{"id":332213,"date":"2022-03-23T09:04:43","date_gmt":"2022-03-23T12:04:43","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=332213"},"modified":"2022-03-23T09:04:47","modified_gmt":"2022-03-23T12:04:47","slug":"tradicion-y-devocion-en-rinconada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/tradicion-y-devocion-en-rinconada\/","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n y devoci\u00f3n en Rinconada"},"content":{"rendered":"\n<p>La localidad pune\u00f1a eligi\u00f3 como ganadora a Antonia Morales del concurso de cocina regional en el marco del 53\u00b0 Feria de Trueque y Cambalache en Honor a San Jos\u00e9 y 9\u00b0 edici\u00f3n de la feria artesanal y cocina regional- Rinconada.<br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/COMIDA-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-332219\" width=\"553\" height=\"258\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/COMIDA-1.jpg 698w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/COMIDA-1-660x308.jpg 660w\" sizes=\"(max-width: 553px) 100vw, 553px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El Comisionado Municipal de Rinconada, Gerardo Alanoca, acompa\u00f1ado por la coordinadoras de Gastronom\u00eda y de Planificaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo de la provincia, Melina Ainstein y Sandra Olmos, respectivamente encabez\u00f3 recientemente las nuevas ediciones de las ferias del Trueque y Cambalache y Artesanal y Cocina Regional, donde se concret\u00f3 el concurso de comida regional, entre una variada grilla de actividades. <\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n tuvo lugar el acto central en Honor a San Jos\u00e9.<br>Pas\u00edn represent\u00f3 a Jujuy en el taller sobre sitios de Patrimonio Mundial gerentes de regi\u00f3n<br><\/p>\n\n\n\n<p>La feria cont\u00f3 con la presencia de artesanos de la regi\u00f3n, productores de la Puna y Bolivia, cocineros de la regi\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El concurso de cocina regional puso en valor los productos y comidas de la regi\u00f3n Puna y fueron realizados con t\u00e9cnicas ancestrales y productos pune\u00f1os.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Los platos presentados fueron: Empanadilla de achacana, achacana en alm\u00edbar, morcilla de llama, ensaladas de mote y papa andina, queso de llama, milanesa de panza, tamales con carne de llama, guiso de quinoa, asado de cordero, picante de lengua, sopa majada y bebidas t\u00edpicas como jugo de anca\u00f1oca, ulpada. <\/p>\n\n\n\n<p>El primer lugar fue para Antonia Morales, seguida por Teresa Condori, Teodora Flores y Alicia Bautista y Liberta Condor\u00ed. Otros de los concursos destacados fue el de la Planta Regional \u201cLa Anca\u00f1oca\u201d que se cultiva en las regiones del bajo de Rinconada. Tambi\u00e9n tuvo lugar la Serenata a San Jos\u00e9 denominada \u201cLa Puna le Canta a San Jos\u00e9\u201d con la caracter\u00edstica que los artistas son de la regi\u00f3n Puna. <\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente tuvo lugar el acto central en la Plaza General Belgrano donde se realiz\u00f3 la Misa y Procesi\u00f3n por las calles del pueblo con la imagen del Santo Patrono San Jos\u00e9.-<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/COMIDA-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-332224\" width=\"529\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/COMIDA-2.jpg 672w, https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/COMIDA-2-642x365.jpg 642w\" sizes=\"(max-width: 529px) 100vw, 529px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La localidad pune\u00f1a eligi\u00f3 como ganadora a Antonia Morales del concurso de cocina regional en el marco del 53\u00b0 Feria de Trueque y Cambalache en Honor a San Jos\u00e9 y 9\u00b0 edici\u00f3n de la feria artesanal y cocina regional- Rinconada. El Comisionado Municipal de Rinconada, Gerardo Alanoca, acompa\u00f1ado por la coordinadoras de Gastronom\u00eda y de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":332218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[4],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/COMIDA.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=332213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":332225,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332213\/revisions\/332225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/332218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=332213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=332213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}