{"id":309247,"date":"2021-08-30T10:34:49","date_gmt":"2021-08-30T13:34:49","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=309247"},"modified":"2021-08-30T10:34:53","modified_gmt":"2021-08-30T13:34:53","slug":"inflacion-finalizaria-agosto-por-debajo-del-3-pero-todavia-preocupan-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/inflacion-finalizaria-agosto-por-debajo-del-3-pero-todavia-preocupan-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n finalizar\u00eda agosto por debajo del 3%, pero todav\u00eda preocupan los alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>La semana pasada, el ministro de Econom\u00eda adelant\u00f3 que la inflaci\u00f3n de agosto ser\u00e1 \u201cm\u00e1s baja\u201d que el 3% registrado en julio. Los analistas coinciden, pero advierten sobre la situaci\u00f3n poselectoral.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;30 de agosto, 2021<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eleconomista.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/alimentos.jpg\" alt=\"A pesar de la desaceleraci\u00f3n, los alimentos todav\u00eda suben por encima de la inflaci\u00f3n general\" title=\"Inflaci\u00f3n finalizar\u00eda agosto por debajo del 3%, pero todav\u00eda preocupan los alimentos\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Con la mira puesta en las elecciones, el Gobierno conf\u00eda en que la&nbsp;<a href=\"https:\/\/eleconomista.com.ar\/tag\/inflacion\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>inflaci\u00f3n<\/strong><\/a>&nbsp;continuar\u00e1 desaceler\u00e1ndose en los pr\u00f3ximos meses y que agosto finalmente&nbsp;<strong>podr\u00eda perforar el piso de 3%<\/strong>, algo que no sucede desde septiembre del a\u00f1o pasado. Algunos analistas coinciden en esa proyecci\u00f3n, aunque advierten por mayores variaciones en el rubro m\u00e1s caliente del IPC: alimentos y bebidas.<\/p>\n\n\n\n<p>La semana pasada, el ministro de Econom\u00eda,<a href=\"https:\/\/eleconomista.com.ar\/tag\/martin-guzman\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&nbsp;Mart\u00edn Guzm\u00e1n<\/strong><\/a>, adelant\u00f3 que la inflaci\u00f3n de agosto ser\u00e1 \u201cm\u00e1s baja\u201d que el 3% registrado en julio. \u201cPor cuestiones de estacionalidad puede haber alg\u00fan mes en el cual la variaci\u00f3n de precios intermensual suba, pero la tendencia que vemos es hacia la baja\u201d, coment\u00f3 el titular del Palacio de Hacienda.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el Gobierno esta variable resulta vital de cara a las elecciones y para sostener la demanda en un proceso de recuperaci\u00f3n como el actual. En julio se agot\u00f3 la pauta del 29% que esperaban que acumule el&nbsp;<strong>Indice de Precios al Consumidor (IPC)<\/strong>, que releva el&nbsp;<a href=\"https:\/\/eleconomista.com.ar\/tag\/indec\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Indec<\/strong><\/a>, para todo 2021. A pesar de extremar controles, sumados al ancla tarifaria y cambiaria, este terreno les termin\u00f3 resultando esquivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro compromiso del oficialismo ten\u00eda que ver con que los salarios le ganar\u00edan a los precios en 2021. En este punto, los resultados hasta ahora tampoco ayudaron demasiado a la gesti\u00f3n de&nbsp;<a href=\"https:\/\/eleconomista.com.ar\/tag\/alberto-fernandez\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Alberto Fern\u00e1ndez<\/strong><\/a>. En la comparaci\u00f3n interanual con datos oficiales, los sueldos perdieron m\u00e1s de siete puntos contra la inflaci\u00f3n desde junio de 2020 hasta el mismo mes de este a\u00f1o. En ese lapso, el \u00edndice de salarios total avanz\u00f3 43% mientras que la inflaci\u00f3n escal\u00f3 50,2%. El resultado final depender\u00e1, en parte, de qu\u00e9 ocurra con el IPC desde septiembre.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Inflaci\u00f3n de agosto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Desde la consultora&nbsp;<strong>Ecolatina<\/strong>&nbsp;comentaron que su medici\u00f3n de precios para el Gran Buenos Aires se ubicar\u00e1 en agosto en la zona del 2,6%, algo por debajo del \u00edndice nacional. \u201cAgosto podr\u00eda perforar el 3%, en l\u00ednea con una desaceleraci\u00f3n para este segundo semestre, con los alimentos por encima del promedio general\u201d, agregaron.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPara el resto del a\u00f1o, esperamos que la inflaci\u00f3n se ubique, con altibajos, en la zona del 3%\u201d, proyect\u00f3&nbsp;<strong>Ecolatina<\/strong>. De esta manera, la suba de precios acumular\u00eda en torno al 18,5% en el segundo semestre, lo cual implicar\u00e1 una desaceleraci\u00f3n respecto al semestre anterior (25,3%). \u201cTeniendo en cuenta estos n\u00fameros, la inflaci\u00f3n anual volver\u00e1 a la zona de 2018 y 2019, cerrando el 2021 en torno al 48,5%\u201d, afirmaron.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el director de&nbsp;<strong>C&amp;T Asesores Econ\u00f3micos<\/strong>, Camilo Tiscornia, coincidi\u00f3 en que la variaci\u00f3n de precios del octavo mes quedar\u00e1 por debajo del 3%. \u201cLos alimentos estar\u00e1n cerca del promedio seguramente\u201d, confi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, la consultora&nbsp;<strong>Eco Go<\/strong>&nbsp;proyect\u00f3 para agosto una inflaci\u00f3n de 2,8%, por debajo del 3% que marc\u00f3 julio. Esa estimaci\u00f3n coincide con el \u00faltimo Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), que difunde mensualmente el Banco Central, que arroj\u00f3 la misma cifra para el octavo mes.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el director de&nbsp;<strong>LCG<\/strong>, Guido Lorenzo, la reducci\u00f3n en la tasa de inflaci\u00f3n no es sostenible por mucho tiempo m\u00e1s. \u201cSe logr\u00f3 aplicando todas las anclas de la econom\u00eda y eso tiene un l\u00edmite y, mientras m\u00e1s provecho se le quiera sacar, m\u00e1s dificultoso ser\u00e1 realinear los precios relativos\u201d, argument\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Alimentos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Al igual que los meses anteriores, los precios estar\u00e1n empujados al alza sobre todo por las variaciones de los alimentos y bebidas. De los \u00faltimos 18 meses, solamente en seis la<strong>&nbsp;inflaci\u00f3n de alimentos<\/strong>&nbsp;qued\u00f3 por debajo del \u00edndice general. M\u00e1s a\u00fan, en los \u00faltimos tres a\u00f1os, los alimentos quedaron por encima del \u00edndice general de precios.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con datos de la consultora&nbsp;<strong>LCG<\/strong>, la suba de alimentos a lo largo de agosto escal\u00f3 hasta 3,2%, impulsada por panificados, condimentos y bebidas. Esto represent\u00f3 una baja de 0,1 puntos porcentuales respecto del promedio de las cuatro semanas de julio y de 0,5 puntos en la variaci\u00f3n punta a punta, aunque todav\u00eda marca un nivel superior a la inflaci\u00f3n general de julio.<\/p>\n\n\n\n<p>Los incrementos de la \u00faltima semana, en la medici\u00f3n de&nbsp;<strong>LCG<\/strong>, estuvieron motorizados por los aumentos en bebidas e infusiones para consumir en el hogar (3,4%), aceites (3,3%); az\u00facar, miel, dulces y cacao (1,8%) y comidas listas para llevar (1,4%). Por otro lado, hubo bajas en frutas (-0,9%), as\u00ed como condimentos y otros productos alimenticios (-0,1%), y avances moderados en carnes (0,2%), verduras (0,6%) y l\u00e1cteos y huevos (0,7%).<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, el \u00faltimo relevamiento de&nbsp;<strong>Eco Go<\/strong>&nbsp;sobre alimentos proyect\u00f3 un aumento promedio del 3,1% de alimentos para todo agosto. \u201cEste rubro tiene un impacto muy importante en las zonas m\u00e1s pobres y tiene una incidencia importante sobre la inflaci\u00f3n general\u201d, remarc\u00f3 el director de Eco Go, Sebasti\u00e1n Menescaldi. De todas formas, el economista coment\u00f3 que existe un&nbsp;<strong>marcado proceso de desaceleraci\u00f3n<\/strong>, explicado por las anclas cambiarias y tarifarias, y que el Gobierno \u201cest\u00e1 atendiendo adecuadamente la situaci\u00f3n social\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En un contexto de&nbsp;<strong>42% de pobreza<\/strong>, donde casi seis de cada 10 ni\u00f1os son pobres, atender la evoluci\u00f3n de los alimentos resulta vital. Dif\u00edcilmente se sienta un alivio antes de las elecciones primarias del 12 de septiembre, pero el Gobierno deber\u00e1 hacer su mayor esfuerzo para que los bolsillos, sobre todo de los sectores de menores ingresos, lleguen con m\u00e1s aire a las generales de noviembre.<\/p>\n\n\n\n<p>***<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>EL DATO<\/strong><br><strong>2,7%<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En agosto, el&nbsp;<a href=\"https:\/\/eleconomista.com.ar\/tag\/dolar\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>d\u00f3lar<\/strong><\/a>&nbsp;oficial subi\u00f3 por cuarto mes consecutivo cerca del 1% mensual. En ese contexto, y en un mes casi sin aumento en tarifas, la inflaci\u00f3n desacelerar\u00eda a 2,7%, dijo FMyA. As\u00ed, empatar\u00eda finalmente con la tasa Badlar: hay que remontarse a julio de 2020 para encontrar una tasa real mensual que no haya sido negativa.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Espa\u00f1ol: \u201cVamos a tomar medidas para que no haya abuso\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La secretaria de Comercio Interior,&nbsp;<strong>Paula Espa\u00f1ol<\/strong>, advirti\u00f3 ayer que si se determina que la concentraci\u00f3n en la producci\u00f3n de insumos difundidos impacta en la inflaci\u00f3n, se tomar\u00e1n \u201cmedidas para que no haya abuso de poder por parte de los grandes formadores de precios\u201d. Desde la Secretar\u00eda, agreg\u00f3, \u201ca trav\u00e9s del seguimiento que hacemos de los mercados, detectamos que este a\u00f1o hubo una aceleraci\u00f3n en el precio de los insumos difundidos usados en la fabricaci\u00f3n de paquetes y envases\u201d. Espa\u00f1ol tambi\u00e9n remarc\u00f3 que \u201cesto tambi\u00e9n lo hab\u00edan planteado las empresas productoras de bienes de consumo masivo en distintas conversaciones, se\u00f1alando que estos aumentos terminan impactando en el precio final de los productos que se compran todos los d\u00edas en los hogares argentinos\u201d. Por eso, dijo, \u201cabrimos esta investigaci\u00f3n que nos va a permitir tener toda la informaci\u00f3n necesaria para saber si<strong>&nbsp;la concentraci\u00f3n de este mercado est\u00e1 impactando en la cadena de valor<\/strong>&nbsp;y, de ser as\u00ed, poder tomar medidas para que no haya abuso de poder por parte de los grandes formadores de precios\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La semana pasada, el ministro de Econom\u00eda adelant\u00f3 que la inflaci\u00f3n de agosto ser\u00e1 \u201cm\u00e1s baja\u201d que el 3% registrado en julio. 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