"2022-04-26T20:28:00","date_gmt":"2022-04-26T23:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=335949"},"modified":"2022-04-27T08:36:25","modified_gmt":"2022-04-27T11:36:25","slug":"curso-de-manipulacion-de-alimentos-a-gastronomicos-de-termas-de-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/curso-de-manipulacion-de-alimentos-a-gastronomicos-de-termas-de-reyes\/","title":{"rendered":"Curso de manipulaci\u00f3n de alimentos a gastron\u00f3micos de Termas de Reyes"},"content":{"rendered":"\n<p>Desde la Direcci\u00f3n de Seguridad Alimentaria, dependiente de la Secretar\u00eda de Gobierno Municipal y la Direcci\u00f3n de Turismo, de la Secretar\u00eda de Cultura y Turismo, organizaron una capacitaci\u00f3n gratuita para los comerciantes y la comunidad aborigen de la zona de Termas de Reyes con el objetivo de fortalecer el corredor gastron\u00f3mico del sector.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/termas-1-694x480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-335954\" width=\"478\" height=\"330\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/termas-1-694x480.jpg 694w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/termas-1-528x365.jpg 528w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/termas-1-768x531.jpg 768w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/termas-1-750x519.jpg 750w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/termas-1-1140x788.jpg 1140w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/termas-1.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 478px) 100vw, 478px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>En este sentido, la coordinadora de Turismo en Zonas Rurales, Mariana Canedi, manifest\u00f3 el trabajo conjunto con la Direcci\u00f3n de Seguridad Alimentaria y, \u201cjunto a la comunidad con el objetivo que el corredor tenga todas las medidas de seguridad para que los juje\u00f1os y turistas obtengan una buena calidad de alimentos, en la que participan m\u00e1s de 25 personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los productos m\u00e1s comercializados en la zonas se encuentran: bu\u00f1uelos, tortillas, bollos adem\u00e1s de las bebidas que son muy demandadas como: api, anchi y jugos naturales, \u201cenfatizamos en la correcta fabricaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de los productos para que cada comerciante tenga un carnet de manipulaci\u00f3n y tambi\u00e9n habr\u00e1 capacitaciones para otros productos que est\u00e9n envasados\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Julio G\u00f3mez, quien es comunero titular de la Comunidad Aborigen de Termas de Reyes, detall\u00f3 que la comunidad est\u00e1 conformada por 180 familias y se est\u00e1n capacitando m\u00e1s de 25 personas en el rubro gastron\u00f3mico, \u201cestas capacitaciones nos parecen excelente para tener un mayor nivel, seguridad y potenciarnos en la comercializaci\u00f3n de alimentos para los turistas que nos visitan\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde la Direcci\u00f3n de Seguridad Alimentaria, dependiente de la Secretar\u00eda de Gobierno Municipal y la Direcci\u00f3n de Turismo, de la Secretar\u00eda de Cultura y Turismo, organizaron una capacitaci\u00f3n gratuita para los comerciantes y la comunidad aborigen de la zona de Termas de Reyes con el objetivo de fortalecer el corredor gastron\u00f3mico del sector. 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