{"id":300480,"date":"2021-06-04T10:00:14","date_gmt":"2021-06-04T13:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/?p=300480"},"modified":"2021-06-04T10:00:19","modified_gmt":"2021-06-04T13:00:19","slug":"aloe-vera-aporta-beneficios-cocinar-con-esta-planta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/notinor.com\/jujuy\/aloe-vera-aporta-beneficios-cocinar-con-esta-planta\/","title":{"rendered":"Aloe Vera: \u00bfaporta beneficios cocinar con esta planta?"},"content":{"rendered":"\n

El\u00a0aloe vera<\/strong>\u00a0es una planta parecida a un cactus que crece en climas c\u00e1lidos y secos que, tradicionalmente, se ha utilizado para las afecciones de la piel y para la\u00a0c<\/strong>\u00a0icatrizaci\u00f3n de heridas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Aloe<\/figure>\n\n\n\n

Esta planta se puede usar de forma t\u00f3pica, aplicada sobre la piel, pero tambi\u00e9n por v\u00eda oral. A su alrededor se han generado muchos mitos sobre los supuestos beneficios de utilizar el aloe vera, tambi\u00e9n en la cocina. Pero \u00bfqu\u00e9 realmente nos aporta beneficios consumir esta planta?<\/p>\n\n\n\n

Varios estudios han investigado la utilidad del aloe como suplemento diet\u00e9tico <\/strong>o producto t\u00f3pico<\/strong> para la salud de las personas. Gracias a estos estudios, sabemos que la aplicaci\u00f3n de un gel a base de aloe dos veces al d\u00eda puede contribuir a cierta mejora del acn\u00e9<\/strong>. Adem\u00e1s, el uso del gel de aloe puede acelerar la curaci\u00f3n de las quemaduras <\/strong>y reducir el dolor , as\u00ed como tambi\u00e9n ayuda a las personas con herpes <\/strong>simple o psoriasis<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aloe vera en la cocina<\/h2>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, el aloe vera se ha convertido tambi\u00e9n un ingrediente en la cocina<\/strong>, en el que se buscan los supuestos beneficios que puede tener para nuestra salud su consumo.<\/p>\n\n\n\n

El aloe vera es un ingrediente habitual en muchos alimentos y bebidas<\/strong> de Asia, el sudeste asi\u00e1tico y el Caribe, y se puede consumir tanto crudo <\/strong>como cocinado<\/strong>. En Occidente, el aloe vera ha ganado presencia en batidos, limonadas, zumos<\/strong>, en yogur <\/strong>o en postres de gelatina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"El
El Aloe Vera se puede consumir tanto crudo como cocido (iStockphoto)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Con esta planta se pueden preparar mezclas, sopas<\/strong> y salsas<\/strong>, y funciona tanto en platos salados como dulces. Tambi\u00e9n es popular bebido como un zumo<\/strong>, que se elabora tomando hojas enteras de aloe vera y tritur\u00e1ndolas mediante alg\u00fan tipo de maceraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Hay quien considera el aloe vera como un superalimento<\/strong>, a pesar de que sus propiedades no hayan sido demostradas.<\/p>\n\n\n\n

Efecto laxante<\/h2>\n\n\n\n

Esta planta cuenta con un componente, la alo\u00edna<\/strong>, que tiene un efecto laxante<\/strong>, por lo que se usa popularmente para combatir el restre\u00f1imiento<\/strong>. Sin embargo, estos beneficios no han sido cient\u00edficamente demostrados.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, en 2002, la Administraci\u00f3n de Drogas y Alimentos de Estados Unidos oblig\u00f3 a los fabricantes que eliminaran el aloe de los productos laxantes de venta libre debido a la falta de datos de seguridad.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el National Center For Complementary and Integrative Health<\/a>, en general se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para explorar la efectividad cl\u00ednica del aloe para tratar determinadas afecciones. Por esta raz\u00f3n, el International Aloe Science Council (IASC) recomienda que, antes de consumir aloe vera<\/strong>, especialmente si lo hacemos con fines medicinales, lo m\u00e1s adecuado es consultar con un m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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