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<\/figure><\/div>\n\n\n\nLos alimentos veganos, saludables y nutritivos toman cada vez m\u00e1s fuerza sobre los elaborados a base de excesos de azucares y grasas trans. A la familia de la leche de almendra, coco y soja llega la leche de papa que promete ser el producto estrella del 2022.<\/p>\n\n\n\n
La leche de papa gan\u00f3 el premio de Alimento de innovaci\u00f3n de a\u00f1o 2021, por su propuesta libre de alergenos y productos elaborados a base del tub\u00e9rculo.<\/p>\n\n\n\n
La leche de papa adem\u00e1s de brindar un alto aporte nutricional es una alternativa 100% vegana que adem\u00e1s beneficia a las personas que tienen alergias a la leche animal. Se elabora con la cocci\u00f3n de la papa y se le puede a\u00f1adir miel, estevia e incluso esencia de vainilla.<\/p>\n\n\n\n
La leche de papa fue presentada en Suiza por la compa\u00f1\u00eda DUG como Potato Milk y es parte de la elaboraci\u00f3n a base de plantas. Requiere menos agua y tierra para su cultivo y elaboraci\u00f3n, por lo cual es sustentable.<\/p>\n\n\n\n
En muchos pa\u00edses la leche solo es recomendada para la primera infancia, en otros en cambio, solo se recomienda ingerir despu\u00e9s de los 18 meses de vida. Cada pa\u00eds tiene diferentes bacterias que influyen en el consumo humano.<\/p>\n\n\n\n
La leche de papa ayuda a la digesti\u00f3n y a la ingesta de prote\u00edna vegana libre de al\u00e9rgenos. Los principales beneficios de la leche de papa son el aporte de fibra y prote\u00edna<\/p>\n\n\n\n
D\u00d3NDE COMPRAR LECHE DE PAPA<\/p>\n\n\n\n
La compa\u00f1\u00eda suiza acaba de lanzar el producto y en pocas semanas se agot\u00f3 en las estanter\u00edas del Reino Unido. La distribuci\u00f3n que apenas comienza en Europa ya es un \u00e9xito internacional, y la demanda en los Estados Unidos aumenta.<\/p>\n\n\n\n
Hay recetas caseras para elaborar la leche de papa de forma casera con solo el uso de una licuadora, papa blanca, agua y endulzante natural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La leche de papa gan\u00f3 el premio de innovaci\u00f3n de alimentos del 2021 y su demanda alrededor del mundo aumenta con su consumo. Los alimentos veganos, saludables y nutritivos toman cada vez m\u00e1s fuerza sobre los elaborados a base de excesos de azucares y grasas trans. A la familia de la leche de almendra, coco […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":328603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[828],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/LECHE.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328602"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=328602"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328602\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":328605,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328602\/revisions\/328605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/328603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=328602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=328602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=328602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}