{"id":308413,"date":"2021-08-20T11:01:00","date_gmt":"2021-08-20T14:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=308413"},"modified":"2021-08-20T11:01:03","modified_gmt":"2021-08-20T14:01:03","slug":"dia-mundial-de-la-papa-frita-por-que-se-celebra-el-20-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/dia-mundial-de-la-papa-frita-por-que-se-celebra-el-20-de-agosto\/","title":{"rendered":"D\u00eda mundial de la papa frita: por qu\u00e9 se celebra el 20 de agosto"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El D\u00eda Mundial de la Papa Frita, celebrado cada 20 de agosto, es la excusa perfecta para disfrutar de esta deliciosa comida<\/strong>\u00a0que no requiere tanto esfuerzo para su realizaci\u00f3n.\u00a0Sumado a que combina perfecto con casi todos los platos.\u00a0Aunque, hace un tiempo, las papas fritas siguieron su propio camino.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.paulinacocina.net\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/frenchfries.jpg\" alt=\"Truco para hacer papas fritas sin aceite - Paulina Cocina\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>No hay datos espec\u00edficos ni concretos de porqu\u00e9 se celebra cada agosto<\/strong>\u00a0.\u00a0Pero uno de los or\u00edgenes de este alimento en forma de bast\u00f3n, se remonta a\u00a0<strong>B\u00e9lgica y Francia<\/strong>\u00a0.\u00a0En realidad, se trata de una pelea hist\u00f3rica que contin\u00faa al d\u00eda de hoy.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/70d70d9f1909e7829268b82c8476e23f\/adjuntos\/239\/imagenes\/039\/270\/0039270260\/papas-fritasjpg.jpg?0000-00-00-00-00-00\" alt=\"Papas fritas.\" width=\"1162\" height=\"654\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Papas fritas.ahora<\/p>\n\n\n\n<p>Por un lado, los franceses aseguran con orgullo y certeza que fueron ellos quienes inventaron este plato.&nbsp;A fines del siglo XVIII en pleno coraz\u00f3n de Par\u00eds, se instalaron los vendedores de papas fritas que las elaboraban a la vista de sus clientes dentro de braseros y sartenes.&nbsp;<strong>Cocinaban s\u00f3lo con aceite.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, los belgas reclaman su autor\u00eda.&nbsp;La \u00fanica diferencia radica en la cocci\u00f3n que se divide en dos etapas.&nbsp;Primero, las&nbsp;<strong>cocinan en aceite y, luego, con grasa animal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/media.ambito.com\/p\/fe7ee8c6ca8449669878a680b97b23bf\/adjuntos\/239\/imagenes\/039\/270\/0039270275\/papas-fritasjpg.jpg?0000-00-00-00-00-00\" alt=\"Papas fritas.\" width=\"1151\" height=\"671\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El uso de la papa como alimento se inicia hace aproximadamente&nbsp;<strong>7.000 a\u00f1os<\/strong>&nbsp;en la regi\u00f3n andina de&nbsp;<strong>Am\u00e9rica del Sur, que comprende Per\u00fa y Bolivia<\/strong>&nbsp;, donde hab\u00eda muchos cultivos y de todas las variedades.&nbsp;Con el paso del tiempo, su popularidad se extendi\u00f3 por todo el mundo y se convirti\u00f3 en un&nbsp;<strong>alimento b\u00e1sico en la mayor\u00eda de los pa\u00edses<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p>De todas formas, este alimento es a\u00fan&nbsp;<strong>m\u00e1s perfecto cuando se lo combina con alg\u00fan aderezo<\/strong>&nbsp;, como mayonesa, ketchup, mostaza, entre otros.&nbsp;Aunque tambi\u00e9n resulta ser un&nbsp;<strong>buen acompa\u00f1ante<\/strong>&nbsp;de la milanesa -sea de carne o pollo- o de una hamburguesa.&nbsp;Y es tan vers\u00e1til que adem\u00e1s tiene otras formas:&nbsp;<strong>noisette, rejilla, espa\u00f1olas, r\u00fasticas o crinkle<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El D\u00eda Mundial de la Papa Frita, celebrado cada 20 de agosto, es la excusa perfecta para disfrutar de esta deliciosa comida\u00a0que no requiere tanto esfuerzo para su realizaci\u00f3n.\u00a0Sumado a que combina perfecto con casi todos los platos.\u00a0Aunque, hace un tiempo, las papas fritas siguieron su propio camino. 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