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En primer lugar Gatti afirm\u00f3 que es necesario garantizar una estabilidad macro econ\u00f3mica en el plano nacional que permita mantener un mejor horizonte de planeamiento comercial. \u201cLa alt\u00edsima inflaci\u00f3n que tiene la Argentina de \u00edndice general de precios complica cualquier tipo de planificaci\u00f3n, porque trae aparejada un fuerte aumento de costos y muchos de nuestros insumos necesarios se comercializan a valor del d\u00f3lar\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En este sentido indic\u00f3 que la devaluaci\u00f3n de nuestra moneda genera que los costos de producci\u00f3n se incrementen y despu\u00e9s ese aumento no se puede trasladar autom\u00e1ticamente al precio de los productos que comercializa la empresa. \u201cEl az\u00facar es un alimento y se encuentra dentro del programa de precios cuidados que promueve el Gobierno Nacional\u201d. Agreg\u00f3 que su postura es que se deber\u00eda seguir trabajando para brindarle estabilidad econ\u00f3mica al pa\u00eds y que la inflaci\u00f3n deje de ser un factor distorsionante en los costos, paritarias y en los proyectos de inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\nGatti tambi\u00e9n mencion\u00f3 que es necesario bajar la carga impositiva en el pa\u00eds que actualmente es muy alta y que esto encarece los productos. \u201cEn el caso de la producci\u00f3n citr\u00edcola y de papel, el valor del producto tiene una carga alta de impuestos y eso nos quita rentabilidad y hace que se pierdan mercados internacionales\u201d.
El administrador se\u00f1al\u00f3 que el a\u00f1o pasado se lanzaron productos sustitutos del az\u00facar tradicional como edulcorantes cal\u00f3ricos y no cal\u00f3ricos, para mejorar la oferta y adaptarse a las nuevas modalidades de consumo de la poblaci\u00f3n. \u201cEstamos constantemente escuchando al consumidor y evaluando las nuevas tendencias en el consumo que la gente opta, as\u00ed trabajamos para darle valor a nuestros productos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para finalizar afirm\u00f3 que en el caso de papel se ofrecen los productos \u201cNat\u201d que son 100% de ca\u00f1a de az\u00facar, sin agregados de qu\u00edmicos en el proceso de blanqueo, ya que hay una demanda de consumidores que est\u00e1n atentos a los productos sustentables. \u201cEscuchamos al consumidor y adaptamos nuestros procesos internos de producci\u00f3n para que se acerquen a lo que el consumidor espera\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Federico Gatti, Administrador General de Ledesma S.A.A.I. en di\u00e1logo con Notinor destaca la apuesta realizada a la producci\u00f3n con valor agregado y analiza las actuales condiciones de comercializaci\u00f3n. En primer lugar Gatti afirm\u00f3 que es necesario garantizar una estabilidad macro econ\u00f3mica en el plano nacional que permita mantener un mejor horizonte de planeamiento comercial. \u201cLa […]<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":310496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_stopmodifiedupdate":false,"_modified_date":"","inline_featured_image":false},"categories":[514],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/WhatsApp-Image-2021-09-09-at-09.41.09-1.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310494"}],"collection":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=310494"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":310498,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310494\/revisions\/310498"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/310496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=310494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=310494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=310494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}