![\"\"](\"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/OMEGA1.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nSi de algo el com\u00fan de la poblaci\u00f3n tom\u00f3 conciencia en esta pandemia por COVID-19 es de la importancia que una alimentaci\u00f3n saludable y balanceada tiene en la salud. Y c\u00f3mo lo que se ingiere mejora la respuesta del sistema inmune y genera un escudo protector contra virus y bacterias.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de la infecci\u00f3n por SARS-CoV-2, que se sabe promueve una cascada inflamatoria en todo el organismo, y que afecta a varios \u00f3rganos y sistemas incluso luego de superado el cuadro, adem\u00e1s es importante contribuir de antemano a evitar el estado inflamatorio.<\/p>\n\n\n\n
En este punto, los \u00e1cidos grasos Omega 3 son un grupo de \u00e1cidos grasos poliinsaturados que pertenecen a los \u00e1cidos grasos esenciales que al cuerpo humano le cuesta producir como lo hace con otras mol\u00e9culas y necesita incorporarlos de alguna manera.<\/p>\n\n\n\n
\u201cParticularmente ciertos Omega 3 tienen el beneficio de poseer propiedades antiinflamatorias, incluso se ha demostrado que tienen ciertas propiedades antivirales y por eso se hab\u00eda propuesto que uno de ellos -el \u00e1cido eicosapentaenoico (EPA)- podr\u00eda tener un beneficio tanto en la prevenci\u00f3n como el tratamiento de pacientes con COVID-19\u2033. Juan Manuel Dom\u00ednguez es m\u00e9dico cardi\u00f3logo (MP 22185) e investigador cl\u00ednico en el grupo cient\u00edfico regional e internacional Estudios Cl\u00ednicos Latino Am\u00e9rica (ECLA), y en di\u00e1logo con Infobae sostuvo que \u201ccomo antecedentes, estos \u00e1cidos grasos fueron probados en estudios de prevenci\u00f3n cardiovascular (estudio Reduce-it) en los que se demostr\u00f3 que promueven una reducci\u00f3n de eventos cardiovasculares y mortalidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Ese conocimiento llev\u00f3 a investigadores de la Universidad de Harvard a probar este \u00e1cido graso en COVID-19 en un estudio peque\u00f1o donde se vio que disminuye los par\u00e1metros inflamatorios. \u201cUn estudio de 100 pacientes demostr\u00f3 que disminuye los par\u00e1metros inflamaci\u00f3n en pacientes con COVID (por sus capacidades antitromb\u00f3ticas adem\u00e1s de antiinflamatorios) y otro estudio in vitro demostr\u00f3 que \u00e9ste \u00e1cido graso tiene actividad antiviral\u201d, explic\u00f3 Dom\u00ednguez.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsto puso a la Argentina en el mapa de la investigaci\u00f3n cl\u00ednica de COVID\u201d, resalt\u00f3 Dom\u00ednguez, quien precis\u00f3 que \u201cen prevenci\u00f3n se obtuvo que la dosis es bien tolerada y no tiene efectos adversos. Lo destacable es que usamos dosis altas y fue muy bien tolerada\u201d. Ese estudio fue el disparador para otros m\u00e1s grandes, como dos con 2.000 pacientes realizados por ECLA para evaluar las propiedades del Omega 3 en COVID-19.<\/p>\n\n\n\n
Los beneficios que s\u00ed se conocen del Omega 3<\/p>\n\n\n\n
Si bien la inflamaci\u00f3n es parte del mecanismo de defensa de nuestro organismo, cuando se mantiene m\u00e1s de lo necesario o se vuelve cr\u00f3nica puede perjudicar al tejido, generando un da\u00f1o mayor. Por otro lado, la composici\u00f3n de la alimentaci\u00f3n, entre otros factores, puede potenciar esto; fundamentalmente aquella compuesta por baja cantidad de frutas, verduras, legumbres, sumado a la alta ingesta de alcohol, cereales refinados, tabaco y alimentos ultraprocesados.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEn enfermedad cardiovascular preestablecida, el Omega 3 es bueno para mejorar el pron\u00f3stico y disminuir la posibilidad de eventos cardiovasculares\u201d, apunt\u00f3 Dom\u00ednguez, quien agreg\u00f3: \u201cPor otro lado, adem\u00e1s de estos beneficios, mejora el perfil lip\u00eddico porque disminuye los triglic\u00e9ridos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, la contra que tiene este nutriente esencial es que el organismo no lo puede sintetizar y lo tiene que obtener a trav\u00e9s de la dieta. \u201cLas recomendaciones internacionales apuntan a consumir dos veces por semana pescado azul o su equivalente en ch\u00eda, pero debido a que a trav\u00e9s de la dieta muchas veces no se alcanzan esos niveles es que se suele indicar la suplementaci\u00f3n\u201d, sostuvo el especialista, quien explic\u00f3 que \u201cla indicaci\u00f3n de suplementaci\u00f3n ser\u00eda en pacientes que tienen riesgo cardiovascular aumentado, alteraci\u00f3n en el perfil lip\u00eddico o antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Y tras se\u00f1alar que \u201cotros estudios recientes demostraron que la suplementaci\u00f3n con \u00e1cidos grasos podr\u00eda disminuir otras sepsis e infecciones del tracto respiratorio\u201d, Dom\u00ednguez remarc\u00f3 que \u201csi bien probablemente aumentar su consumo tenga un efecto beneficioso en este sentido, no es algo que pueda asegurarse con la evidencia cl\u00ednica disponible\u201d.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed las cosas, m\u00e1s investigaciones concluir\u00e1n si los \u00e1cidos grasos poliinsaturados en altas dosis, tipo Omega 3, poseen propiedades que los hacen potencialmente beneficiosos en el contexto de pandemia, tal como se cree.<\/p>\n\n\n\n
Estudios Cl\u00ednicos Latinoam\u00e9rica (ECLA) es una organizaci\u00f3n de investigaci\u00f3n acad\u00e9mica dedicada a brindar apoyo para la realizaci\u00f3n de ensayos cl\u00ednicos en Am\u00e9rica Latina desde 1987<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Investigadores del grupo cient\u00edfico Estudios Cl\u00ednicos Latino Am\u00e9rica (ECLA) compartieron con Infobae resultados de sus investigaciones sobre las propiedades de estos \u00e1cidos grasos poliinsaturados Si de algo el com\u00fan de la poblaci\u00f3n tom\u00f3 conciencia en esta pandemia por COVID-19 es de la importancia que una alimentaci\u00f3n saludable y balanceada tiene en la salud. Y c\u00f3mo […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":314836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[828],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/OMEGA.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314830"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=314830"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314830\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":314841,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314830\/revisions\/314841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/314836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=314830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=314830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=314830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}