{"id":319391,"date":"2021-11-23T10:28:36","date_gmt":"2021-11-23T13:28:36","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=319391"},"modified":"2021-11-23T10:28:39","modified_gmt":"2021-11-23T13:28:39","slug":"carne-gobierno-evalua-nuevas-medidas-y-convoca-a-la-cadena-de-valor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/carne-gobierno-evalua-nuevas-medidas-y-convoca-a-la-cadena-de-valor\/","title":{"rendered":"Carne: Gobierno eval\u00faa nuevas medidas y convoca a la cadena de valor"},"content":{"rendered":"\n

Terminado el congelamiento expr\u00e9s de los precios de la carne en supermercados durante el fin de semana largo, el Gobierno eval\u00faa nuevas medidas, ante la fuerte suba registrada en la \u00faltima semana. En el equipo econ\u00f3mico coincidieron en la \u201cpreocupaci\u00f3n\u201d por estas subas, y en buscar alguna soluci\u00f3n, aunque hay diferencias en cuanto a qu\u00e9 medidas tomar. El primer paso ser\u00e1 la convocatoria a los distintos actores de la cadena c\u00e1rnica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Carne:<\/figure>\n\n\n\n

El precio de la carne es un tema sensible para el Gobierno, debido a que consideran que la p\u00e9rdida de poder adquisitivo fue uno de los motivos detr\u00e1s de la derrota electoral. En el \u00faltimo a\u00f1o, la carne trep\u00f3 75%, entre julio 2020 y 2021.\u00a0Aplicado el cupo a las exportaciones, los precios se estabilizaron, y en promedio, la carne vacuna baj\u00f3 3% en los \u00faltimos cuatro meses, seg\u00fan un informe del centro CEPA. Pero, en la \u00faltima semana, se registraron subas de hasta 15%, que presionan en la inflaci\u00f3n de noviembre.<\/p>\n\n\n\n

La soluci\u00f3n, consideran dentro del Gobierno, es transversal a los ministerios de Agricultura, que encabeza Juli\u00e1n Dom\u00ednguez, y de Desarrollo Productivo, donde se encuentra Mat\u00edas Kulfas, y del cual se desprende la Secretar\u00eda de Comercio Interior, con Roberto Feletti. Consideran que, con la reuni\u00f3n del jueves pasado en el Palacio de Hacienda, se conform\u00f3 un gabinete interministerial en los hechos que va a llevar el tema, conformada por Dom\u00ednguez, Kulfas, Feletti, y el ministro de Econom\u00eda, Mart\u00edn Guzm\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

En esa reuni\u00f3n hubo coincidencias en cuanto a la \u201cpreocupaci\u00f3n\u201d por las recientes subas, y acordaron buscar alguna soluci\u00f3n. La primera fue congelar los precios de la carne en los supermercados durante el fin de semana largo, y luego proceder en el di\u00e1logo con el sector. Este mi\u00e9rcoles hay una reuni\u00f3n en la Secretar\u00eda de Comercio Interior con los supermercados, frigor\u00edficos, carnicer\u00edas y exportadores.<\/p>\n\n\n\n

La postura de Feletti es que una de las alternativas podr\u00eda ser aumentar los derechos de exportaci\u00f3n, o avanzar en un fideicomiso de subsidio cruzado, como existe en el mercado del aceite, en donde parte de las ganancias por exportaciones subsidian los precios del mercado interno. Dentro del equipo econ\u00f3mico coinciden que las retenciones tienen menos peso debido al alza que tuvieron los productos por la suba exponencial de los precios internacionales de las materias primas.<\/p>\n\n\n\n

El Gobierno espera que en los pr\u00f3ximos meses contin\u00faen las subas del precio del ma\u00edz, el trigo, y por ende la carne. Para un sector del Gobierno, las retenciones son un mecanismo para \u201cdesacoplar\u201d precios internos de los internacionales. El Ejecutivo cuenta con las facultades de modificar las retenciones en 3% para ma\u00edz y trigo. Sin embargo, dudan acerca de si el Gobierno tiene el caudal pol\u00edtico para implementar una medida de este tipo, con el antecedente del conflicto por la 125.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en el equipo econ\u00f3mico, Kulfas, Guzm\u00e1n y Dom\u00ednguez consideran primordial aumentar las exportaciones para que no falten divisas. Por eso el aumento de retenciones ni cerrar m\u00e1s el cupo de exportaciones est\u00e1n hoy en la mesa de Dom\u00ednguez, que este lunes mantuvo una reuni\u00f3n con su gabinete. Si bien el Ministerio de Agricultura tiene intenci\u00f3n de convocar a la cadena c\u00e1rnica, todav\u00eda no hubo ning\u00fan llamado, aunque desde el ministerio admiten que el di\u00e1logo es \u201cconstante\u201d. Durante un acto este fin de semana en El Calafate, Dom\u00ednguez plante\u00f3 que hay que aumentar las exportaciones a un mill\u00f3n de toneladas de carne, y defendi\u00f3 a los productores, al asegurar que \u201cno son formadores de precios\u201d, agreg\u00f3 que no buscar\u00e1 \u201cprovocar al sector m\u00e1s d\u00e9bil de la cadena\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La discusi\u00f3n, coinciden en el equipo econ\u00f3mico, es como establecer un esquema que combine subas de exportaciones, rentabilidad al sector, y abastecimiento del mercado interno. \u201cSinton\u00eda fina\u201d, describen. Por este motivo, las opciones sobre la mesa que no se descartan es acordar con el consorcio exportador ABC ampliar el abastecimiento del mercado interno para los precios populares que hay de la carne, donde hoy se abastecen 6.000 toneladas. Adem\u00e1s, desde Agricultura plantean que no hay que dejar de mirar el mediano y largo plazo, y pensar alternativas de ampliar para la producci\u00f3n, a trav\u00e9s del financiamiento o el mejoramiento gen\u00e9tico. La idea es buscar un acuerdo que quede vigente para todo 2022, y as\u00ed dar \u201cprevisibilidad\u201d al sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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